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小美粉色蝴蝶结面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:6.32K
小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图

用料  

高筋粉 230克
鸡蛋液 50克
红心火龙果 75个
细砂糖 40克
酵母粉 3克
盐 3克
黄油 25克

小美粉色蝴蝶结面包的做法  

  1. 把75克火龙果放入主锅10秒速度10

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第2张

  2. 在把高筋粉、鸡蛋液、细砂糖、酵母粉、盐放入主锅，20秒/速度3—6混合均匀。

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第3张

  3. 在揉面4分钟，揉好后加入黄油，在揉面2分钟。

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第4张

  4. 小美揉面无敌优秀的，6分钟揉出的手套膜，简直不要太漂亮了🤭

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第5张

  5. 在把面团分成8个，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第6张

  6. 取一个松弛好的面团，擀成圆形，切成图片上的样，在进行折叠

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第7张

  7. 折叠方法看视频哈！

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第8张

  8. 全部折叠好后，放入烤箱发酵，发酵到1.5倍大。要烤之前在撒点高粉哈！

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱预热160度，160度上下火30分钟，一开始烤的时候就把锡纸盖上，这样更不容易变色，火龙果烤好颜色多少都会变淡的，这是正常的哈！哇！这颜值一看就爱上了😍

    小美粉色蝴蝶结面包的做法步骤图 第10张
Tags：面包 小美 蝴蝶结
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