网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的红糖烧饼越嚼越香,可以当早餐也可以当小吃食用,非常香酥可口。怎么做
    发表于:09-20
    用料面团原料:中筋面粉200克水115克盐2克色拉油15克幼砂糖10克馅料:低筋面粉40克色拉油10克红糖40克装饰原料:白芝麻适量红糖烧饼越嚼越香,可以当早餐也可以当小吃食用,非常香酥可口。的做...
  • 正宗美味的咸薄撑,广东特色小吃,酥脆咸香可口,非常简单易做怎么做
    发表于:01-15
    大家好,欢迎来到阿李厨房!今天咱们来做“咸薄撑”,跟上期做的甜薄撑用粉团煎制不同,咸薄撑是使用粉浆煎制的,并且要兑上一点粘米粉,防止成品太软太黏。咸薄撑成品Q弹、软滑、咸香味浓,用作早...
  • 酥香掉渣的蛋黄酥,非常好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香掉渣的蛋黄酥,非常好吃!方法
    发表于:12-07
    过瘾不过一口蛋黄酥,层层酥脆,咸香交错,一咬就掉渣,费点时间也值得了✌️,亲手体验制作的快乐😄这个配方可以做16个蛋黄酥。红豆沙制作方法:用料油皮👇中筋面粉180克猪油66克(固体液体都可以)糖2...
  • 非常小众非常可口的炒三丝菜:芋头丝炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的非常小众非常可口的炒三丝菜:芋头丝炒肉丝方法
    发表于:01-27
    芋头其实分:芋头娘和芋头仔。平时我们一般吃的芋艿都是芋头仔,比较小,比较软。但我们老家,大的芋头娘,一般切丝炒肉片。因为城里很少能买到芋头娘,所以我也很多年没吃过这道菜,这次老家带了食...
  • 地道的酥香可口桃酥怎么做,如何烹饪酥香可口桃酥才更好吃
    发表于:04-20
    酥香可口桃酥,吃的停不下来。用料玉米油130克蛋黄4个低筋面粉280克白砂糖50克泡打粉4克小苏打3克酥香可口桃酥的做法酥香可口桃酥130克玉米油备用50克白砂糖备用蛋黄4个备用低筋面粉280...
  • 家常版脆皮香蕉,外酥里糯,脆甜可口食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版脆皮香蕉,外酥里糯,脆甜可口方法
    发表于:10-04
    我家儿子女儿特别爱吃,所以就尝试着做了用料香蕉2根玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量家常版脆皮香蕉,外酥里糯,脆甜可口的做法香蕉扒皮,切断准备,这里我是切断后一分为二,这样我觉得熟的块把香...
  • 卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单方法
    发表于:07-25
    今天菜场的鸡爪很新鲜👇用料鸡爪10元香干3块鸡蛋2个卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单的做法鸡爪去指甲焯水提前准备好冰水捞出过凉水擦干水份超过爆葱蒜姜⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油,加白糖,然后...
  • 香煎豆腐,外焦里嫩,非常可口,大人孩子都爱吃食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎豆腐,外焦里嫩,非常可口,大人孩子都爱吃方法
    发表于:05-18
    用料豆腐1块鸡蛋2个盐少许糖少许生抽2-3勺陈醋2/3勺葱末3~4勺蒜4-6瓣辣椒面少许白芝麻少许香煎豆腐,外焦里嫩,非常可口,大人孩子都爱吃的做法调料汁:蒜末2-3汤勺,葱花3-4汤勺,辣椒面、白芝...
  • 非常可口的🥰“青椒炒豆泡”食谱大全及做法,烹饪好吃的非常可口的🥰“青椒炒豆泡”方法
    发表于:10-28
    豆泡煮汤、煮火锅、炒都好吃😋用料豆泡10个左右赖皮青椒1个洋葱适量淀粉适量生抽1勺蚝油1勺生姜3-4片蒜1-2瓣鸡精适量食盐适量非常可口的🥰“青椒炒豆泡”的做法把买来的豆泡切成两半,...
  • 自制香酥炸鸡排 非常滴酥脆~食谱大全及做法,烹饪好吃的自制香酥炸鸡排 非常滴酥脆~方法
    发表于:01-14
    用料鸡胸肉1块淀粉20g面粉120克胡椒面10克牛奶半袋生抽适量自制香酥炸鸡排非常滴酥脆~的做法解冻鸡胸肉然后切开切成自己喜欢的厚度就好啦用刀背将鸡肉敲打松敲打完成调腌料或者提前调...
  • 中式杏仁酥~非常简单非常酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式杏仁酥~非常简单非常酥方法
    发表于:03-31
    lockdown期间做点和室友下午茶吃的小点心用料杏仁片10克低粉33克糖11克食用油20ml蛋黄一点点(上色用)中式杏仁酥~非常简单非常酥的做法混合以上食材,弄成小饼,放几片杏仁片,放在烘培纸上,刷上...
  • 非常好挤的香酥曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的非常好挤的香酥曲奇方法
    发表于:10-25
    用料黄油135g低粉150g玉米粉40g糖粉50g花生酱1大勺牛奶少许非常好挤的香酥曲奇的做法黄油,糖粉隔水加热融化低粉和玉米粉混合加入融化的黄油搅拌均匀加入花生酱一大勺(根据个人口味,酌情...
  • 非常弹牙香口的炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的非常弹牙香口的炒饭方法
    发表于:06-17
    用料鸡蛋2个五花肉150克洋葱1个玉米1根盐6克米饭3碗红萝卜1根蚝油1勺花生油3克酱油1勺马蹄4个鱼露1小勺非常弹牙香口的炒饭的做法将前天晚上剩下的米饭放冰箱冷藏。把买回来的五花肉、...
  • 正宗美味的家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。怎么做
    发表于:11-13
    水芹菜独特的香味,和香干是绝配,鲜香可口,非常下饭。用料水芹1把香干2块盐小半勺糖小半勺味精小半勺家常香干炒水芹,材料简单,制作方便,鲜香可口,非常下饭。的做法水芹菜1把,减掉根须,不需要剪...
  • 酥脆可口的家常油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆可口的家常油饼方法
    发表于:10-14
    看着妈妈拿来的面粉,不知怎么弄,于是就来做了个油饼,自己第一次做,味道还不错哦~用料面粉200克盐适量糖适量食用油适量克酥脆可口的家常油饼的做法加入适量面粉,根据个人喜好做面粉的三分之...
  • 非常酥非常香的花生酱曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的非常酥非常香的花生酱曲奇方法
    发表于:03-22
    妈妈和女儿都爱吃花生酱,过年的时候买了好多,感觉有点吃不完,那就做成曲奇换换口味吧。用料低筋面粉120克全蛋液半个黄油60克花生酱60克细砂糖或者糖粉35克非常酥非常香的花生酱曲奇的做...
  • 黄油曲奇-三种口味的笔记(非常酥香)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇-三种口味的笔记(非常酥香)方法
    发表于:04-16
    作为黄油曲奇的初学者,同样我也是找了好几个配方学习实践后才总结出来这个学习笔记的,因为上次用了黄油还剩了291g,所以索性直接做了三个口味,我做出来大概有90块,这个还是看你做多大块的曲...
  • 非常非常好吃的柠檬挞,满口柠檬清香!爱柠檬一切🍋食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常好吃的柠檬挞,满口柠檬清香!爱柠檬一切🍋方法
    发表于:10-05
    这款柠檬挞看似普通,但口感是真的有层次感,又有柠檬的清香,酸甜度都很适中,一点不腻!简直是爱柠檬的福利啊!配方六寸➕八寸用料挞皮低筋粉100g黄油60g细砂糖15g盐1g蛋黄1个水15g挞馅柠檬皮屑...
  • 快手手抓饼~香酥可口(灰常详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手手抓饼~香酥可口(灰常详细)方法
    发表于:12-02
    用料速冻手抓饼1张鸡蛋1个香肠1根快手手抓饼~香酥可口(灰常详细)的做法香肠切条鸡蛋准备好,电饼铛预热2分钟预热之后拿出手抓饼,无需解冻饼放上去,盖上盖子加热30秒打入一个蛋压向四周匀匀盖...
  • 正宗美味的香酥可口核桃酥(非黄油)怎么做
    发表于:07-19
    核桃酥是很经典的一个饼干,从小我都爱吃。但是买的哪有自己做的这么卫生跟实在,这个核桃那是实实在在的核桃,不是那种核桃添加剂粉啊之类的。如果用黄油跟牛奶当然是更香更好吃,可是我家里...
  • 非常酥香的黄油曲奇cookie食谱大全及做法,烹饪好吃的非常酥香的黄油曲奇cookie方法
    发表于:10-26
    忘了拍图,下次做再补用料黄油120克低筋面粉130克白糖30克盐1克小苏打粉1克非常酥香的黄油曲奇cookie的做法120g黄油解冻,手动或机器稍微打一下糖分2次加入黄油,拌匀筛面粉,和小苏打粉,加入...
  • 一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,非常开胃食谱大全及做法,烹饪好吃的一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,非常开胃方法
    发表于:08-20
    一口就上瘾的酸汤面,酸辣可口,除了加鸡蛋,再加点午餐肉更完美用料面条1人份鸡蛋、午餐肉按口味添加香葱、辣椒面、白芝麻、大蒜、陈醋、生抽、花椒油、鸡精、盐和糖见详细做法一口就上瘾...
  • 正宗美味的香甜可口的橘饼,用来泡水,非常适合冬天喝怎么做
    发表于:04-15
    小时候,村里小卖铺橘饼都是称斤卖,鲜艳橘子被糖霜包裹,很吸引小孩子。大橘饼是用橘子做的,小橘饼是用小金橘做的。至于味道,大橘饼橘子味更冲一点,果肉厚实一点。小橘饼精致可爱,像一个胖乎乎...
  • 🌶非常可的麻辣香锅食谱大全及做法,烹饪好吃的🌶非常可的麻辣香锅方法
    发表于:01-04
    用料藕三分之一节(喜欢吃可以多切)土豆半个姜2片蒜3瓣葱一节郫县豆瓣酱半勺香菜3根糖一点点五花肉看自己喜好呦油菜半棵甘蓝3叶豆芽2把午餐肉半盒丸子适量鹌鹑蛋8个生菜4叶杏鲍菇9片(如图...
  • 非常非常酥的古早味桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的非常非常酥的古早味桃酥方法
    发表于:11-22
    马上要过年了,各种饼干、糖都是不可缺少的招待客人的小零食,这个古早味桃酥非常非常酥,一碰掉渣,入口即化,老少皆宜。用料黄油90克蛋黄3个幼砂糖57克盐1克小苏打1克泡打粉2.5克玉米淀粉22克...