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发表于：06-16
喜欢棉花蛋糕的口感，但是讨厌鸡蛋味太重。于是尝试减少一半鸡蛋来做。成品出来口感还不错。菜单还在不断改进中～用料鸡蛋2只低筋面粉50克牛奶30克炼乳30克玉米油30克砂糖25克盐1克柠檬汁...
![可可戚风蛋糕减糖减油版食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕减糖减油版方法]( "可可戚风蛋糕减糖减油版食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕减糖减油版方法")
发表于：01-27
用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书...
![减糖减油版抹茶戚风蛋糕（难度降低版）六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版抹茶戚风蛋糕（难度降低版）六寸方法]( "减糖减油版抹茶戚风蛋糕（难度降低版）六寸食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版抹茶戚风蛋糕（难度降低版）六寸方法")
发表于：10-29
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前比较受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕是新手烘焙的第一道坎，按照网上的配方尝试几次，虽然成功了，还是觉得糖加的有些过头，因为成人每...
![快手香蕉蛋糕，减油减糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的快手香蕉蛋糕，减油减糖版方法]( "快手香蕉蛋糕，减油减糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的快手香蕉蛋糕，减油减糖版方法")
发表于：08-24
从一个厨艺小白慢慢开始学做蛋糕，现在开始记录自己的菜谱了。用料鸡蛋2个香蕉3根低筋面粉150克黄油或椰子油30克奶粉20克核桃仁10克红糖30克快手香蕉蛋糕，减油减糖版的做法香蕉去皮压成...
![减糖版 全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖版 全蛋海绵蛋糕方法]( "减糖版 全蛋海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖版 全蛋海绵蛋糕方法")
发表于：09-12
不会拍图的阿宝很纠结。这个配方不适合新手做。糖在全蛋海绵里起到支撑的作用，不减糖的海绵配方里，糖的分量和面粉同重量。刚开始做海绵蛋糕的筒子们，一定不要减糖哦。练习好基本功以后，在...
![酥脆的减糖减油版蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆的减糖减油版蛋卷方法]( "酥脆的减糖减油版蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆的减糖减油版蛋卷方法")
发表于：02-24
19年双十一入了蛋卷机，一直到疫情期间才第一次用，意外的成功！酥脆好吃！方子是借鉴下厨房厨友的，但是根据自己的口味进行了调整，依然酥脆无比！我一般做三倍分量，大人孩子都爱吃，下的比较快！用料白...
![戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）方法]( "戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风纸杯蛋糕（减糖减油版）方法")
发表于：03-16
可爱的女儿吵着吃我做的纸杯蛋糕，当作早餐，下午茶都可以！马上安排😊（6寸戚风的量，中号纸杯）用料鸡蛋3个细砂糖10克低筋面粉55克玉米油20克牛奶45克柠檬汁3滴细砂糖25克戚风纸杯蛋糕（减糖减油...
![减糖减油版枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版枣泥蛋糕方法]( "减糖减油版枣泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减油版枣泥蛋糕方法")
发表于：03-31
宝宝对红枣蛋糕念念不忘，外面买的太甜了，油也大，所以老母亲亲自下厨给你做，平时当零食也不错呢。用料去核红枣200克鸡蛋五个低筋面粉250克橄榄油30克小苏打4克泡打粉4克红糖40克减糖减油版...
![减油减糖版Duang Duang Duang 古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版Duang Duang Duang 古早蛋糕方法]( "减油减糖版Duang Duang Duang 古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减油减糖版Duang Duang Duang 古早蛋糕方法")
发表于：12-14
周末路过吉姆大师傅门口，女儿想吃DuangDuangDuang的抖臀蛋糕。回头一想对我说，妈妈，要不你回家烤吧，你烤的蛋糕最好吃了😋。话不多说，立马安排减油减糖版古早鸡蛋糕！用料玉米油50克低筋面粉9...
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发表于：12-21
用料鸡蛋黄2个淡奶油45mL牛奶45mL白砂糖20g（已减糖）蛋挞皮（大号）6个减糖版蛋挞的做法在一个干净的容器里牛奶，小火加热，一边加热一边搅动，沸腾前关火，放一边冷却至不烫手就行，然后将蛋黄打散。（...
![酵母版减糖减油香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版减糖减油香蕉蛋糕方法]( "酵母版减糖减油香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版减糖减油香蕉蛋糕方法")
发表于：03-04
自己对做蛋糕一直敬而远之的原因有好几个1、高油高糖2、需要的工具多3、蛋黄蛋白要分离，需要打发蛋白正好搜到一个香蕉蛋糕的菜谱，不需要分离蛋黄蛋白，不需要打发蛋白，就心动了。蛋糕基本...
![轻芝士蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（减油减糖版）方法]( "轻芝士蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻芝士蛋糕（减油减糖版）方法")
发表于：01-14
用料奶油奶酪200克鸡蛋4个黄油45克低筋面粉60克细砂糖60克牛奶110克轻芝士蛋糕（减油减糖版）的做法奶油奶酪、牛奶、黄油隔热水打发关火，液体稍冷一点后分别加入蛋黄、筛入低粉，备用蛋白加...
![减糖减奶油版的巴斯克蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减奶油版的巴斯克蛋糕方法]( "减糖减奶油版的巴斯克蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的减糖减奶油版的巴斯克蛋糕方法")
发表于：10-02
对cheese特别热爱，偶然在外面的烘焙店吃到顿时想试一下。然而一看多数的配方，都是白砂糖啊淡奶油啊奶油奶酪啊，实在不利于我这个微胖人士，吃白砂糖制品我也爱咳嗽什么的，干脆自己瞎搞。本版...
![抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）方法]( "抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）方法")
发表于：09-25
用料抹茶7克蛋黄6个低筋面粉90克水70克细砂糖30克蛋白6个玉米油40克柠檬汁5滴抹茶戚风蛋糕（减糖，减油版）的做法分离蛋黄和蛋清，蛋清放无油无水的盆中，蛋清放冰箱冷冻盆中放入蛋黄，玉米油和水...
![黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）方法]( "黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）方法")
发表于：06-15
磅蛋糕是能量炮弹为了能多吃在普通磅蛋糕方子上减少了黄油和糖吃起来没那么湿润了但还是超级香～用料低筋面粉120克黄油70克砂糖60克鸡蛋2只泡打粉3g葡萄干适量砂糖15克水25克黑加仑磅蛋...
![清水蛋糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水蛋糕（减糖减油版）方法]( "清水蛋糕（减糖减油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水蛋糕（减糖减油版）方法")
发表于：01-03
用料低粉100克（中筋粉60克+玉米淀粉40克）牛奶100克油40克糖50克鸡蛋4个（从冰箱冷藏取出）清水蛋糕（减糖减油版）的做法准备两个无水无油的不锈钢盆烤盘中铺好油纸称100克低筋粉（或者60克中筋粉+...
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发表于：11-12
原方来自君之老师的爆头南瓜麦芬，自己喜欢低糖低油的，所以将原方的糖和油用量减少。此方留给自己备用，也供大家参考。用料南瓜150克淡奶50克鸡蛋1个约52克橄榄油45克白糖40克低粉150克泡...
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发表于：06-12
我特别爱吃蛋卷冰激凌的蛋卷！那种特别硬的蛋卷！这样一次吃个够哈哈哈哈用料黄油50克细砂糖60克鸡蛋清2个全蛋1个水或是牛奶30克低筋面粉100克熟黑芝麻适量简单版蛋卷（减油减糖版）的做法鸡...
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发表于：12-22
用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖50克牛奶100克玉米淀粉11克玉米油60克芝士粉5克古早蛋糕(减油减糖版)的做法准备以上材料，鸡蛋最好是冷藏过的。烤箱调整150度上下火预热。将蛋黄和蛋清分...
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发表于：02-17
今天春分，做了个🥕胡萝卜蛋糕。一直很喜欢吃胡萝卜蛋糕就想着自己做做，一查发现名字听起来这么健康的胡萝卜蛋糕居然是高油高糖的热量炸弹😱，难怪好吃…所以这次做了个全麦版的，类似麦芬蛋...
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发表于：03-23
玩烘焙两年多了，一开始都是老老实实按名人的方子来做，但是名人的方子大多糖多油多，热量太高，本人也不爱吃甜的东西，自己就慢慢琢磨，一次一次的把糖和油减下来做实验，这次成功了下次就再减，这个...
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发表于：08-10
一般的海绵蛋糕口感都略显粗糙原因就在于油的含量上一般的磅蛋糕油含量都很高虽然好吃那可怕的热量也让人望而却之这款枣泥磅蛋糕不仅口感松软而且加入了红枣泥减油减糖热量自然也就降...
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发表于：12-09
用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖100克植物油125克牛奶160克柠檬汁少许减油减糖版古早味蛋糕的做法打12只蛋，分离蛋清、蛋白。(装蛋清的盆要洗净擦干，无油无水)蛋白加柠檬汁和糖(分三次...
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发表于：01-17
君之的蛋白薄脆饼，很久没做了，只记得非常甜，非常油，所以减油减甜，然后担心延展性不好，加了点泡打粉，想要更脆的口感，加了淀粉，很脆哦，延展也不错！用料蛋白2个低粉80g淀粉10g黄油70g糖粉75g无铝泡...
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发表于：02-24
用料香蕉3根融化无盐黄油70克鸡蛋2个红糖30克水30克中筋面粉300克盐2克小苏打2克泡打粉4克燕麦片20克（拌入面糊）+5克（撒表面）香蕉蛋糕减糖减油版（自用）的做法香蕉捏碎，加入融化黄油，鸡蛋，水，红糖...
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