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发表于:06-05
失败是成功的妈妈!没有失败哪有大饼用料失败试验品n只必乐购的欧包们的做法试验试验再试验!试验新材料新口味挑战更大水量!日系材料一般有毒...
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发表于:02-02
一枚爱跑马拉松🏃♀️的吃货😋用料种面团:全麦面粉130克水(牛奶)78克(80)酵母1克(先用50g温水混合均匀)主面团:全麦面粉70克水50克盐2克玉米油5克(也尝试过不加)坚果(山核桃)适量全麦坚果欧包(减脂...
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发表于:03-18
用料牛奶0克值得回购的食物们的做法惠万家火山石烤肠罗森新天地超市酸奶超好喝日本关东煮底料进口好侍关东煮汤料粉711便利店同款日式火锅汤料大成徳式香肠如图如图咸味饼干减肥时期苏...
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发表于:08-12
游乐雪的配方用料高筋面粉200克全麦面粉50克红糖40克水150克盐4.5克鲜酵母6克核桃50克熟黑芝麻25克葡萄干30克【游乐儿-雪】红糖谷物欧包的做法红糖加入50克沸水拌匀直到红糖融化晾凉...
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发表于:06-16
记录一下每次做的欧包们~希望做的越来越好💪🏻用料Water75%Flour100%Salt0.3%Yeast20%我与我的欧包们的做法欧包开口笑了一个😄~...
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发表于:08-02
用料水165红糖30-40g盐4g玉米油/菜籽油10g高筋粉250g酵母2.5g红提干适量红提欧软面包-新手必备的做法搅拌:将所有原料(除酵母,红提干外)放入面包机,顺序按照液体→盐和糖→高筋粉,启动面...
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发表于:05-15
微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房小红书:629677729用料美善品1台美善品购机必看的做法开机解锁安全模式:收到机器后,是安全模式锁扣锁住的,不要把锅拔出来,先插上电...
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发表于:03-28
这是一款借助砂锅烘烤出来的全麦干果软式欧包,低糖少油绿色健康,过夜冷藏发酵口感更佳,放砂锅里烘烤出来的欧包,表皮香酥可口,切片酸酸甜甜,麦香浓郁,其作法简单快捷,免揉,适合妈妈做快手早餐,也...
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发表于:12-05
我家老爷子说就喜欢吃欧洲那种大面包,外皮硬硬的特有嚼劲儿的那种,但是在国内很难买到。查了好多国外的方子,自己试了好多次,觉得还是挺好吃的。原味的配方试出来之后,就想包一些坚果和果干...
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发表于:01-01
想吃泡面、炒面的这里集合。可以吃,我们只需要换换食材。菜谱中会告诉大家怎样选择能剪脂的荞麦面。用料荞麦面(干)每人50克纯肉肠2根彩椒1个青菜3颗蒜末若干葱花若干生抽2勺老抽1勺蚝油1...
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发表于:02-19
看到很多配方写到养葡萄菌水,做葡萄菌种,非常想尝试下这样对面包风味到底有多少的提升。于是开始了葡萄菌水养成记,简单容易操作。用料饮用水25度200克细砂糖62.5克无油葡萄干100克麦芽精...
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发表于:05-02
喜欢上割包之后找了很多参照物有下厨房上大佬的图也有网图单纯方便自己割包时参考花纹遇到喜欢的图会持续截图贴上来因为来源太过于混乱几乎不知道作者嗯侵删下面是百度来的割包技巧①...
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发表于:07-30
雪儿的,存下来换算用料全麦面粉50克高筋面粉450克水370克橄榄油15克盐6克鲜酵母6克干果40克【游乐儿-雪】全麦干果欧包的做法两种面粉+水混合,揉成团没有干粉状态(粘手正常的)取另外一个盆...
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发表于:09-12
本人也是入门烘焙3年的老新手。刚入门时乱买了很多东西,当初还是学生党的我也因此浪费了很大一笔生活费。写这个也只是希望刚入门和想入门的朋友,尤其是学生党,能少花一些钱,很多东西能省...
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发表于:03-17
自己做很简单,榴莲内馅想放多少放多少~用料高筋面粉300克火龙果泥180克细砂糖25克盐4克——以上材料搅匀黄油20克酵母4克——以上揉成光滑面团奶油奶酪125克糖15克榴莲果肉200克奈雪/乐...
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发表于:07-07
在某宝买了个全手工面包用了47元,钱包君表示伤不起呀,于是乎自己动手丰衣足食咯,内馅我是用家里现有的葡萄干和卡乐比,也可以按各人爱好替换用料欧包高粉250g巧克力60g水(用一部分融化巧克...
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发表于:04-28
因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你是为烘焙入门而烦恼的小白,请加我微信13685851018(暗号:下厨房),拉你进...
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发表于:08-16
一言难尽我要去买温度计!今天炒鸡炒鸡炒鸡倒霉!此po就是要狠狠的羞辱自己的手艺用料马卡龙日乐购的马卡龙的做法1234足足五百克...
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发表于:09-26
用料cola可乐们的做法小贴士冰冰凉凉更爽口...
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发表于:04-10
和猪队友们一起入了欧包的坑,疯魔了一般欲罢不能……建一个菜谱,存放我的这些稚嫩笨拙的作品。猪队友们管自己的欧包们叫“娃”,那我的娃就是“小公举”啦,于是心血来潮叫她们“欧包格格”...
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发表于:07-25
Costco买了鸡翅,翅中连着翅尖,家里闲置了好多classical可乐,就弄来煮它们了用料鸡翅10个可乐(易拉罐375ml)2瓶八角1个葱几片盐1克生抽四勺勺姜粉蒜几瓣桂皮小块可乐鸡翅(翅中、翅尖,Costco购...
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发表于:02-10
用料自发面粉,牛奶,鸡蛋,色拉油,芝麻,糖欧乐包的混搭的做法自发面粉,牛奶,鸡蛋,色拉油,搅拌充分融合在一起,直到揉成光滑的面团,因为用的自发粉,方便快捷懒人做法,所以特别简单。直到面团发酵成功,手...
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发表于:03-16
减脂期在网上网购了一箱全麦欧包,和朋友分了点后还有好多个,慢慢琢磨一下这种网购欧包的吃法,大部分是减脂的吃法,比较清淡健康,建议收藏,我会慢慢更新的!用料网购欧包一个配料变化中,大家可以...
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发表于:04-11
不知道你们有没有和小小焙同样的经历,心血来潮买了法式面粉信誓旦旦做法棍。做了2次以后觉得耗时太长就放弃,那一包孤零零法式面粉也不知道怎么办。直到看到懒厨房老师的这个【养乐多小...
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发表于:03-20
减脂期在网上网购了一箱全麦欧包,和朋友分了点后还有好多个,慢慢琢磨一下这种网购欧包的吃法,大部分是减脂的吃法,比较清淡健康,建议收藏,我会慢慢更新的!用料网购欧包一个配料变化中,大家可以...