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金玉满堂小米蒸排骨

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.96W
金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图

用料  

腩排 400g
小米 150g
米酒 15g
葱 20g
姜 20g
盐 3g
糖 5g
酱油5g 5g
花椒粉 2g
花椒2g 2g
干辣椒 2只
剁椒酱 15g

金玉满堂小米蒸排骨的做法  

  1. 腩排切一口大小的块，

    金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图 第2张

  2. 葱姜切大片加入到腩排块中，然后再加入 酱油5g，米酒15g，葱20g，姜20g，盐3g，糖5g，花椒粉2g，花椒2g，干辣椒2只，剁椒酱15g

    金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图 第3张

  3. 和调料混合好的腩排放入到保鲜袋里，放入冰箱冷餐腌制过夜

    金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图 第4张

  4. 小米泡水2小时，去掉水分，控干10分钟，然后加入腌制好的腩排里

    金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图 第5张

  5. ，蒸锅上汽加入混合好小米的腩排中火蒸2个小时即可

    金玉满堂小米蒸排骨的做法步骤图 第6张
Tags：金玉满堂 排骨
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