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  • 油焗蟹如何做才美味,怎么做油焗蟹简单又好吃
    发表于:04-29
    用料材料如图(1勺水8两)蟹三只葱生抽耗油水油用高压锅压七分钟(从响开始算时间)油焗蟹的做法耗油酱油水8两油三两焗完之后的汁起胶是最好的效果小贴士用筷子把螃蟹从后腿捅进去从尾巴后面...
  • 帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹方法
    发表于:03-18
    用料蟹一只帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹的做法(一)姜葱油盐焗蟹用砂锅。用了6节蟹的身体部位。煎开一侧壳。(如果人较多就对半剪开一分为二)。起锅热锅,放花生油,放四川大葱生姜片,放点盐(盐要比平常...
  • 焗珍宝蟹如何做才美味,怎么做焗珍宝蟹简单又好吃
    发表于:01-03
    因为烧起来比较快。料准备也不麻烦。蟹洗净切开,锅中加少许油,铺上一层葱段几片姜,我今天铺了大蒜头和洋葱。蟹脚朝上排好,盖好蟹盖,倒入几勺黄酒,盖紧锅盖开烧!开大火直至锅边冒出蒸汽,转中火...
  • 葱姜焗蟹如何做才美味,怎么做葱姜焗蟹简单又好吃
    发表于:07-05
    居家小聚拿得出手吃了不撑的美食用料螃蟹1只小葱8根姜6到7个滚刀块盐少许料酒3勺淀粉1大勺胡椒粉少许葱姜焗蟹的做法因为忙着聚会,没有拍过程图1珍宝蟹菜市场宰杀,去掉不能吃的部分,回家...
  • 焗螃蟹如何做才美味,怎么做焗螃蟹简单又好吃
    发表于:07-13
    用料螃蟹黄油马苏里拉奶酪蒜洋葱焗螃蟹的做法螃蟹洗净200℃,12分钟。...
  • 盐焗黄油蟹!纸包蟹大法了解一下食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗黄油蟹!纸包蟹大法了解一下方法
    发表于:02-04
    黄油蟹除了清蒸,其实还有很多种吃法,这里介绍另一种香气扑鼻的方法——盐焗大法!只吃过纸包鸡,没吃过纸包蟹吧~如果是餐厅,可以把整个烤好的“蛋”送到客人面前,让他们自己敲开,享受烤好的黄...
  • 肉蟹煲的天花板—蒜香黄油焗螃蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的肉蟹煲的天花板—蒜香黄油焗螃蟹方法
    发表于:03-23
    秋风起,螃蟹肥!食物就要吃时令,刚过榴莲季,又迎来了梭子蟹,这样的做法真的绝绝子!用料螃蟹3只大虾10只鸡翅5个年糕200克蒜头200克小葱头100克盐10克花雕酒3勺黄油10克薄盐生抽2勺蚝油2勺糖10...
  • 盐焗蟹如何做才美味,怎么做盐焗蟹简单又好吃
    发表于:04-08
    最简单的原始蟹味外壳咸香蟹肉松软香甜一包腌制盐就能带来的美味!用料梭子蟹3只粗盐一包花椒一小把香叶3片桂皮一小块八角1个姜5片紫苏叶一搓料酒3勺盐焗蟹的做法锅烧热放花椒、香叶、...
  • 焗鳕蟹如何做才美味,怎么做焗鳕蟹简单又好吃
    发表于:09-03
    用料熟冻鳕蟹1只花雕酒适量粉丝1把葱、姜少许盐、白胡椒粉少许焗鳕蟹的做法干粉丝入热水中浸泡20分钟,至软。熟冻鳕蟹一只。铸铁锅一个。因为蟹比较大,所以准备了一个大的铸铁锅。粉丝控...
  • 黄油焗蟹如何做才美味,怎么做黄油焗蟹简单又好吃
    发表于:01-23
    用料螃蟹黄油、盐、糖、清水(汤汁)青椒、红椒、洋葱、大葱白黄油焗蟹的做法准备青椒、红椒、洋葱、大葱白准备蟹大葱摆锅底螃蟹放葱白上锅中入黄油融化加入白糖、盐、清水将黄油汤汁淋在...
  • 地道的砂锅焗蟹怎么做,如何烹饪砂锅焗蟹才更好吃
    发表于:08-13
    鲜活的螃蟹蒸出来的口感是清甜的,再带上热油和生姜极强感染性的香气,拾起一块吮吸,嫩滑的肉瞬间落入口中,从舌尖到唇齿都是鲜香的痕迹。用料梭子蟹2只姜片15克小葱2根生抽1大勺食用油10克...
  • 花椒焗蟹如何做才美味,怎么做花椒焗蟹简单又好吃
    发表于:12-02
    用料清水100克盐少许花椒少许粒姜片3片猪油少许克花椒焗蟹的做法用少许白酒迷晕膏蟹少许青花椒螃蟹刷干净斩件猪油爆香花椒,姜片摆入螃蟹,均匀淋上入了少许盐的清水盖上盖子旺火焗10分钟...
  • 葱油焗蟹如何做才美味,怎么做葱油焗蟹简单又好吃
    发表于:07-05
    用料梭子蟹6只葱根姜片料酒勺生抽勺盐克熬好的蒜泥糖葱油焗蟹的做法买的不是很大的梭子蟹,我给剪了尖头,开了壳,去了腮,洗干净,对半切,再把壳盖上去。铸铁锅或者砂锅倒油铺上姜片,大段的葱,铺...
  • 长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿食谱大全及做法,烹饪好吃的长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿方法
    发表于:02-12
    用料长脚蟹只长脚蟹两吃之黄油焗蟹腿的做法同上一条,长脚蟹处理方法见之前发的帝王蟹处理方法。长脚蟹的腿剪下来,分成2/3段(取决于你家烤盘多大),用刀背把壳敲裂,放在烤盘里。半盐黄油一大...
  • 牛油焗蟹腿如何做才美味,怎么做牛油焗蟹腿简单又好吃
    发表于:10-22
    用料帝王蟹腿2只牛油1块蒜蓉50克盐适量牛油焗蟹腿的做法蟹腿清洗干净,表面剪齐开口,烤盘铺上锡纸,将蟹腿整齐摆放于烤盘里。把牛油放入碗中,放进微波炉里加热至融化,取出,放入提前剁好的蒜蓉...
  • 焗蟹斗如何做才美味,怎么做焗蟹斗简单又好吃
    发表于:06-12
    用料蟹4只马苏里拉奶酪(芝士)20克黄油10克淡奶油30克黑胡椒粉1勺飞鱼子酱1勺焗蟹斗的做法首先将螃蟹蒸熟把螃蟹肉掏出来,这几千万要仔细,不能混入蟹壳,哪怕一个渣都可以毁了整道菜。准备一...
  • 地道的盐焗蟹怎么做,如何烹饪盐焗蟹才更好吃
    发表于:04-13
    用料蟹2只粗盐700g花椒一把八角4颗盐焗蟹的做法江门生猛重皮蟹(买膏蟹,肉蟹,大闸蟹跟花蟹都可以)盐巴,花椒,八角掰碎,小火慢炒到盐热。第一次盐是白白的,我这盐是之前焗过花螺的,粗盐保持干爽可...
  • 油盐煎焗奄仔蟹(膏蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的油盐煎焗奄仔蟹(膏蟹)方法
    发表于:10-15
    很爱吃螃蟹,花蟹用炒的、大闸蟹用蒸的,之前膏蟹、奄仔蟹也多数是蒸的。虽然也很鲜,但是不够惹味。有一次在饭店,试过油盐煎焗蟹之后,深深喜爱上这种口味。有别于一般的盐焗蟹,这个做法非常简...
  • 地道的生焗螃蟹怎么做,如何烹饪生焗螃蟹才更好吃
    发表于:07-31
    砂锅生焗蟹今日小贴士:用料:蟹3只,姜蓉30克,葱白10克,生抽15克,盐3克,食用油15克,姜粒、蒜粒各30克,小洋葱2个,料酒20克用料螃蟹3只生焗螃蟹的做法生焗螃蟹...
  • 盐焗青蟹如何做才美味,怎么做盐焗青蟹简单又好吃
    发表于:12-04
    青蟹又叫红蟳,这个季节的青蟹膏肥肉满。用粗盐焗,咸香入味。用料青蟹(膏蟹)2只粗盐750克姜20片花椒1小把胡椒粒1小把八角2个盐焗青蟹的做法青蟹冻晕,外部刷洗干净备用。锅里放入醋盐,稍微炒...
  • 焗蟹如何做才美味,怎么做焗蟹简单又好吃
    发表于:07-21
    蟹肥季,吃原汁原味的焗蟹用料梭子蟹5只铸铁锅一只焗蟹的做法挑好🦀直接让店员杀好,回家洗刷干净入锅码好…干锅大火焗3分钟后关火焖4分钟,再开火焗1分钟,关火焖2分钟就OK,前后十分钟搞定,螃...
  • 油盐焗膏蟹如何做才美味,怎么做油盐焗膏蟹简单又好吃
    发表于:02-23
    深圳本地特色菜用料蟹只姜片葱根盐克油适量油盐焗膏蟹的做法精选膏蟹两只用筷子从嘴巴插入,送它上路。可防止蒸煮时掉脚。加姜片,葱段先隔水蒸14分钟,蒸至7-8成熟(我这个每只8量,根据实际大...
  • 油焗大闸蟹如何做才美味,怎么做油焗大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-16
    😋终于到了大闸蟹肥得流油的季节了,日常都是清蒸较多,可以尝尝这道油焗大闸蟹太美味了。用料母2两大闸蟹11只小葱适量姜片多些料酒适量油2~3匙羹油焗大闸蟹的做法大闸蟹先清洗干净,放入锅...
  • 蟹焗饭如何做才美味,怎么做蟹焗饭简单又好吃
    发表于:09-14
    胖厨见到电视有用螃蟹焗饭,说学了新技能,周末大显身手用料螃蟹1只虾6只米1杯姜蓉,蒜蓉适量油,盐适量蟹焗饭的做法将螃蟹和虾洗干净,我把虾头切掉扔到汤里面煮煮两人份量的米饭,米淘干净之后...
  • 黄油焗螃蟹如何做才美味,怎么做黄油焗螃蟹简单又好吃
    发表于:01-19
    黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢,可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道,细细的用手撕开,慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放。用料大闸蟹3只黄油多一些大蒜洋葱糖盐奶酪...