网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 新式锅包肉 <蕃茄酱>食谱大全及做法,烹饪好吃的新式锅包肉 <蕃茄酱>方法
    发表于:12-22
    经典的东北妈妈菜,要传承下去~嘻嘻用料里脊300克淀粉4勺白醋1/4勺白糖1.5勺清水250克番茄酱80克玉米淀粉3勺盐2勺姜3片油400克五香粉1/10勺鸡蛋1个新式锅包肉<蕃茄酱>的做法里脊切片,加淀...
  • 第一道<锅包肉>的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料里脊200克糖60克白醋20克盐10克五香粉3克淀粉5勺姜丝3克胡萝卜丝3克葱丝3克生抽2滴第一道<锅包肉>的做法将里脊肉切均匀厚片,加入五香粉盐淀粉加入适量水挂糊腌制半个小时。(可放入...
  • 东北新式锅包肉(番茄酱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北新式锅包肉(番茄酱版)方法
    发表于:07-22
    从小到大一直喜欢吃甜食,当然,锅包肉是我的最爱,饭店做的外酥里嫩,但又觉得不卫生,我们自己做呢,又容易失败~下面教大家做如何做出外酥里嫩的锅包肉吧…用料腌制肉猪里脊肉1斤鸡蛋清半个盐1...
  • 就酱o> <o:香菇牛肉酱&黄豆鸡肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的就酱o> <o:香菇牛肉酱&黄豆鸡肉酱方法
    发表于:10-13
    盼盼出差说不习惯吃食堂的饭菜,总喊吃不饱,然后没事研究了这两种酱,做了让他出差带着,就说我好不好吧😛o>_<o用料牛肉(自己随意可多可少,我觉得我买的牛肉里面给我打了很多水)300克鸡胸肉(菜场...
  • 柱候酱烧猪手(粤式)  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的柱候酱烧猪手(粤式)  <302小厨房>方法
    发表于:12-31
    软糯入味的猪手非常馋人!用料猪蹄(前蹄)5个(2500g)冰糖60g湿调料柱候酱180g黄豆酱60g腐乳2块(40g)蚝油60g生抽60g广东米酒230g干香料生姜30g八角5颗桂皮1小节(6g)陈皮1/3片(1.5g)丁香6粒草果1粒柱...
  • 「原食主义」<脆皮烧肉>by <海静Vivian>食谱大全及做法,烹饪好吃的「原食主义」<脆皮烧肉>by <海静Vivian>方法
    发表于:07-27
    脆皮烧猪脆脆的猪皮和配上嫩嫩的肉肉完美per沸用料五花肉(肥瘦相间)500g海盐少许生姜可选五香粉可选【原食主义】<脆皮烧肉>by_<海静Vivian>的做法肉选择一块肥瘦相间的,太肥太瘦都不太好...
  • 美式烘肉卷(meatloaf) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的美式烘肉卷(meatloaf) <302小厨房>方法
    发表于:02-15
    肉卷湿润松软充满肉香和香料的气息,非常诱人!关于肉馅部分我是用的是猪肉和牛肉来制作混合肉糜,其中猪肉的肥瘦比是(3:7)这样能多一些汁水。推荐使用新鲜的香草香味会更自然清新一些,伍斯...
  • 八寶米素燒賣/海鮮燒麥<蒸/煎/抱蛋燒賣>素/蝦仁餛飩<上湯>素/芹菜牛肉餃子<蒸/煎餃/水餃/煎餃抱蛋> 素/蝦仁小籠包<蒸/煎小籠包/抱蛋小籠包>/
    发表于:09-05
    想念小籠包和餛飩餃子和燒賣倒是很久沒吃快忘記什麼味道了烤包子是某天刷油管自動推薦出現新疆美食用料燒賣皮餛飩皮餃子皮小籠包皮烤包子皮麵粉➕水No.1燒賣糯米/八寶米蔬菜胡蘿蔔洋...
  • 蕃茄牛肉酱如何做才美味,怎么做蕃茄牛肉酱简单又好吃
    发表于:09-05
    早上去市场买了28元牛肉剩下一半,冰箱还有2只大蕃茄就用来做了个酱,想不到味道比以前用猪肉做的美味多了。不知有没有相同做法。我的材料都是随意的。用料西红柿(去皮切粒)2个洋葱(切粒)4分...
  • 锅塌羊肉  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的锅塌羊肉  <302小厨房>方法
    发表于:12-05
    锅塌是一种传统的烹饪方法,可以看到一些老菜谱中的塌用的是“火”字旁。鸡蛋先煎再烧能吸收更多的肉汁和汤汁,美味无比。用料羊肉300g鸡蛋4个腌渍用料生抽2勺白糖2勺淀粉3勺白胡椒粉1小...
  • 肉末茄子焖面 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末茄子焖面 <302小厨房>方法
    发表于:07-21
    我们这里用的茄子是这种绿色的糯茄子,各位选用其他品种的如长茄子或者线茄子都可以啦。尽量不要用圆茄子,因为切好的圆茄子的茄肉太多部位没有被茄皮包覆,所以比较容易炖的过于烂。如果一...
  • 义式蕃茄肉酱面(肉酱速成法)食谱大全及做法,烹饪好吃的义式蕃茄肉酱面(肉酱速成法)方法
    发表于:01-21
    意大利的料理方式跟中式料理很像,利用这个特性,将需要炖很久的蕃茄肉酱,用偷吃步五香肉酱罐头替代新鲜绞肉,短短20分钟,就有一锅好吃又地道的意大利蕃茄肉酱,一次做一锅分袋冷冻,想吃...
  • 发表于:07-14
    用料34534534534533333311111111898797891&lt;/h2&gt;&lt;img&gt;的做法3455...
  • 酱油荷包蛋<下饭神器>食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油荷包蛋<下饭神器>方法
    发表于:02-21
    食材简单做起来很快还很下饭用料鸡蛋5个蒜末两勺耗油半勺糖半勺生抽两勺清水半杯酱油荷包蛋<下饭神器>的做法多放点油将荷包蛋煎至两面虎皮纹锅里留底油调好上面所有的配料,倒入锅中煮...
  • 蕃茄肉酱如何做才美味,怎么做蕃茄肉酱简单又好吃
    发表于:01-22
    其实从小就不待见番茄,但偏嫁了个爱番茄的男人,生了两个爱番茄的小男人。为了看他们狼吞虎咽的样子,爱上了做番茄的菜品。这两年工作室开起来,常常一忙就过了煮饭点,这款番茄肉酱就是为了大...
  • 京酱肉丝 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的京酱肉丝 <302小厨房>方法
    发表于:06-28
    爱死甜面酱!京酱肉丝的手法可以用在很多地方,比如酱爆鸭片,酱爆鸡丁一类的。大葱如果有可能的话可以选章丘的大葱,葱白长且辛辣味道少很多,水分多且脆爽。也可以将豆腐皮切成方块用来夹裹肉...
  • 番茄扒羊肉条 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄扒羊肉条 <302小厨房>方法
    发表于:12-26
    一道耗时的大菜。羊香味十足,茄汁浓郁~~用料羊肉400g番茄丁罐头1罐(210g)白糖2小勺盐1小勺淀粉水适量姜片4片白蔻3粒番茄扒羊肉条<302小厨房>的做法红润诱人又下饭!原料图煮羊肉时用的香料...
  • 免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式>食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉欧包<法帅蒸汽烤箱式>方法
    发表于:06-23
    清晨伴随着和煦的阳光来一片沾满果酱的欧包一杯热乎乎的牛奶旁边还有炒蛋和沙拉享受美好的一天开始欧包进烤炉时一定要有蒸汽支撑以形成脆硬的外壳好的欧包内部会有不规则的大气孔这是...
  • 不过油的健康<肉沫回锅茄子>米饭管够呦食谱大全及做法,烹饪好吃的不过油的健康<肉沫回锅茄子>米饭管够呦方法
    发表于:11-03
    唯有爱❤和美食🍚不可辜负!用料茄子中等茄子2-3个肉沫适量青椒+红椒少许葱,姜,蒜适量生抽2勺老抽1勺陈醋2勺生蚝1勺白糖1勺盐1/3勺淀粉1勺不过油的健康<肉沫回锅茄子>米饭管够呦的做法按...
  • 面包机一键式做「蕃茄酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机一键式做「蕃茄酱」方法
    发表于:12-02
    酸酸的番茄酱,老少皆宜,面包机一键式做起来吧!用料番茄5个柠檬【提前榨汁】1个盐2克白糖或者代糖3勺面包机一键式做【蕃茄酱】的做法西红柿先先用开水烫一下去皮去皮的西红柿用料理机打成...
  • 意式肉末西葫芦<角瓜>食谱大全及做法,烹饪好吃的意式肉末西葫芦<角瓜>方法
    发表于:12-31
    #减肥期间的花样料理#肉末西葫芦是一道营养丰富,饱足感足的主副食,维生素及矿物质(蔬菜)+蛋白质(猪牛肉)+碳水化合物(面包屑)用料西葫芦(角瓜)1巴马芝士粉2大勺瘦猪牛混肉末250g面包屑4大勺香菜...
  • 芦笋牛肉火锅 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的芦笋牛肉火锅 <302小厨房>方法
    发表于:01-01
    为大家提供简单的一人食方法~~~用料火锅牛肉片1盘(120g*3)白芦笋1把生抽3勺米醋1勺白糖1小勺沙姜1小块香菜碎1勺芦笋牛肉火锅<302小厨房>的做法原料图我用的牛肉是嫩牛肉、吊龙、肥胼(pi...
  • 凉拌羊肚<新手版>食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌羊肚<新手版>方法
    发表于:01-06
    对开羊杂店的人致敬处理羊胃的气味真是历久弥新,难以忘怀!用料羊胃一个白芷一片当归两片姜一头蒜半头葱两根香菜适量麻油几滴生抽4汤勺醋2汤勺糖少许小米辣适量辣油适量豆瓣酱适量料酒适...
  • 超快手系列·酱牛肉<电压力锅版>食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手系列·酱牛肉<电压力锅版>方法
    发表于:04-13
    香料有点多,少几样都没有关系,把你手头有的香料放进去就行了。用料葱适量姜适量花椒6粒八角2个香叶2片桂皮2块橘皮若干草果1个老抽1勺生抽3勺蚝油2勺盐8克甜面酱1-2勺冰糖15克牛腱350克...
  • 日式叉烧肉  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的日式叉烧肉  <302小厨房>方法
    发表于:01-02
    日式叉烧肉非常像卷肘花,方法也极其类似,冷吃热吃都很好,不如试试看!做法很简单:去皮--绑成卷--煮--煎--煮--晾凉切片。如果你嫌麻烦,看上了下图的简单无比的溏心蛋想尝试一下,做法在这里嘿嘿...