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发表于:08-28
比较了解生酮的朋友都知道防弹咖啡的始祖就是酥油茶。受限于对食材和做法的不了解,一直没有太普及。其实好的酥油茶生酮效果更佳,而且相比防弹咖啡更适合中国人的口味。这个版本虽然设备...
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发表于:11-16
最近对白脱牛奶、酥油、奶酪这些生牛乳的副产物很好奇,做了很多乱七八糟的玩意儿。用料黄油13克核桃27克盐1克加盐奶酪5克牛奶51克水300克茶叶15克简易酥油茶的做法黄油我是按照小高姐...
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发表于:04-13
在冷冷刺骨的冬日,如何喝得又暖身又营养近日成都的天气阴冷不见太阳,于是愈发想念那一碗温热的酥油茶,想念温热的茶水从喉咙一直暖到胃子,想念留在嘴唇上的奶香味...快,这份暖身茶急不可待:...
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发表于:12-27
以前只爱喝甜味的酥油茶,直到去年去香格里拉市出差时,发现从五星级酒店还是路边小餐馆喝的都是咸味酥油茶,才发现其实咸味的酥油茶更好喝,而且不腻人。提醒一下大家一定要买到真正的酥油才...
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发表于:09-10
德金家族纯正酥油茶用料砖茶1块(3-5g)酥油50ml牛奶15ml打茶机或果汁机1个水300-500ml德钦酥油茶😜的做法准备50ml量勺新鲜酥油准备15ml新鲜牛奶,奶味要重可多加。砖茶或普洱生茶一块,以自...
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发表于:01-31
用料酥油10克茶叶(我用的乌龙)适量淡奶油50克粉盐适量生酮内蒙古酥油茶奶茶(咸口)的做法茶叶入锅中小火煮至微微沸腾,茶味散发出来,用小漏勺捞起茶渣锅中放酥油、淡奶油,小火不停翻拌,煮大概2...
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发表于:10-22
用料酥油小汤勺2勺盐适量水每人500ml牛奶一盒核桃仁适量家里的味道之——酥油茶的做法马茶,砖茶,藏茶。手抓2块。清水煮开后小火10分钟。面粉用炒锅炒至变黄,变香。放入牛奶生酥油,核桃仁...
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发表于:12-17
这个奶茶,让我想起了旅行中的我们,一起喝过的酥油茶。用料牛奶500毫升野茶5克咖啡果茶5克玫瑰花茶1朵陈皮1克一杯在家的奶茶,这个味道就像我们旅行中一起喝过的酥油茶哦。的做法准备材料...
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发表于:03-25
天气转凉❄️,又可以喝酥油茶啦😎~在藏区几乎家家户户🛖都会打,酥油茶不仅可以御寒🥲充饥,还可以提神👍🏻醒脑。味道有点像咸口的🥤奶茶,做法非常✅简单,比例也比较随性,喜欢🐮奶味的,就多加牛...
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发表于:11-28
一碗热乎乎的蜂蜜酥油茶是高山上驱寒御寒最好的东西。具体操作并不复杂,也就一直没想起要写下来。这回趁着舌尖2的热潮,发个详细做法好了。用料蜂蜜适量酥油适量青砖茶适量舌尖上的蜂蜜...
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发表于:08-13
用料甜茶粉80g盐5-7g酥油50g红茶50g开水1000g糖适量酥油茶(央金玛藏餐厅学到的)的做法准备好材料,称量好依次把甜茶粉80g、盐5-7g、酥油50g、红茶50g、开水1000g倒入打茶桶里打,像在家里拿...
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发表于:12-03
用豆浆机的奶茶功能,十分钟搞定热气腾腾的酥油茶,简便又好喝,其实酥油茶就是藏式奶茶,不喜欢酥油味道多放点牛奶,口感更柔和。怕冷的妹子们可以冬天的早上做好放保温杯带去办公室慢慢喝,坐在...
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发表于:12-20
某人说想品尝我做的酥油茶,特意跟家长学的。以此来纪念不能在一起过的第一个214。希望疫情赶紧结束,大家都平安喜乐。用料酥油适量茶叶适量花生核桃粉适量盐巴适量开水适量白族姑娘做的...
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发表于:06-21
补充脂肪用料红茶一杯酥油15g椰子油15g【原食主义】〈酥油茶〉_by〈宇〉的做法油放入搅拌机煮茶混合,搅拌喝小贴士加点盐口感不错,茶要够热不然不会好好混合...
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发表于:03-09
来自知乎,稍改动还是最喜欢有准确用量的方子另外:藏区甜茶=牦牛奶+砖茶用料酥油2g盐0.5g云南砖茶3-5g水300ml酥油茶的做法砖茶呈固体状,需要用刀切削,需用力锅中加300ml水煮沸,加3-5g碎砖茶,...
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发表于:04-14
这个比防弹红茶香!太适合冬天来一杯了!用料酥油20克淡奶油(可不加)30-50克代糖1倍甜5-10克(根据喜好来)姜黄粉(可不加)1小勺低碳生酮|酥油茶的做法酥油+淡奶油+糖倒入泡好的红茶搅拌撒点姜黄粉...
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发表于:03-29
西藏旅游后遗症啊!在拉萨买了两袋糌粑粉(熟青稞粉),由于天气太热又要转去其它城市,所以没办法买当地的牦牛酥油带回来,刚回到家立马网购了西藏的牦牛酥油和奶渣(要做糌粑用的),材料置办整齐酥油...
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发表于:06-02
一份可做20个左右(直径3-4cm)、图为双份的想吃香葱味的可以适当减糖、翻拌前加入香葱末附上低筋面粉做法:用料蛋黄(只用蛋黄)1个糖粉(或者白砂糖)40克盐1克玉米油60克低筋面粉80克左右(每款面...
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发表于:11-03
这里指的50g黄油其实是每做一次用的黄油量,油粉配比不变,这个配比超级酥松!味道可以自由发挥~好记又快手,量少也不怕失败!非常适合嘴馋的时候来一发!用料50g黄油小酥饼粉类80g黄油50g糖30g蛋...
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发表于:09-12
撸了好多次酥皮点心,每一次都是一个进步,总结了一些方子,融入了自己的一些心得,分享给大家。话说,做酥皮点心虽然很繁琐,但是真的会上瘾。因为看到她的成品,你会心花怒放的。我这次用的玉米油...
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发表于:04-22
春日本应做些粉色的桃花酥,可惜家里没有任何食用色素,只有日本的抹茶粉。而且平时习惯吃黄油,就这次用了黄油来代替猪油,其实味道更香。黄油本身就有一烤蓬松的功效,所以最后的吃口非常酥脆...
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发表于:02-07
遥远新疆人肉背回来的酥油,必须要做一顿好喝的奶茶!用料酥油5克盐少许牛奶100克砖茶适量🐻酥油奶茶的做法最好是砖茶,我用的肉桂,味道差了点儿!香香的酥油哦!茶叶煮黑后,加入牛奶,就变成了奶茶...
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发表于:09-14
微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:mini0245喜欢就关注我吧!这又是一个长草很久的方子去年做过一次,没有成功,深深地挫败感今年重头再来,但是突然忘记去年没有再做的原因等开始开酥,记忆...
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发表于:06-29
自用抹茶粉换成别的就是别的口味啦~用料抹茶粉13克牛奶30克奶粉60克奶油奶酪20克抹茶奶酥(无糖油)的做法奶油奶酪软化至室温加入奶粉抹茶粉拌匀倒入牛奶调整湿度喜欢干就少加一点小贴士抹...
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发表于:11-24
苏格兰黄油酥饼作品受到大家的喜爱,这款饼干把香草精换成柠檬汁,黄油用了发酵黄油卷,减少一点黄油,加入二十克奶油,一点点盐,饼干味道立即焕然一新,酥酥的口感仍旧保持不变……做曲奇全部放糖...