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发表于:01-22
用料螺蛳斤蚝油勺干辣椒2个海螺蛳的做法海螺蛳焯水干辣椒爆锅,倒入海螺蛳,翻炒,加耗油,加香菜,出锅...
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发表于:11-18
平乐十八酿,是桂林特色美食之一,是用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成,常见的有蛋酿、豆腐酿、茄子酿、螺蛳酿、...
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发表于:05-31
上周去海鲜市场发现有卖海螺蛳的,好久没做这道菜了,买了一些爆炒,吃完后回味无穷,没吃够,这周又去买了一些,继续吃!用料螺蛳1斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒,花椒粒适量料酒适量香油适量盐适量爆...
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发表于:06-16
用料牛排1块螺蛳适量酸笋适量姜适量蒜米适量紫苏叶适量薄荷叶适量盐适量八角、香叶、草果、花椒、小茴香、干辣椒适量螺蛳牛排的做法赶时间的。牛排焯水后加点姜放高压锅压5分钟备用(想...
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发表于:09-11
你还在路边摊吃螺蛳吗?NO,你快来学习一些!用料剪好的螺蛳适量白糖2勺食盐适量料酒适量酱油(生抽)适量生姜适量大蒜适量小葱适量青花椒适量红辣椒少于青辣椒适量豆瓣酱适量酱爆螺蛳的做法准...
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发表于:03-17
今天烧的螺蛳味道不错,记录一下,防止以后忘记。用料螺蛳4斤姜片葱根蒜瓣干辣椒郫县豆瓣酱一小勺胡玉美蚕豆酱一小勺八角,桂皮,香叶,花椒,丁香两个,小茴香一撮包好生抽一勺料酒二勺糖,盐适量耗...
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发表于:12-29
海螺丝相对河里的螺丝海里的更好吃用料海螺丝250克葱花20克蒜泥20克姜末20克生抽25克料酒20克白糖10克鸡精3克白胡椒粉1克红醋10克家常菜,爆炒海蛳螺,葱油螺丝的做法准备好食材,料:生抽,红...
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发表于:07-01
一般来说,在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多,而且没有螺蛳肉,搞得我非常不爽,于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉!用料螺蛳肉200克姜蒜片少许小米椒少许速食螺蛳粉1袋配菜(鸡蛋青菜...
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发表于:05-11
单纯安利一下💓💓💓好欢螺螺蛳粉在桂林上学放假回家超级超级想吃对,就是这个味道和在店里吃的有区别但就是螺蛳粉的赶脚想挑战味蕾的兄得们可以试试一点点点臭臭的酸笋味真的很好吃!!!用料...
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发表于:02-10
友人大厨惊叹这样的奇葩搭配,春天了,配上一瓶苏打水,或是冰可乐,吸吸嗦嗦停不了嘴;说起这道下酒菜鲜味出处,我也不是很知其所以然。据不知名非专业人士指点,鸡吃螺蛳,你再吃它俩,是不是茅塞顿开...
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发表于:07-11
用料螺蛳3斤猪肉血口肉1.2斤盐,生抽,蚝油,胡椒适量老姜一块大蒜2头辣椒适量芝麻油一汤匙啤酒1听螺蛳酿的做法将螺蛳外壳刷洗干净,用刀在螺蛳外壳的底部切一刀,形成一个开口,用一个锥子或者长...
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发表于:01-18
下班后一个人回家后,实在不想做饭做菜的时候,就总是想着吃一大碗美味料足的螺蛳粉✨我每次都会加生菜,豆腐泡,豆皮等辅食。用料螺蛳一包螺蛳粉辣椒油1勺生菜6片腐竹50克豆腐泡6个螺蛳粉~的...
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发表于:09-01
与老妹的二人餐。因为减肥,一根粉都没吃,不过嗦到汤也满足了😌用料螺蛳粉1包油麦菜1把南瓜100克葛根粉2勺鸡胸肉1块螺蛳粉……的做法南瓜蒸熟,入榨汁机。煮沸加葛根粉。煮螺蛳粉...
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发表于:05-31
用料螺蛳3斤白糖少许蚝油适量生抽适量老抽适量,调色啤酒一听八角三颗香叶三片桂皮一块辣椒看口味葱一根生姜五片鸡精蚝油炒螺蛳的做法洗净螺狮我是在网上买的养殖箱螺卖家剪尾清洗后发...
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发表于:08-19
这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生,下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花...
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发表于:01-14
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料螺蛳粉1包火腿肠1根绿豆芽50g韭菜40g胡萝卜丝50g蚝油10g五香粉根据口味添加食用油10g炒螺蛳粉的做法干螺蛳粉冷水下锅,煮软,捞出来备用。螺蛳...
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发表于:01-15
前段时间螺蛳粉居然卖断货了。作为酸臭味狂热爱好者,缺了螺蛳粉的生活是不完整的。所以我找了位桂菜老师傅抢来了能开店的螺蛳粉秘方。那酸爽,果然正宗。用料汤底猪骨500g清水3L姜片2片...
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发表于:04-13
用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜,小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净,再用热水焯一下,用于去掉螺蛳的沙子...
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发表于:07-17
用料螺蛳斤螺蛳的做法图图图图图图图图图...
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发表于:11-24
皖南茶乡,魅力石台。本地特色螺蛳鸡用料鸡肉500g螺蛳1000g(含壳)干辣椒少许姜少许(切丝)蒜少许八角少许葱少许料酒醋生抽盐香料螺蛳鸡的做法1先将鸡肉洗净,锅中烧水将鸡肉捞水.盛出。2.将锅...
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发表于:12-08
妈妈上周乱做的一碗菜但是真的很下饭今晚我打下手又做了一回用料螺蛳瘦肉芋艿淀粉料酒醋老抽螺蛳羹的做法有条件的可以提早一天买螺蛳,在水里养一个晚上。把螺蛳过水以后挑出肉。最好把...
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发表于:11-30
清明前就得吃丝螺!用料扁尖一把螺蛳一斤排骨汤半碗葱姜蒜一堆汤螺蛳的做法扁尖切条。熟排骨肉切块。葱姜蒜处理扁尖过油炒,逼出油捞出来,和切好的肉放一起加点油先爆姜,接着炒螺蛳,放料酒,炒...
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发表于:08-10
我自己超想吃螺蛳粉的,没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳...
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发表于:05-23
当裹满红油鲜亮的螺蛳粉盛入碗,码上金黄脆口的炸腐竹,嫩滑弹牙的木耳丝,我回头拿个东西的功夫,回来又给抢没了……用料螺蛳250g猪骨头150g螺蛳粉150g笋100g黄花菜20g腐竹50g黑木耳50g萝卜...
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发表于:10-10
婆婆近来不吃辣又很想嗦田螺试试不放辣椒的烧法虽说缺辣的螺蛳没灵魂烧好上桌从前半年难见的菜居然每周必点从此舌尖上的味道又多了这冇有辣椒的烧螺蛳用料螺蛳2斤葱1把姜适量蒜适量红...