玛卡泡酒

玛卡是生长在海拔3000米以上的高原，到了低海拔地区容易生虫。 果不其然，一月末从云南带回的玛卡，生虫了... 只好用牙刷一个个刷干净，再烘干。没想到又烘出两三只漏网之虫！弄干净就可以踏踏实实泡酒啦～

用料  

玛卡泡酒的做法  

1. 玛卡洗净(牙刷一个一个刷的) ，烘干机烘干～

2. 装酒器皿洗净，开水烫了一下，晾干(无水无油)

3. 放入 玛卡、五味子、枸杞、大块白冰糖，倒入白酒，器皿盖儿缠上保鲜膜盖紧，放置三个月～