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发表于:07-22
过了小满夏天就来了,江南的夏日闷热又潮湿,人特别不舒服胃口也不开,出汗😓多湿气重更要注重饮食,这道养颜🐷蹄用玫瑰花🌹、山楂、话梅🍒炖制沒有肥腻,开胃解郁,芬香味美🍴今日堂食9💁:养颜🐷...
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发表于:06-06
用料猪蹄1只料酒适量姜适量冰糖适量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1块八角1.5个干辣椒2个酱豆腐1块白酒一勺小猪蹄蹄的做法猪蹄凉水下锅,放入料酒和姜片煮沸10分钟,撇净浮沫...
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发表于:01-23
用料猪蹄2只料酒适量生姜适量葱几根奥尔良腌料一勺老抽适量啤酒1瓶猪蹄新吃法的做法猪蹄放生姜,料酒焯水,洗净洗干净后入锅放葱段,姜片奥尔良腌料老抽抓匀,腌制20分钟倒入一瓶啤酒小火炖熬...
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发表于:07-01
新手小白也可以学会的简单菜谱,轻轻松松get猪蹄的美味做法。不用炒糖色,颜色也非常透亮。用料猪蹄2只老抽生抽料酒葱姜小米辣或者干辣椒白糖速成香辣猪蹄(新手必看)的做法猪蹄切好后冲洗干...
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发表于:08-23
用料猪蹄2只,(约980克)冰糖8克盐3–4克生抽20克一品鲜酱油20克料酒5克葱段,蒜瓣,姜片,适量20克料酒(焯猪蹄用)猪蹄儿新做法的做法猪蹄儿冷水下锅,放料酒,焯出浮沫,猪蹄儿用清水多洗几遍,洗好装...
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发表于:02-02
黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加...
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发表于:09-02
天冷要吃肉~通常我们这里这个时候是吃猪脚姜醋的,暖暖辣辣的猪蹄和汤汁。刚好手上还有烤肉料,于是试试做新奥尔良辣猪蹄,口感爽口,微辣。新年年夜饭也来一道吧,猪蹄和猪手是一样的,而广东人喜...
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发表于:08-08
猪蹄子真的是好东西!煲汤、卤味、烧烤都是好吃好吃真好吃!这篇是面对新手的详细教程,写得比较细。做法也是参考了其他厨友的教程,在此感谢下厨房app,感谢各位乐于分享的厨友们!让我从厨艺小...
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发表于:01-11
烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到...
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发表于:07-03
烧白,是很多人都喜欢吃的一道传统菜,但其采用五花肉,比较油腻,也让很多爱美的女士望而却步。猪蹄,富含胶原蛋白,软糯,一般是用来炖汤,红烧。我们就创新的将猪蹄与烧白结合起来,制作出一道既有烧...
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发表于:07-02
用料荠菜50克马蹄7个鸡蛋1个omnipork新猪肉230克冷冻扇贝45只姜几片蚝油3勺花生油10克盐2克新猪肉扇贝荠菜马蹄水饺的做法食材解冻,清理干净扇贝并切成适当大小。姜马蹄等切碎。先在新...
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发表于:01-26
大概就是突然的疫情让不得不宅家了,于是乎开始了新手小陈的模仿厨房✧(≖◡≖✿)今天是~就是想吃猪蹄呀(¯﹃¯ԅ)参考菜谱:用料猪蹄1只料酒2勺姜适量油适量冰糖一小把八角2个老抽半勺生抽1...
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发表于:12-13
每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时,就会产生的冥思,在红烧清炖之间徘徊举棋不定,最后终于发现,原来可以大团圆结局,有味的清淡的,可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干...
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发表于:08-18
猪蹄有丰富的骨㬵原,糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法洗好猪蹄,飞水,备用菜干提前泡好,备用笋干也...
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发表于:02-24
390公里外闺蜜背来的猪蹄。。。感恩用料猪蹄6-7只冰糖克八角个姜片桂皮块料酒勺盐克香叶片生抽勺猪蹄蹄的做法猪蹄洗净,下油锅煎至两面熟,捞出。剩余油内下入姜、辣椒、八角、香叶、桂皮...
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发表于:03-08
这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水,冷水下锅,加料酒,生姜片2-3片,煮至沸腾捞去浮沫(减少腥味),;...
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发表于:08-28
黄豆头天泡好用料猪蹄2只清新黄豆猪蹄的做法将黄豆.猪蹄.葱.冰糖.姜倒入高压锅中压25分钟,就OK啦小贴士猪蹄上的毛可以用打火机烧...
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发表于:02-26
香喷喷的猪蹄最爱了,去吃汤粉总喜欢加,然而不过瘾呀,自己来做就可以吃个够啦用料猪蹄半只姜六片蒜瓣4瓣盐18克生抽两勺老抽一勺冰糖半勺香菇六朵料酒一勺半花生250克食用油适量胡椒粉适量...
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发表于:04-04
猪蹄是指猪的蹄和小腿,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪...
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发表于:07-01
用料马蹄1斤玉米1只红萝卜1个猪前蹄半只薑片4片马蹄猪蹄汤的做法猪蹄飞水,所有配料一齐文火1.5-2小时即可...
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发表于:11-16
来自苏州的梅酱桂花,咸中带甜,和芥末一起作为蜂蜜芥末的另一版本;喜欢猪蹄冻和香干的质感对比,所以他们就在一起了,我觉得他们都和孜然香菜能和平共处,所以是孜然香菜味儿的。用料第戎芥末酱...
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发表于:06-11
参考了很多个菜谱,自己做了个,步骤简单,不易出错,就是费时一点。还挺好吃的用料猪蹄900g左右糖适量八角1颗干辣椒适量香叶、桂皮、白芷各1-2片花椒、陈皮、小茴香一小撮🤏丁香2粒料酒、生...
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发表于:04-26
周末的时候,刘老师一回家忧心忡忡地说,老婆,下周开始公司不提供工作午餐了,怎么办怎么办??哎呦喂,你不要这个死样子,好歹也是管着几十号人马的领导,不要搞得去上班就好像为了去吃饭一样。不好好...
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发表于:10-13
用料猪蹄1只白罗卜1个沙姜酱料汁步骤1香料步骤2红枣8颗枸杞15粒葱1根猪蹄两吃:沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法准备白罗卜切滚刀,待用。准备小碗沙姜酱料汁:沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+...
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发表于:10-21
用料猪蹄1只黄豆适量苦瓜2根姜片8片胡椒粉少许凉拌酱料汁步骤1小青柠2个猪蹄两吃:黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄的做法准备食材:猪蹄+黄豆+苦瓜+洋葱+姜葱蒜+小青柠+香菜。把猪蹄清洗干净...