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发表于:06-18
用料茯苓15克莲子15克芡实15克糯米粉50克粘米粉100克芝麻30克糖粉30克水100克芝麻茯苓糕的做法茯苓,莲子,芡实用料理机打成粉芝麻炒香后打粉所以食材除芝麻外混合并过筛,粉的状态为握拳结...
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发表于:12-12
记得啪啪嘶papa's里的餐前小饼干吧,这个就是那种感觉的,低糖低油,甚至无糖无油都OK。用料面粉120克茯苓粉50克三色藜麦(事先蒸熟)50克黑芝麻50克食用油少许白糖少许三色藜麦芝麻茯苓饼...
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发表于:08-24
《平底锅烤点心》的一道蒸食。一个盖子一个蒸架就可以把平底锅变成蒸锅。其实不必局限于平底锅,同样的方式也可以用在煮锅和炒锅上。当然,有现成的蒸锅,直接用就好了,犯不着搞此花样。原版...
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发表于:05-29
用料粘米粉250克糯米粉100克茯苓粉25克杏仁粉15克白糖40~60克牛奶200毫升干桂花5~10克桂花茯苓糕的做法粘米粉、糯米粉、茯苓粉、杏仁粉、白糖混合。缓慢倒入200毫升牛奶,用筷子搅拌成大...
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发表于:12-02
为了方便自己每次做的时候用,临时起意写的,所以过程都没有拍照片,后期再做的时候,把照片补齐,谢谢大家喜欢收藏。用料茯苓粉40克糯米粉150克粘米粉150克薄荷汁85克白糖90克清水150克薄荷茯...
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发表于:02-19
用料粘米粉200克糯米粉80克茯苓粉25克绵白糖50克牛奶150克馅料:芝麻30克红糖粉20克白砂糖10克取上面混合好的粉30克淋面:糖桂花适量健脾的芝麻茯苓糕的做法将主料里面的各种粉和绵白糖混...
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发表于:05-03
做法简单营养可不简单的一道主食哦✌️用料茯苓粉50克(或可多些)玉米粉100克全麦粉100克姜黄粉3克食用小苏打(或无铝泡打粉)3克红枣数个水适量茯苓火烧/茯苓糕的做法如图,所有食材准备妥当,数...
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发表于:07-30
用料茯苓、莲子、芡实、山药30g粘米粉50g糯米粉20g枫糖浆适量水适量橄榄油适量宫廷茯苓糕的做法茯苓、莲子、芡实、山药在中药店配好,让药店帮忙打成细粉。(一次可以多配一些,我各配了150...
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发表于:02-02
厦门地区走街串巷的时候你会发现有那种挑着担子叫卖雪白雪白的茯苓糕的小贩,热乎乎的来一块又甜又有嚼劲。我们家娃是非常的爱啊!记得往日带娃去医院看病或者打预防针出来,门口都能碰到,买...
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发表于:05-26
怎么会有那么多白芝麻呢?换个花样再做芝麻糕。单纯的芝麻糕好像并不稀奇,加入茯苓,也许就能受到重视了吧?其实,茯苓和芝麻都是经典养生上品。只不过芝麻于寻常日用中熟视无睹,而茯苓却用之甚...
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发表于:06-18
中秋时有人买了枣泥馅,还没来得及用月饼季就过去了。一直想着枣泥馅还可以用来做什么,后来决定用它来做茯苓糕。茯苓糕一般是夹豆沙馅,没有豆沙用枣泥也是一样的。枣泥味的茯苓糕,吃起来也...
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发表于:04-04
以前做过八珍糕,孩子不吃,嫌弃药味重。综合了下厨房和美食杰的几个方子,做了这款药膳糕,没想到意外成功,掩盖了大部分药味,孩子说香。自己记录下,方便查看用料芡实粉50克茯苓粉50克山药粉30克...
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发表于:10-17
从小爱吃茯苓糕,每次和父母走过厦门街头,都会买来吃,这已成为童年美好的记忆。现在已为人母的我,喜欢自己动手做美食,尝试了一下,做出了无限接近街头卖的茯苓糕口感,决定记下菜谱,给自己一个留...
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发表于:07-15
用料茯苓片一大碗凉粉一包100克清水5000克罗汉果1个灵芝约10片茅根半碗茯苓灵芝膏的做法1、先把所有材料清洗干净,加水没过材料浸泡20分钟。(凉粉备用最后步骤)2、加入更多的清水约5000克...
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发表于:06-25
从大暑开始五运六气转入太阴湿土,也是脾胃最容易虚弱的时节~茯苓,利水渗湿,健脾宁心,真正的好东西好多人湿气重,不只是脾胃的问题,实际上是心肾不交,造成的水肿中医方剂里的苓桂剂,就是以茯苓和...
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发表于:09-18
用料茯苓克灵芝1朵黑凉粉1包罗汉果半个个冰糖适量.可下可不下.蜜枣7个水11碗灵芝茯苓膏的做法洗净.切片.十碗水.全部下锅熬.熬到出色.滤掉渣.上锅煮.黑凉粉一碗水搅匀.慢慢下锅.煮开.....
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发表于:04-06
用料粳米粉四大勺面粉一勺茯苓粉10克泡打粉10克白糖20克温水5勺茯苓碗糕的做法粳米粉跟面粉4比1.加茯苓粉跟泡打粉各10克加白糖加粉量一倍的水搅拌成浓稠的粥状。马上就起泡了。碗内刷...
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发表于:04-08
随便试的配方,觉得口感超好。此方仅做笔记,无图!用料芡实粉60克山药粉40克粘米粉150克糯米粉50克冰糖水180克山药茯苓糕的做法1.各种粉加入冰糖水拌匀过18目筛,2次。2.筛好的粉用模具定型,...
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发表于:09-06
药膳与点心的完美结合用料所有食材及用量都在步骤中茯苓米糕的做法绵白糖60g加水160g-170g(方子是160,但做出的茯苓糕有点偏干,可以适当多加<10g的水)粘米粉200g、糯米粉60g、茯苓粉20g混...
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发表于:05-31
用料茯苓500克水9碗土茯苓糕的做法土茯苓消皮切碎片加水放进机打碎倒进盆中用隔纱布隔渣隔开的渣倒掉开始煮土茯苓糕中火煮不停的搅拌煮到变透明即可关火倒进盒子中打包好放置冰箱冷藏...
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发表于:06-05
名字好像太长了,可是我想让它体现出所有的内容。老实说,这糕吃起来略感粗糙,因为没有加熟面粉,而所用的三种粉料显然都不够面粉那么细腻。不过,芝麻香味倒是挺浓的用料黑芝麻粉100克玫瑰膏4...
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发表于:01-14
茯苓健脾胃利湿,除了可以煎服煲汤,还可以磨成粉掺在面粉里做包子、馒头、饼等等,或者做蛋糕、面包、饼干等。总之吃法多样化。用料茯苓粉10g低粉40g蛋黄3个油40g牛奶45g蛋白3个糖35g盐1.5...
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发表于:11-26
用料大米粉500克糯米粉50克茯苓粉50克牛奶适量白糖20克猪油20克白芝麻适量桂花适量茯苓白芝麻米糕的做法三种粉混合后,倒入干净无油的锅里炒熟,注意不能抄黄、炒焦。炒熟后,加入牛奶,混合...
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发表于:02-04
今年夏天实在太热了,好多人都在空调房里度过,尤其是孩子们,一夏天也没出多少汗,而且最近又开始下雨,空气湿度加大。在这样的环境下,湿邪很容易通过腠理、呼吸道钻入体内,所以在夏末秋初,祛湿是...
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发表于:12-08
由于茯苓有催眠作用,所以特别制作了这款茯苓豆沙糕。茯苓本身有一些微苦,所以喜欢吃甜食的朋友可以适量多加些糖,糖友可以换成木糖醇。用料主料粘米粉240克糯米粉60克茯苓粉54克水180克馅...