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发表于:01-01
安徽合肥的特色~每年家里都要制作的圆子,外酥里嫩,可口啊╮(╯▽╰)╭一般只有在过年的时候才会制作挂面圆子,一大家人都在一起分工制作挂面圆子。煮面、沥水、拌面......小小孩也会时不...
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发表于:12-31
用料挂面两人量鸡蛋2个酱油2勺菠菜一小把王中王两根挂面炒面的做法切好葱沫,香肠,洗好青菜备用(无图)水开下面煮,面下好水开了就可以捞出来了,不要煮太久热油炒鸡蛋,放入葱花,青菜,捞出的挂面尽...
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发表于:04-23
为什么说太重要呢?因为真的很重要!这种圆子,在我们合肥东部地区,是逢年过节,娶妻生子,红白喜事必不可少的一样大菜……用料细圆面条一包800克猪肉馅随意(越多越好吃)葱半斤姜半斤大蒜(青蒜苗梗)...
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发表于:01-12
用料挂面1把盐克蚝油适量奥尔良腌料可有可无葱3个炸挂面的做法挂面煮熟捞出做了两份。一份放蚝油盐。一份就放奥尔良腌料葱切段油温5成热放葱炸到变黑捞出筷子把面卷成这样炸到金黄捞...
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发表于:12-02
合肥人都爱吃的圆子。。用料生鸡蛋挂面肉沫葱沫、姜沫盐、豆瓣酱挂面圆子—合肥人都喜欢的做法水开后,面条下八成熟(开锅就可以了),捞出来冲凉水,并沥干;取一大盆,倒入沥好的面条和其它所有的...
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发表于:12-02
今天跟大家分享一道我们合肥过年必备的炸圆子,这次做的是挂面圆子,用面条做的圆子里加点肉和香菇,经过油炸后鲜香酥脆,太好吃了😋😋喜欢的朋友别错过哟👏🏻用料挂面200克猪肉250克小葱50克...
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发表于:10-24
在南方,想买个鲜面条,真的不是一般难…超市里都是很粗的拉面,没有老家那种细细的鲜面条,但是我发现超市里很容易买到这种圆饼型的细挂面,就用来尝试做了卤面,还别说,真不错!面饼我开始先隔水蒸...
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发表于:08-17
挂面遇到鸡蛋,再次重生。用料挂面鸡蛋三颗黄瓜豆瓣酱挂面的重生:挂面三明治的做法挂面煮七分熟。打两颗鸡蛋鸡蛋打散。挂面放入饼铛或者平底锅倒入蛋液。煎到两面金黄出锅切角,抹上酱料成...
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发表于:02-19
用料鸡蛋黄挂面挂面饼的做法挂面煮熟,放锅里盘好,中间放入蛋黄两面煎成金黄色,刷上喜欢的酱料,洒上葱花即可...
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发表于:02-10
用料挂面把生抽勺花椒粉勺挂面的做法垃圾...
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发表于:12-31
用料挂面1把龙豆1把茄子1个大葱半根大蒜4瓣生抽适量老抽适量蚝油勺鸡精1勺食盐适量挂面版焖面的做法将挂面放蒸锅内蒸10分钟准备龙豆和茄子龙豆分段,茄子切滚刀块锅内加油(可以多放一些),...
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发表于:08-07
来自山西室友的家常教学,记性不好用来自用的,勿扰用料挂面1把香油一点生抽一点盐一点葱一点土豆半个南瓜1片白菜1片西红柿1个十三香适量熟白芝麻适量挂面汤的做法西红柿切丁,尽量小,剁碎西...
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发表于:12-05
2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。怀念武汉,想念家乡的亲人和家...
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发表于:08-11
夏天天气炎热,胃口不佳,可以做一款开胃,而且步骤简单又卫生的凉拌是多么有趣的下班活动之一。用料挂面一把一人份量香肠65克蒜头3瓣香菜一小把香葱3小根花生米3克白芝麻一克辣椒粉一勺凉...
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发表于:02-07
从小吃到大,简单美味,快速方便。用料挂面1把鸡蛋1个土豆1个小白菜1个西红柿1个红葱少许蒜少许十三香少许菜籽油少许盐少许醋少许和挂面的做法葱,蒜,土豆,小白菜,西红柿洗干净切好。葱蒜过油...
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发表于:05-15
每年过年的固定曲目年味的重要组成部分妈妈的方子,我给总结总结用料糯米或挂面1000克猪肉1000克青蒜或香葱姜鸡蛋豆瓣酱炸糯米圆子、挂面圆子的做法备料猪前腿肉1000g绞碎或剁碎,青蒜或...
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发表于:12-26
用料挂面半把豆角250克茄子半个土豆1个西红柿1个青椒1个蒸挂面的做法挂面入锅蒸25分钟。蔬菜入锅炒熟,加点水。把蒸好的挂面放进炒好的菜里翻搅。大约五分钟就可以了。...
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发表于:12-15
吃了婆婆做的挂面圆子,不错。宝宝吃剩了好多面,就准备自己动手尝试一下用料鸡蛋1个肉末适量盐适量姜适量香菇2朵虾5只挂面三包挂面圆子的做法挂面开水过一下,不用太久,捞出过水放香菇,虾,肉,...
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发表于:03-23
简单美味,营养丰富用料鸡蛋2个洋葱半个火腿适量若干片胡萝卜1根线辣椒4个挂面三两老干妈适量蒜3瓣挂面做炒面的做法洋葱,胡萝卜切丝火腿切丝青辣椒切丝两个鸡蛋,打散,加盐,适量料酒,炒熟够一...
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发表于:10-21
用料挂面1把鸡蛋2个肉末适量姜、葱、辣椒(可不放)适量简单好吃的挂面圆子的做法准备好食材,吃喜面快要过期的挂面,大概三两肉馅,山芋淀粉,两个鸡蛋液挂面煮熟后沥水剁碎,放入肉馅、姜葱末、盐...
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发表于:01-24
疫情期间,家里能用到的食材会很少,但是简约不简单,依旧很好吃了。用料挂面1把鸡蛋1个大蒜1瓣胡萝卜1根洋葱1/4个火腿肠1根生抽2勺老抽1/4勺盐适中~克炒挂面的做法胡萝卜,洋葱切丝【如果有...
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发表于:05-20
今天这道挂面新吃法是借由传统美食馓子的做法而来的,第一次尝试,没想到做好味道也是别样的好吃呢!用料挂面100克耗油一大勺盐适量油适量挂面新吃法(油炸挂面)的做法挂面煮好之后放入盐,耗油...
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发表于:09-22
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料面条(干)60g肉末100g小葱35g鸡蛋2个生姜15g大蒜20g生抽10g蚝油10g盐2g白糖5g食用油(油炸)适量挂面圆子的做法锅中水煮沸,下入面条,煮3分钟后捞出。...
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发表于:05-26
用料挂面把盐克鸡蛋个酱油勺猪肉豌豆葱花挂面的做法准备食材成了...
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发表于:04-10
妈妈做的小挂面最香最暖~无论是冬日里捧着暖身暖心,还是生病时吃着香而不腻,总之最百搭~终于自己也做了一下~还是很棒滴~用料挂面1小把鸡蛋1个西红柿1只白菜叶两片醋1勺酱油2勺盐少许蚝油1勺...