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发表于:12-25
用料排骨350g干锅油150g调味粉5g黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程的做法辅料:洋葱25g、青红椒块25g、芹菜25g、麻花20g、干青花椒5g、芝麻10g干辣椒10g孜然粉5g辣椒粉5g排骨腌制:姜葱水...
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发表于:01-06
广东人都会做的一道菜,豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣姜末1小把葱白1棵滚油1汤勺盐2茶匙白糖1勺蚝油2勺生抽1勺玉米淀粉1勺葱花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鲜买回来的排...
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发表于:12-26
在这快节奏的时代,对于上班族来说,时间就是金钱。做菜也是如此,省时省力,既简单又好吃,是每个下厨人最开心的事儿了。用料排骨500克蒜瓣一整坨淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺糖20克鸡精1勺盐5克巨简...
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发表于:12-29
经过几年时间的潜心研究和进化,本人现在终于成功晋级懒人吃货😂这个做法的红烧排骨试过好几次了很好吃很下饭!省略了焯水、油炒的过程说实话我想不到还有比这个更简单做红烧肉的方法了😂...
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发表于:12-29
浦西封城的前一天,各处都在抢购食材,想在晚上避开购物人流的我也不由自主地去超市凑了热闹,结果货架已然空空如也。没买到什么食材便悻悻地去调料区转了转,发现还剩了几包蒸肉粉,不想空手而...
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发表于:01-03
青梅是初夏的时令鲜果,《神农本草》记载:梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,有收敛生津作用。入夏后,人体大量排汗,食用青梅这样的酸味食物,可以使皮肤腠理适当收缩,防止出汗过多,保护阳气。不过...
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发表于:01-01
用料排骨克辣椒个姜片盐克料酒勺大蒜瓣生抽勺胡椒粉辣椒焖排骨的做法加少量料酒、姜末、少量生抽、胡椒粉将排骨先腌20分钟,然后热油加入蒜末爆香,放入腌好的排骨(小火),慢慢煎到排骨两面有...
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发表于:01-01
用料排骨500克蒜越多越香糖适量耗油适量老抽适量黑胡椒适量料酒适量懒人蒜蓉排骨(空气炸锅)的做法排骨洗净,加入老抽、料酒、黑胡椒、耗油、蒜蓉,抹均匀后腌制至少半小时。(蒜蓉是手宰、颗...
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发表于:12-29
♨️不要酱油不要盐。不要觉得味不够。豆瓣酱是咸的,芽菜也是咸的。实在口味重,起锅时尝一下再加盐调味。♨️懒人做法:嫌麻烦可以在炒完糖后,一股脑把所有食材和配料都放进去,然后加水直接焖熟...
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发表于:12-29
以前很喜欢吃的黄焖鸡倒闭了,然后看了一下教程,重点在于泡香菇的水也要一起加入,然后味道就对了。用料干香菇6朵青椒1个盐8克土豆2个干辣椒2个生抽3勺老抽1勺糖15克排骨500克姜片蚝油2勺...
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发表于:12-31
就是单纯的想吃肉~然后跟着菜谱做第一次挑战,请多关照~用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣酱1汤匙海鲜酱0.2汤匙料酒2.5勺葱4根姜6片糖0.3勺盐2勺茶叶10克蒜若干瓣香菜5根食用...
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发表于:01-07
一直都喜欢吃排骨每次在外面餐厅吃这道菜都吃不够在家做的好处就在于口味随心步骤不难,时间也不会很久重点在于腌制过程。用料排骨400克蒜头1整颗胡萝卜半根白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽1勺...
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发表于:12-29
火爆全网的梅汁排骨,好吃到没朋友,保证让你舔盘子!只要简单材料,就能做出美味,如果你没吃过,就没法在朋友圈混啦😋用料排骨2斤雪碧1瓶话梅8颗姜5片咖啡液(可不加)40克火爆全网梅汁排骨的做法...
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发表于:12-30
喜欢姜味,又喜欢有点嚼劲的推荐用料排骨500克姜20片大蒜子10瓣八角3个桂皮1块香叶2片料酒2勺生抽3勺酱油1勺盐3克耗油1勺白糖5克水适量姜味烧排骨的做法排骨泡水20分钟左右(不重要)姜切丝...
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发表于:12-29
解锁排骨的多样吃法,砂锅生咀小肋排,滑嫩可口超级香;糯糯滑滑的,可以试试哦!用料排骨500克生抽2勺老抽1勺白糖半勺料酒1勺生粉(土豆淀粉)1-2勺蚝油1勺姜块100克蒜10-12瓣葱2根洋葱半个花椒粒5...
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发表于:01-03
这道菜谱是我二姨姥传给我妈的,几乎所有肉菜都可以用这个方法去炖,炖出来之后口感,味浓肉烂,香味扑鼻,老少皆宜!(´,,•ω•,,`)♡用料排骨1000克老抽2小勺姜少许料酒小半碗八角两个冰糖一小...
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发表于:12-30
排骨红烧吃腻了,怎么办?那就蒸吧~~~用料排骨适量料酒适量姜适量糖(可不放)适量生抽适量蚝油适量老抽适量淀粉适量蒜适量粉丝(可用南瓜片,土豆片,芋头片等替代)适量蒜香粉丝蒸排骨的做法🥟排骨用水...
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发表于:01-11
这一道小孩很喜欢吃!空气炸锅可以我们两个人合作。我负责洗净,腌制,准备好入空气锅,然后料头和椒盐。小孩负责翻面,并在最后十分钟,翻面前小孩撒椒盐和一半的料头,翻好面再撒止点椒盐和另一半...
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发表于:01-11
在北京吃了这么多次排骨,大部分是做汤,很少吃到正宗的爆炒排骨,今天正好买到了好切的肋排(不知道是刀不好还是力气小。。),试一试,味道还真不赖!用料排骨500克姜4片酱油2勺豆豉10颗左右盐1勺...
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发表于:12-29
用料排骨900g梨0.5个洋葱0.5个味好美酱好吃烤排骨的做法酱用的味好美的半个黄洋葱,就白色那个,半个汁水丰富的梨,大一点的菠萝可以不放,水果可以代替糖觉得有点甜了,梨减半,蜂蜜也减点熟之前...
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发表于:12-29
用料个葱段适量干辣椒适量香辣火锅料适量郫县豆瓣酱适量盐适量克红焖排骨火锅的做法凉水下锅煮排骨滚起来去沫这个时候关小火炖的同时开始炒料郫县豆瓣酱辣的火锅料煮肉用的香叶,桂皮,八...
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发表于:12-29
在亚洲超市能买到一切!推荐去韩超或者日超,买图里的这种味增汤小海带,风味足又没有沙子,不用提前泡发,除了贵没有别的缺点了(划掉用料排骨一斤~一斤半干海带30克住侯酱一勺半蚝油一勺糖一堆勺...
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发表于:12-29
上班族二人食🍽一小时内快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克盐一小勺油一小勺生粉一小勺酱油两勺经典粤菜:豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗净沥干水分(因为家属喜欢无骨的...
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发表于:12-28
好久没更新啦,明天会出油炸蒜香排骨(下)用料排骨蒜5瓣水一瓢油炸蒜香排骨(上)的做法排骨在锅中放入水焯水,焯到水开两分钟洗干净加入蒜末,腌制腌到第二天小贴士排骨光加蒜末,其他调料都不要加...
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发表于:12-29
用料虎乳菌8片干虫草1小把排骨1斤鸽子2只红枣枸杞1小把生姜几片盐一小勺虎乳菌虫草排骨鸽子汤的做法虎乳菌和干虫草用清水简单冲洗一下备用排骨提前焯水备用食材一起下锅炖出锅前撒点...