薄荷家最爱甜品之一🍮😁~每次做布丁都是妙光的节奏呢!第二次做免烤免蒸布丁,上次做甜了点儿😅今天刚好做记录一下,喜欢布丁的小伙伴们可以试一试哦,简单粗暴好吃的。
这个方子在 Facebook 看到的,不喜勿喷哈。😁
用料
全脂牛奶 | 370克 |
炼乳 | 180—200克 |
奶粉 | 2汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
无味果冻粉(10克鱼胶粉代替) | 1包(10克) |
⚠️苹果醋 | 3之4滴 |
免烤布丁🍮的做法
准备食材以⬆️苹果醋忙上镜啦!
10克无味果冻(或鱼胶粉)15ml开水搅均匀备好~
1汤匙白糖倒入容器中小火烧至溶化~然后倒入⚠️3之4滴苹果醋~拌匀备好~
370克全脂牛奶 200克炼乳 步骤2的果冻水 奶粉全部食材倒入果汁机打拌均匀即可~然后倒入模具,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以了!
凝固的布丁🍮,拿🔪四围刮一下好脱模~
大盘子放上倒扣脱模⬆️
来张近照~馋到你么~亲爱的快来尝尝吧!😂
小贴士
⚠️苹果醋不能放太多哦。
喜欢布丁🍮小伙伴们试试呀!