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发表于:11-29
用料面条1份土豆半个胡萝卜半根木耳2朵香菇2朵韭菜,香菜3颗肉馅适量西红柿1个臊子面(家庭版)的做法把所需要的材料准备好,切丁,起锅烧油,炒肉,放入生抽,盐,十三香,调味放入土豆,胡萝卜等*(大家喜欢...
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发表于:02-22
爸爸成家立业后,经常下厨房做的一款老家的面,但是由于城市里各种用料都比不上乡下的新鲜,他总觉得没有家乡臊子面的味道。我从小吃到大,倒是觉得比外面饭馆里面的味道好多了,很喜欢。这个食...
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发表于:10-22
今天是正月二十七,是要吃面条🍜的,做一道简单易上手的酸汤臊子面,有喜欢的朋友也可以试试!(家里没有青菜了,就没放,最后放点烫青菜颜色更好看)用料毛芹10根左右土豆1/2个胡萝卜1/2根木耳10朵...
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发表于:01-08
【岐山臊子面】臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜...
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发表于:04-19
冬天喜欢吃热乎乎的各种面。用料手擀面半斤豆腐泡5个胡萝卜半根西红柿1个五花肉100克葱姜蒜少许小油菜2棵盐十三香鸡精味极鲜辣椒面家庭版臊子面的做法准备豆腐泡切碎丁。准备胡萝卜切...
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发表于:04-20
用料面条2人份五花肉200克胡萝卜1根土豆1个芹菜1颗豆芽300克姜2片葱花少许料酒适量老抽适量生抽少许盐4克醋少许麻油适量辣椒油少量家庭版臊子面的做法准备好葱花和姜末。五花肉洗净切...
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发表于:01-17
用料面400克土豆1个胡萝卜1根菠菜3两左右木耳6朵左右猪肉适量蘑菇1只姜1小片小葱2根盐少许食用油少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许生淀粉少许家庭版菠菜臊子面的做法菠萝洗净切碎,放入料...
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发表于:06-16
疫情期间想吃点儿不一样的,又不敢下馆子,于是就想在家做一碗酸辣开胃的臊子面,打开食欲大门,吃完大汗淋漓,再冲个澡,别提多爽啦!用料土豆1个胡萝卜半根木耳6朵黄花菜10克鸡蛋2个韭菜10克香葱2...
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发表于:01-30
有面食的地方,就有很多种吃法!今天的臊子面就简单好吃!用料五花肉适量豆干适量豆角适量姜片,蒜,辣椒,花椒等适量农家臊子面的做法所有食材切丁待用,今天的五花肉太瘦了,做臊子还是要肥一点的好...
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发表于:10-11
老公是四川人,婆婆做了一手好菜,这次肉臊子,可以成就一碗重庆小面,也可以炒年糕,炒饭,各种美味🍜用料肉馅葱姜蒜沫冬菜尖葱花白芝麻郫县豆瓣少许白糖白胡椒粉肉臊子(四川经典家庭版)的做法备料...
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发表于:07-29
老公喜欢吃面条,才嫁给他那会儿给他煮面条就加点青菜,有点寒酸,需要改善伙食啊,没办法就尝试做臊子,搜索了很多方子,都感觉不太成功,最后跟朋友学了这个方子,很简单,但是味道挺好的,记录一下。用...
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发表于:05-18
简单易学,吃起来爽口不油腻。用料土豆木耳猪肉火腿肠豆腐姜葱蒜香菜十三香花椒粉味精淀粉臊子面(天水人家常版)的做法如图准备主要食材,葱姜蒜,土豆切成小方块,猪肉火腿肠切片代替猪肉臊子...
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发表于:01-12
这是我爷爷经常做的臊子刀削面,山西人爱吃刀削面,爷爷有一个削面刀,是铜弹壳做的。爷爷年龄大了,家里聚会做臊子面的任务就在小一辈的身上了。不过我不会削面...这个菜谱里的面可以是挂面...
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发表于:06-03
用料五花肉克土豆胡萝卜豆腐米醋,鸡精,辣椒面,花椒油生姜,葱花,香菜家常臊子面的做法五花肉焯水备用。肥瘦分开切丁。加桂皮花椒,少许油,先炒肥肉,出油后倒入瘦肉翻炒至熟。土豆胡萝卜豆腐等喜...
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发表于:03-30
有一个爱吃面的孩子,就必须按照孩子的喜好做饭用料胡萝卜1根土豆半个木耳少量鸡蛋一个叉烧肉和酱肘子少量香菜、青蒜两根家庭改良版臊子面的做法把家里剩下的酱肘子肉和叉烧肉切丁备用...
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发表于:06-02
老公生日到了,最近太忙来不及做蛋糕,只能利用有限的时间做个肉臊子拌面了,这次肉臊子用的是土猪肉,据说是年猪,还加入了少量郫县豆瓣酱,味道特别好!用料猪肉一斤左右新鲜香菇几朵黑木耳几朵鸡...
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发表于:02-16
哨子炒好了,那哨子面就很简单了。这碗哨子面做好了,有肉有菜,营养丰富还美味。炒哨子的方法见我的上一篇菜谱:我这个配料是2-3碗的量。用料土豆半个木耳6朵黄花菜6根胡萝卜半根鸡蛋1只菠菜...
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发表于:11-04
超级好吃!调料看起来很多,但制作一点都不复杂,适合新手小白。臊子多做点可以吃好几次,方便省事。用料面条视胃口而定肉馅适量鸡蛋1个油菜几片芝麻粒一把酱油1-2勺辣椒油1-2勺盐半勺糖1-2勺...
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发表于:05-10
陕西特色面食,著名的西府小吃——岐山臊子面,酸辣鲜香,老少皆宜。今天来给大家分享一个家庭版做法。内附手擀面,怕麻烦的,可以直接买韭叶宽鲜面条。用料肉臊子五花肉300克葱丝1勺姜丝1勺干...
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发表于:02-20
正不正宗不知道反正好吃会咸,适合重口味的,一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃或者拌面来一勺总之就不是空口吃的一道菜北方人可能更爱用料五花肉(我用的超市成品肉)100克黄豆酱1勺甜面酱1勺...
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发表于:09-16
【冬天的一碗热汤面】“臊子面”在老家,是一年四季都受欢迎的。保留着传统的乡间,红事白事会专门请做汤出名的主妇掌勺,开席之前一碗臊子汤面,那是必须的。我家娘亲当年的面馆,也是天天卖断...
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发表于:12-13
武汉加油!中国加油!今儿元宵节,作为老陕光是元宵是不够滴,就想着这一口~比起拉条子,揪面片,这一手对我来说更简单。用料手擀面克西红柿黄花菜土豆胡萝卜鸡蛋芹菜叶面粉盐鸡精生抽老抽醋十三香...
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发表于:03-10
看似一碗普普通通的面🍜但是却是一碗很有内涵的面🍜用料鸡蛋2个土豆1个五花肉250克胡萝卜半根姜3片葱3根香菜3根老抽1勺盐10克豆腐2块西红柿🍅1个木耳6朵香菇6朵韭菜100克果蔬面500克...
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发表于:06-04
臊子鲜香,面汤油光红润,香辣酸爽,好吃又过瘾用料五花肉丁400克土豆丁200克胡萝卜丁200克芹菜丁100克炸豆腐丁200克木耳丝100克黄花菜100克秦椒粉20克姜末15克葱花15克蒜末10克韭菜碎30克...
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发表于:10-25
我们家里面最经常做的一种臊子,包汤圆,煮面还有炒臊蛋饭的时候加上去。是乐山的味道,家的味道。用料猪肉末(肥一点的)姜末蒜末碎米芽菜料酒酱油盐味精鸡精糖葱花家常肉臊(家常面臊,咸汤圆臊子...