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  • 潮妈卤水:花肉蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    潮汕卤水非常出名,小莫的卤水也是很出名哦,哈哈,试过的朋友都是好赞!绝对的入味加肥而不腻的!用料五花肉一斤鸡蛋6个葱、蒜头,八角、桂皮、小茴香,香叶适量酱油6小汤勺老抽3小汤勺盐适量潮妈...
  • 潮汕牛肉火锅「卤水版」食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕牛肉火锅「卤水版」方法
    发表于:07-05
    ‼️纯粹记录,木有做法。仅供传作品————————————————在Bowgor家吃了一顿刷新牛肉世界观的火锅!特制比例的卤水汤底~与清汤版本的相比多了几味卤香~不蘸酱料直接吃牛肉的原香...
  • 私房卤水五花肉卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的私房卤水五花肉卤蛋方法
    发表于:02-05
    在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃,也可以煮面什么的,很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个...
  • 地道的潮汕卤水拼盘怎么做,如何烹饪潮汕卤水拼盘才更好吃
    发表于:01-07
    卤水拼盘,潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴,咸香微甜令人回味无穷,有没有想过在家做出潮汕卤水?家乐潮汕卤水汁来帮你!用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3...
  • 正宗美味的潮汕卤水卤鸭肉卤蛋怎么做
    发表于:05-13
    用料鸭肉1块鸡蛋8个桂皮1块八角2个红糖1汤匙香叶3片白糖2汤匙酱油半碗蒜头4瓣沙茶王1包五香粉少许花椒10来粒南姜沫1小袋水3-4碗潮汕卤水卤鸭肉卤蛋的做法锅中加入桂皮、八角、香叶、...
  • 潮汕卤水如何做才美味,怎么做潮汕卤水简单又好吃
    发表于:12-10
    我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克...
  • 地道的潮汕卤水怎么做,如何烹饪潮汕卤水才更好吃
    发表于:11-16
    广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心,就是这盘卤水了,每次去吃饭,必定会点上一份,潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道,它口感偏甜,酱香浓郁,回味悠长,连我家不喜欢吃卤水的小朋友也...
  • 潮州妈妈正宗卤鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    出国留学以后午夜梦回都想吃的菜,是妈妈的味道~这道菜没有太多香料,似乎和最传统的潮州卤鹅不太一样,但是这是我家独家的味道。简单的食材和精心的烹调,就能吃得出浓厚甘甜的肉味。啊……我...
  • 潮汕卤肉如何做才美味,怎么做潮汕卤肉简单又好吃
    发表于:07-13
    因为弟弟爱吃肉外面买一小盒卤肉饭30💰所以就自己卤了用料五花肉250克鹌鹑蛋吃多少加多少个香菇4朵朝天椒5颗蒜头2头老抽2勺生抽4勺料酒2勺糖少许潮汕卤包1个潮汕卤肉的做法鹌鹑蛋冷水...
  • 潮汕卤水鸭如何做才美味,怎么做潮汕卤水鸭简单又好吃
    发表于:10-27
    很喜欢卤水煮出来的各种荤菜,如卤鹅,卤鸭,卤肉之类的,但是外面卖的始终不及家常的新鲜,今天尝试着做卤鸭,味道不错哦!用料鸭半只姜50克八角2颗小茴香5克糖50克酱油一碗潮汕卤水鸭的做法1.鸭子...
  • 潮州卤水鹅如何做才美味,怎么做潮州卤水鹅简单又好吃
    发表于:03-28
    潮菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”,粤港澳地区称之为“潮汕卤水”。“卤味”泛指潮汕地区风格独特的卤制食品:肉类以鹅、鸭、三层肉、蛋、猪脚、猪皮等等为主。分两种不同甜...
  • 潮式卤水如何做才美味,怎么做潮式卤水简单又好吃
    发表于:06-01
    潮汕地区的传统美食,基本妈妈们都会做的,现在有潮式菜样的饭馆基本有!做法可以很简单,也可以很难,自己家做的一般一个钟头可以搞定用料鸭爪一斤(看自己喜欢程度)鸭翅随意五花肉一斤油豆腐2...
  • 潮音潮人:潮汕特色卤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕特色卤肉方法
    发表于:04-04
    有次小编的土豪同学去台湾旅游,天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃,我翻了一个白眼,莫不是外国的月亮特别圆,外地的米饭特别香?忘本呐!一回来就给了我个一包手信,神神秘秘地说这是世界...
  • 潮汕卤五花肉+猪皮食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕卤五花肉+猪皮方法
    发表于:01-09
    想起了高中时代,打包饭盒里面的猪皮用料五花肉适量猪皮适量生抽适量八角一片香叶一片蒜头一瓣姜两片红糖适量潮汕卤五花肉+猪皮的做法五花肉,猪皮洗净,放入电饭锅,加水,加入生抽,姜片,香叶,八...
  • 潮州卤水如何做才美味,怎么做潮州卤水简单又好吃
    发表于:06-15
    用料桂皮5克八角5克南姜200克香叶5克油香籽5克丁香籽5克川椒5克冰糖150克黑糖500克大蒜2头蒜把5根红辣椒4个精盐半包鱼露1瓶250ml左右香菜2两甘草3克潮州卤水的做法南姜150-200g八角5g...
  • 潮州卤水2如何做才美味,怎么做潮州卤水2简单又好吃
    发表于:07-13
    潮州电视台《天天好生活》从业37年经验老厨师刘老师教的另一种卤水😍用料桂皮5克白糖200克冰糖适量生抽3大勺草果3克八角2克香叶2克小茴香5克香菜头2两南姜60克鱼露2大勺老抽2大勺鸡朥...
  • 潮汕卤水盘如何做才美味,怎么做潮汕卤水盘简单又好吃
    发表于:12-15
    用料冰糖几粒姜一大块拍扁八角适量茴香适量生抽半碗桂皮10g干辣椒4个花椒10g香叶适量芝麻油1勺老抽适量料酒半碗水1.5L鸡蛋五花肉油豆腐等香菜一整颗蒜头适量潮汕卤水盘的做法第一次做...
  • 潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法
    发表于:11-21
    闲暇时间,煲剧聚会下酒闲聊,缺零嘴?有了这份卤水,每次用完都可以保留老卤,是无限可能的存在,卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面,万物皆可卤。用料猪蹄膀...
  • 地道的潮汕卤肉怎么做,如何烹饪潮汕卤肉才更好吃
    发表于:04-26
    用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉,洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条...
  • 潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠(肥肠/大肠)方法
    发表于:04-08
    猪肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味!【肥妈味道】系列的第6道菜~------------------------------------------【肥妈味...
  • 妈妈卤蛋如何做才美味,怎么做妈妈卤蛋简单又好吃
    发表于:11-20
    用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料,酱油没过鸡蛋,汤汁微咸更入味大火煮开,再小火20分钟,关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
  • 卤水五花肉如何做才美味,怎么做卤水五花肉简单又好吃
    发表于:09-05
    用料五花肉2条姜2片生抽5勺蒜头3个葱2根黄冰糖三分之一片陈皮1小片柠檬叶2片食用盐小许卤水五花肉的做法五花肉飞水(飞水时加料酒),加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等加上料酒、酱油...
  • 潮汕卤蛋如何做才美味,怎么做潮汕卤蛋简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮,想要让蛋更快入味,可以用刀切几刀,热锅加入水跟酱油2:1的比例,加入香叶,煮开之后加入鸡蛋,跟整块的五...
  • 洋妈卤水如何做才美味,怎么做洋妈卤水简单又好吃
    发表于:04-08
    小的时候每逢年节妈妈必定给我们做一锅卤水,东北的冬天就是一个天然的大冰箱,卤汤放在外表冻成冰坨,下次做卤水的时候拿回来直接坐在煤炉子上,屋子里慢慢的热气腾腾,香味弥撒,现在回忆起来都...
  • 潮汕卤水!如何做才美味,怎么做潮汕卤水!简单又好吃
    发表于:05-20
    潮汕卤鸭肉!每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥!在深圳特别怀念,想去菜市场买吧,每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤!中午做了次发了朋友圈,好多人问我怎么做,其实...