-
发表于:09-10
用料豌豆250克小苏打2克姜几片猪油少量水没过豌豆即可耙豌豆的做法豌豆提前一晚泡发泡好的豌豆多清洗几遍,加姜,小苏打,猪油,少量水(水不要太多,淹没豌豆多一点点即可)高压锅上气后转最小火...
-
发表于:10-20
接近清明节了,前几天一个阿姨无意中给我带了些许清明草做的饼子来,今天闲着没事,我也上山去采了些清明草来做用料清明草250g糯米200g饭米200g清明耙耙的做法清明草切碎,糯米和饭米打碎调匀...
-
发表于:01-14
身在外地外省外国,很多家乡美食主食材可以买到,可是总是被一些当地配料调料难住,买!不!到!这个便宜又好吃的“耙豌豆”在川内各大菜市场都能买到,可是身在华东恐怕是很多人见都没见过的。只好...
-
发表于:12-06
夏日清爽餐用料米汤一大份豆角适量土豆/红薯/山药适量米汤耙耙菜的做法开水下入2杯糯米,大火滚开转中火煮15分钟左右。然后控出米,米汤就做好了。豆角,土豆,南瓜,山药(或者别的喜欢的菜)洗干...
-
发表于:04-20
小时候妈妈常常做给我们吃忆儿时味道用料莴笋叶、盐、糯米粉、面粉、食用油克根勺莴笋耙耙的做法莴笋叶洗干净,切细注:以下均为无过滤照片实拍放盐,用手抓出水(保留沥出来的水)建议:尽量少盐...
-
发表于:01-25
简单,但是真的好吃!用料豌豆克白菜豌豆酱耙白菜的做法自制豌豆酱洗干净的白菜放入油,蒜,豌豆酱,不要加水,炖。出锅。好吃...
-
发表于:06-28
到了吃玉米的季节,大家吃腻了煮玉米,烤玉米,蒸玉米,可以试试这道玉米耙耙,这道小吃特别适合小朋友吃,防止孩子因为吃玉米不消化而积食用料玉米2根面粉适量代糖1袋淀粉适量玉米耙耙的做法玉米...
-
发表于:11-05
作为一个正经成都人,天冷了想吃豆汤饭,下班回家勒懒得煮饭。搜了下冰箱,随意煮个大杂烩。做个记录用料盐、白胡椒、花椒克耙豌豆儿。这个是精髓不能少葱姜蒜酥肉克蟹肉棒香肠土豆儿、胡萝...
-
发表于:09-07
每到天气乍暖还寒的时候,总少不了一份热呼呼的糖油耙耙带来的幸福与温暖!材料很简单,却能做出最温暖人心的地道小吃l用料糯米粉适量红糖适量白糖适量开水适量糖油耙耙的做法取适量糯米粉,...
-
发表于:12-22
用料猪肉500克豇豆500克香干2袋小葱4根面粉500克耗油若干老抽2勺生抽4勺盐若干豇豆耙耙饼的做法豇豆洗净肉洗净香干两包猪肉加小葱剁成肉沫豇豆和香干剁成沫先炒肉再放豇豆和香干,记得...
-
发表于:06-18
豇豆老一点的时候适合煮白水,煮出来的水居然是红紫色的,好奇怪,这又不是红豇豆怎么是红色的呢🤔说明豇豆的确是个好东西,还有各种蔬菜,比如豆角、土豆之类的都可以煮一锅,煮得软软的,是四川的...
-
发表于:03-07
女儿爱吃蒿子耙耙,在张姐指导下完成美味蒿子耙耙用料蒿子适量糯米粉500g面粉I00g糖适量蒿子耙耙的做法清明节前蒿子较好,可多采好后放入冷冻中。清洗5遍后放入开水中煮沸5至6分钟后放入...
-
发表于:07-06
我一直喜欢浓浓粉粉的豆汤。这次的豆汤是用鱼骨汤熬的,汤头香浓,鱼片嫩滑。尧喝完纯的,还泡了一大碗豆汤饭,吃到差点儿舔碗😝用料乌鱼(鲈鱼)1条约600克(杀好后)盐5克(腌鱼)+适量(调汤味)料酒适量胡...
-
发表于:06-20
来一碗巴适的碗杂面,当然离不开耙豌豆,高压锅压更快更好,但是好多女生和我一样,不敢用高压锅,那就交给小美吧。小面食谱链接:杂酱食谱链接:这款还可以用来做豆汤饭,也是非常好吃的哦。用料干豌...
-
发表于:12-15
喜欢素食可以试试哦用料无筋四季豆土豆耙耙菜(豆角与土豆)的做法材料洗干净,切成如图所示形状锅内热油,倒入豆角与土豆,放少许盐翻炒十几秒后,加水刚好淹过豆角与土豆,开大火,水开后转小火直至...
-
发表于:09-29
大湖南的甜用料糯米粉260G红糖大约100G油比炒菜油稍多一点水适量糖油耙耙的做法糯米粉加水揉成团,再分成小剂子搓圆、压扁。热锅冷油入锅煎。糯米饼煎到两面微黄即可。红糖一点水融化,有...
-
发表于:07-10
转自豆果美食。用料水磨糯米粉140克糖20-30克鸡蛋1个牛奶140克油40克紫薯泥100克耙耙糕的做法蒸熟紫薯捣碎加所有材料搅成糊状放纸杯里,入烤箱170度烤30-35分钟成品也可以用南瓜...
-
发表于:09-24
用料耙豌豆1小碗油适量老姜几片高汤适量冬瓜一截盐适量香葱1根耙豌豆冬瓜汤的做法热油下姜片爆香,加入适量高汤(或清水)烧开,倒入耙豌豆搅散,烧沸;加入冬瓜片,煮熟,调盐味,起锅,撒葱花即可。...
-
发表于:10-15
用料猪蹄1只耙豌豆500克姜1块猪油50克小葱2根大葱1根盐适量鸡精1勺好吃又简单的耙豌豆炖蹄花汤的做法由于做莱时,时间仓促,没有录制视频或拍摄图片还请见谅。猪蹄一只,最好是让商家帮你处...
-
发表于:05-13
云南旅游时多次吃过的菜品。本人也是个土豆控,因此,土豆无论怎么吃都行!自己做过很多次……土豆耙耙,不用面粉,不用鸡蛋,靠自有的淀粉粘在一起形成饼状,用少量的油煎制而成。外表酥脆,里面软糯...
-
发表于:02-22
很多年前在射洪巷子的一家面店吃过后念念不忘~用料主料:手工压面100克调料:姜末5克、蒜末5克、盐1克、生抽10克、醋5克、花椒粉0.5克、辣椒油15克、猪油4克、绿叶菜50克、臊子30克、耙豌...
-
发表于:09-19
用料干白豌豆水纱布自制耙豌豆的做法白豌豆提前一晚泡发。放入高压锅中压30分钟左右。找一口双儿锅,把双层纱布绑在耳朵上,倒上压好的豌豆,自然沥干水份,几小时后即可。分小包冻在冰箱里随...
-
发表于:05-28
从婆婆那里学来的,孩子很喜欢。巴沙鱼超市有卖,没有鱼骨,不用担心孩子被鱼刺卡住。这样做出来的鱼肉非常嫩滑,入口即化。汤加了耙豌豆粉,喝起来粉粉的感觉,很美味。用料巴沙鱼柳2片淀粉2勺盐...
-
发表于:10-28
重庆人特别爱吃面,更喜欢换着花样儿做浇头,干溜只是其中之一。什么是干溜呢?干溜面~在打好佐料碗里,不掺入高汤,就捞面,这种吃法在重庆很受欢迎,最够味还得数“麻辣小面、豌豆杂酱面”干溜。也...
-
发表于:06-12
在四川,几乎人人都爱喝耙豌豆汤,随便煮点蔬菜、肉或是做成豆汤饭都非常美味,今天我只说说这最基本的耙豌豆汤该怎么做,非常快手哦~用料耙豌豆适量姜粒适量猪油适量高汤适量蔬菜品种数量任意...