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发表于:02-21
据说,品一款上好龙井茶,最高境界是“无味知味乃至味”。品平淡,鉴真味,也是我的美食观。用料香椿芽200克嫩豆腐1块盐少许香油少许春味大赏第一名,我选香椿拌豆腐,不接受反驳的做法这个菜谱看...
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发表于:10-25
窝在家里的周末中午,看见窗外树梢尖尖刚冒出一叶嫩芽,在春风里颤颤巍巍,突然就抓心挠肺地想吃香椿。用料北豆腐(盐卤豆腐)300g香椿150g香油1小勺生抽1小勺我就是爱吃香椿,怎么着吧|香椿豆腐的...
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发表于:02-01
用料香椿适量豆腐一块生抽适量醋适量香油适量快手凉拌菜--香椿拌豆腐的做法备料;锅中倒水烧沸,放入洗净的香椿焯水;放凉的香椿,切成丁;取一块豆腐,置于碗中,用刀切块;撒上香椿丁加入适量生抽、...
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发表于:06-14
用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜,香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净,控水,多翻几次晾干。放盆里,多加点盐,轻揉一下,装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿...
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发表于:02-17
春天里的一道时令菜用料香椿一把香干三块醋一勺香油适量盐适量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐(香干)的做法准备食材:香椿一小把,香干三块香椿焯水三分钟左右(焯水时加点油更绿)香干也...
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发表于:09-04
香椿也是春天里不能错过的一道菜,一年中只有春天里面那么几天最嫩,香气也最足,过了几天马上就老了。有的人觉得香椿的味道很怪,有的人就是喜欢这股味道。我是觉得不管是什么食材都要有它的...
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发表于:03-13
香椿季好喜欢味好美他们家的辣椒汁用料香椿1小把豆腐1块醋适量酱油适量味好美辣椒汁适量【娘拌菜】香椿豆腐的做法香椿洗净,豆腐切块备用烧开一锅水,烫一下豆腐和香椿,稍微沥水,香椿切碎,和...
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发表于:03-06
清明至谷雨时节是吃香椿最好的季节……吃了好多顿,才觉得还是要写个菜谱,虽然南北方大家都在吃,由于豆腐的不同,吃到嘴里的口味差别还是挺大的😊比较了十种豆腐,调了十次,最后觉得还是稍微偏...
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发表于:05-11
香椿拌豆腐是山东传统的名菜,属于鲁菜系,清淡可口,营养丰富,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。嫩绿的香椿清香怡人、香嫩可口,素有“树上青菜”之美称。香椿中含丰富的糖、蛋白质、脂肪...
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发表于:02-26
今年家里寄来很多香椿,实现了香椿自由,总是香椿炒蛋吃了几次,就想换个口味,凉拌吃好像更清新爽口用料香椿酱200克豆腐(用老豆腐更好)300克香油:适量食盐:适量香椿酱拌豆腐(香椿也可)的做法香...
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发表于:01-15
用料香椿腐衣盐色拉油腐衣拌香椿的做法水烧开后放入香椿,焯烫一下,香椿变色后即可捞出再用凉水过凉将香椿挤干水份,切成细碎状腐衣切段后,用筷子滑散加入盐、色拉油调拌均匀即可小贴士又到...
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发表于:03-11
春天有一种食材绝不可辜负,那就是香椿。“椿木实,而叶香,可啖”苏轼在《图经本草》中如是说。据史书记载,在汉朝人们会把香椿作为贡品进献皇宫,深受皇上和大众的喜爱。正巧眼下又到了香椿季...
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发表于:04-03
三四月的江南,羞涩又放纵,柳树爆青,莺飞草长!有一种鲜味在枝头绽放,香椿芽!但我这个江南人第一次知道椿芽却是在北京,那年四月中旬去到北京演出,暖暖的感受着皇城根下老北京的热情,不过两三日,到...
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发表于:03-13
爸妈爱吃香椿,姥姥家有棵香椿树,每年春天我们必吃,炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿、还有拌豆腐等等。聪明的老妈很早以前就焯水加冷冻的方法储存香椿,这样能吃上一年。过年拿这菜待客,让人倍...
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发表于:03-11
香椿自由春天最不能错过的味道一著入口,三春不忘香椿拌豆腐香椿翠绿,豆腐清白清新爽口,鲜香怡人用料香椿100克老豆腐1块小米椒少许盐小半勺糖小半勺陈醋1勺生抽2勺芝麻香油2勺香椿|香椿拌...
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发表于:06-09
水软风清的江南,有着最美味的椿树叶芽。而谷雨前的香椿芽是最鲜嫩的,谚语有云:雨前椿头嫩无丝,雨后椿头生木枝。不论是炒鸡蛋、拌豆腐、拌蛋丝等,香椿这股独有的清香,每一季我都不会错过。用...
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发表于:03-12
春天如果不吃香椿芽儿感觉没过春天呢~小时候家里院子有两棵香椿树🌱,每到春天来到香椿冒出嫩芽,麻麻就会把嫩芽尖尖儿掐下来,给我们做香椿拌豆腐,青青白白拌在一起,再加点辣椒面,浇上热热的花...
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发表于:06-25
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料北豆腐1块香椿80g调味料盐4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。水烧开后,放入豆腐,焯2分钟...
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发表于:10-26
简单易上手,零基础用料香椿1小把豆腐1块酱油适量香椿芽拌豆腐•纯素的做法1.香椿芽洗干净,焯水一分钟以上,捞出,沥干水,切去根部,其余切碎(留一丁点叶子作点缀)2.豆腐(老豆腐嫩豆腐都可以),焯水,去...
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发表于:03-08
用料香椿1把北豆腐半块香干2块香油4大勺鸡精适量香椿拌豆腐我的私房烹饪的做法豆腐香干香椿焯水后晾凉豆腐用手或汤勺碾碎,五香豆干和香椿切碎香油和鸡精调匀,加入上述三种食材拌匀。...
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发表于:10-25
今天给大家分享一款春季必吃的凉菜——香椿拌豆腐。口感鲜嫩,清爽开胃,喜欢的小伙伴赶快试试吧!用料香椿1把豆腐半块生抽2勺香油1勺盐2勺味精1勺食用油适量香椿的花样吃法——《香椿拌豆...
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发表于:06-26
用料腐竹(干)150克香椿100克胡萝卜半根根生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺糖1匙香椿拌腐竹的做法腐竹提前用冷水浸泡,我是早上泡,中午的时候用。新鲜的香椿洗净后要焯一下水,这里的香椿我大概...
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发表于:03-27
~~~~~~~~~~~~~yummy用料椿芽一把(还是靠自己胃口)豆腐按椿芽的量__块盐、香油、酱油、醋椿芽拌豆腐的做法把豆腐压碎(用勺子呢~)椿芽焯水把豆腐和椿芽拌在一起(作者用料方案:酱油和糖多数,醋少量,盐巴加一丢...
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发表于:03-04
个人比较喜欢吃香椿,很开胃可惜却是季节性的用料香椿一小把(随意)嫩豆腐2块香油半勺盐适量辣椒面适量食用油适量生抽适量辣椒油适量香椿拌豆腐季节菜凉拌香椿开胃凉拌菜的做法这些香椿...
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发表于:03-20
用料香椿一把豆腐1元麻油若干(舌尖)香椿拌豆腐的做法香椿整理干净,待用同时煮一壶开水,待用另外将豆腐也备好,待用待水开后,烫下豆腐还有香椿香椿要从红色变成青色才ok烫好的香椿切碎烫好的...