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发表于:02-16
鹿仔自用用料面克关于泡面的做法1、牛肉面+番茄酱2、一半牛奶,一半白水,➕康师傅鲜虾鱼板面3、一大勺醋+一大勺糖+酱油少许+泡面粉包+芝麻油===牛肉味方便面不要酱包,煮开后过一遍凉水==...
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发表于:06-30
用料芒果关于芒果的做法1234...
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发表于:07-17
用于自身面包学习记录用料面克关于中种的做法中种基本概念是使用总面粉量的50%-100%与水、酵母一起制成发酵生面团,在发酵完成后将其他原料加入进去,做成烤制面包需要的生面团。吐司面包...
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发表于:07-25
去年泡了两桶青梅酒,结果一年的空,有一桶就喝完了-_-||遗留的青梅成了大问题,舍不得扔,又不想做青梅酱(因为根本吃不完)用料冰糖克泡完酒的青梅斤关于-泡完酒的青梅的做法就把冰糖倒进桶里,用...
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发表于:07-28
为自己下厨,为爱的人下厨!用料爱心一点点耐心一点点好心情一点点关于爱心,关于厨艺那点小事的做法(๑╹∀╹๑)...
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发表于:12-30
用料枇杷若干个冰糖若干克冷却的盐白开水关于枇杷的做法枇杷去皮去核入盐水防变色,单放冰糖、果肉上锅熬煮。需不停搅拌以防沾锅熬成膏状放凉装瓶成枇杷果肉膏,闲时可冲泡一调羹,甚美。若...
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发表于:07-30
用料面包三餐关于面包关于一日三餐的做法面包三餐...
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发表于:07-08
论如何煎出一块完美的牛排,查来好多资料。用料牛肉蒜黑胡椒海盐黄油关于牛排的做法牛排名称及部位近生牛排(Blue):正反两面在高温铁板上各加热30~60秒,目的是锁住牛排内湿润度,使外部肉质和...
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发表于:05-14
关于面粉的记录自发慢更篇高筋面粉:蛋白质含量≥12.2%,特点是筋道,且延展性好和弹性高。蛋白质的多少决定了面粉是否筋道。蛋白质几乎分布在小麦中除麸皮以外的各个部位。有不同的种类,包...
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发表于:08-19
用料糯米粉60克粘米粉135克糖粉20克水适量关于,米糕的做法将三种粉混合后一点一点加水揉搓,会成为这样捏成团一按就碎成末的状态,继续加水直至这样捏成团按压后碎成大块过筛因为我还做了...
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发表于:04-20
好记性不如烂笔头,存给自己。用料芝士片关于披萨的做法开始扎孔,涂油,然后撒上炒过的洋葱碎(只放洋葱碎),挤番茄酱,沙拉酱,图上的就是丘比沙拉酱,挤成这个形状,然后放虾或者肉类就进去烤,180烤10...
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发表于:03-30
还记得那是遥远的2011年,我还是一个用30升小烤箱,戚风一烤就塌,吐司涨不起个儿,泡芙烤的像山药蛋的,无畏的~菜鸟。当时做出的泡芙长成步骤一这个样子。用料泡芙好多个关于泡芙的各种小秘密...
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发表于:06-17
考研心绪在会员到期前学习Sunny的菜谱“冷静吧,风光关于我,沧桑都关于我,好不好都只是我”用料坦诚冷静思考关于我的做法来年要去看“东栏雪”现在要热血&更加自律下厨房是我平衡现在...
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发表于:04-23
用料色素滴关于调色的做法调色小贴士关于调色:1.红加黄变橙2.少黄多红变深橙3.少红多黄变浅黄4.红加蓝变紫5.少蓝多红变紫再加多红变玫瑰红6.黄加蓝变绿7.少黄多蓝变深蓝8.少蓝多黄变浅...
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发表于:06-13
用料薏米适量关于薏米的做法红豆薏米粥材料:红豆,薏米,水,冰糖。做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮...
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发表于:02-03
第一次做的泡芙没脸看了用料图图图图关于泡芙失败的那些事的做法图...
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发表于:05-10
安妮小盆友是个大胃王……用料安妮的每一餐关于安妮的做法偶尔会拍照,一般情况都是在伺候她吃吃吃...
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发表于:12-14
面粉如何发酵?面粉的发酵技巧2012-12-1915:15:07来源:生活常识作者:【大中小】【繁体】浏览:4378次面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉...
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发表于:08-14
用料👉🌝👈1关于投食的做法😊...
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发表于:12-30
天气一热就到了冷泡茶的季节冷泡茶不用讲究水温手法什么的,只要等待~平时喝完的饮料玻璃瓶也不要扔,泡茶啊!!我囤了好几个牛奶瓶子,500ml容量又有密封盖,冷泡太适合了~\(≧▽≦)/用料茶叶见...
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发表于:12-14
用料水的克关于的做法方法...
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发表于:03-06
馒头应该是中式面点里最基础的了,but很多人就被馒头虐的翻不了身的那种~~就是传说中的”一看就会,一做就废”~~做馒头,我感觉就是二个诀窍:揉面、发酵~~只要这二个关键点把控好了,翻车的概率很小(...
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发表于:05-23
本人不特别爱杨梅,应季的时候会吃一点,但是经不住朋友圈各种水果店的杨梅宣传,买了一栏回家,买完回家就后悔,一个人在家,没有冰箱,该怎么吃完是个大问题。纠结了20分钟,冲到超市买了玻璃容器和...
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发表于:05-10
用料鸡蛋关于炒蛋的做法不管是芹菜炒蛋韭黄炒蛋都一样。鸡蛋加温水加盐搅拌均匀,水不要太多!不要把蛋液都弄得发白了。热锅下油然后将蛋液倒入摊开煎成一片那种再用铲子切散。然后炒芹菜...
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发表于:03-28
我的糕用料喜欢关于糕的做法专心做糕😌...