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山药茯苓糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.02W
山药茯苓糕的做法步骤图，山药茯苓糕怎么做好吃

随便试的配方，觉得口感超好。此方仅做笔记，无图！

用料  

芡实粉 60克
山药粉 40克
粘米粉 150克
糯米粉 50克
冰糖水 180克

山药茯苓糕的做法  

  1. 1. 各种粉加入冰糖水拌匀过18目筛，2次。
    2. 筛好的粉用模具定型，填豆沙馅，盖粉刮平。
    3. 水开后大火蒸10分钟，关火后马上开盖，晾凉后装盒密封保存。

    山药茯苓糕的做法步骤图，山药茯苓糕怎么做好吃 第2张

  2. 此方子正好2模的量。

    山药茯苓糕的做法步骤图，山药茯苓糕怎么做好吃 第3张

小贴士

冰糖水是用冰糖加水融化，甜度随意。

Tags：茯苓 山药茯苓糕 山药 好吃
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