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发表于:03-24
西北长大的孩子,面食是不可或缺的,最喜欢妈妈做的花卷,没想到现在自己也可以做了,味道很像妈妈做的哦,对于长大后离家远的人来说,吃到熟悉的味道就如同回到了久别的故乡。用料盐3克面粉500克...
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发表于:04-04
厨师机的压面机配件终于开光了……自己做的意面口感更软更舒服,不过橄榄油味道重了些,下次需要减量。🍝本方是全家四大一小的量,请酌情减量。一般的三口之家一半的量就可以啦。用料鸡蛋6...
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发表于:03-16
第一次自己做丸子,找了一个配方,经过改良做的非常成功,感觉原配方有的地方写的不太明确,对于新手不好操作,所以上传一个改良后的菜单。用料鸡胸肉500克前腿肉200克豆腐200克木耳10朵左右鸡...
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发表于:09-08
还是那句话,各种馋😋家乡美食,泰国的面粉食简直难吃。没办法只能自己做。用料面粉400克清水100克酵母3克葱花小葱几克食用油10克手工花卷卷的做法面粉与水的比例你们就随便看看,也不大准...
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发表于:10-21
用料黄油120克细砂糖90克(感觉有点甜可以减去些)低筋面粉90克盐1克鸡蛋3个香草精几滴炼乳15克手工自制香草芝麻蛋卷的做法蛋液用单抽打散后加砂糖,盐,搅拌均匀至砂糖溶解,加入香草精,炼乳混...
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发表于:01-08
人生就像一团麻,幸运的人就开花,所以叫麻花。。我们都是幸运的人。。。☺☺第一次写菜谱,不足之处请留言,好改进,不懂的可以留言看到会第一时间回复的,无保留奉上我用了n次的方子,,所以不要给...
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发表于:05-17
每年过年妈妈必做松软适中不油腻用料鸡蛋数个面粉适量数克盐数克肉馅克葱花干姜片花生油自制手工蛋卷的做法将肉搅碎用油、葱花、适量盐、姜末等调料剁碎调好肉馅将鸡蛋面粉摊成鸡蛋饼...
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发表于:02-17
自制传统手工花卷,卫生,新鲜,健康美味。集合了网上各位大神们的操作步骤。用料面粉(中筋面粉或低筋面粉,高筋面粉)300克安琪酵母6克水(牛奶)130克(牛奶175克)食用油适量葱绿10克盐2克白砂糖10克...
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发表于:10-22
用料棉花糖100g甜奶粉50g熟花生仁45g手工自制花生牛轧糖的做法把熟花生仁装进袋子里,用擀面杖擀得碎一点。棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。微好的棉花糖已经融化...
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发表于:02-20
任意diy的手工酸奶,尽享浓稠丝滑,适合一岁以上宝宝喝的哦,健康无添加,只需要一台可移动的酸奶机!😘用料纯牛奶1000克益生菌粉1袋自制手工酸奶的做法第一步:准备1000ml的纯牛奶,倒入奶罐一半...
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发表于:07-02
用料皂基250克牛奶50~100ml基础油(橄榄油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油)每种5滴,共20滴香精适量色素适量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基,可用煤气,电磁炉,微波炉加入基础油,香精,色素(如果要...
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发表于:12-03
用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油,生抽、蚝油、糖、盐,鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉,白菜、洋葱生...
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发表于:09-11
用料少,操作方便,省时,省力,省钱用料花生100g白砂糖100g自制手工香脆花生糖的做法将糖放在锅里熬到没有泡泡(几分钟),关火,倒入花生(我用的花生小,如果大的话就稍微碾碎),搅拌均匀,倒在案板上,塑形,硬...
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发表于:01-28
从小到大就没吃过外面的红豆沙,一直都是妈妈自制的纯豆沙,吃习惯了,外面添加的根本吃不了用料红豆1150克猪油250克糖250克自制手工豆沙的做法先将红豆熬煮大约1.5小时煮烂了,过滤清洗,把豆...
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发表于:03-23
回忆童年的味道用料茶叶自己有多少就做多少大铁锅,一双筷子,一个簸箕,没有就有啥用啥自制手工茶的做法先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分差不多的时候准备上大铁锅炒,一只手用筷子再用另外...
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发表于:07-29
买的价格太贵了,而且舍不得买,为了满足我也吃过雪花酥的心理作用,便自己动手开始做起来😀一是省钱,二是省钱,三还是省钱用料棉花糖360克黄油120克饼干400克全脂奶粉100克蔓越莓100克坚果160...
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发表于:11-26
就想吃面了用料鸡蛋1个中筋面粉300克盐5克克水70-80克自制手工面的做法揉面:300克面粉80克水,水不要一次加完,看面粉吸水性,面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团,然后揉...
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发表于:11-20
在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水,搅拌成面絮,然后揉成面团,醒发二十分钟,再次揉面,直到面团表...
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发表于:06-21
第一次做,因为家里称找不到了,全是凭感觉做的,也没拍照,结果还是很成功的,儿子很爱吃。用料面粉500克酵母6克水250克油适量盐适量手工小花卷的做法因为第一次做,没拍照...
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发表于:05-11
花卷真是北方餐桌上不可缺少的主食呐,吃多了外面机器生产的和小商贩做的,想不想尝尝自己的手艺呢?【注意】以下用料是四个大花卷的配料比例用料白面面粉500克发酵粉5克水250毫升胡麻油1勺...
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发表于:08-06
用料鸡蛋金枪鱼罐头高筋面粉盐胡萝卜香菇番茄青椒酱油,陈醋炒烩手工面(另自制手工面)的做法将高筋粉加适量盐,冷水和面,略起劲后即可将面团,用保鲜膜覆盖,放入冰箱静置冷藏15分钟此期间可以讲...
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发表于:04-21
因为我是吃货用料500克油10克辣椒油1勺盐根据口味克面粉800克花椒粉1勺酵母5克辣椒面麻辣手工花卷的做法根据爱好做花型做好的完成...
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发表于:02-23
在下厨房看了别家妹纸烘得我蠢蠢欲试,各种种草就开始买买买了,买了一台家用的,一天烘下来都不够我零嘴了😂用料水果干柠檬🍋若干个越南进口红心火龙果若干个白心火龙果进口黄金奇异果国产...
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发表于:09-19
用料鸡蛋4个面粉100克糖20克奶粉5勺手工自制蛋卷的做法如图如图如图如图如图不要太厚了,不然不脆有蛋卷棒就不需要筷子了做好后尽快密封哦...
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发表于:12-09
记录一下自己做的花卷2020.1.27用料面粉500克水200克酵母5克(冬天)酵母水50克葱花适量玉米油适量盐适量手工花卷的做法1、用50g温水放入5g干酵母粉搅拌均匀,然后放着静止10分钟2、面粉500...