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发表于:09-24
台湾香肠香甜可口,老少皆宜,是风靡大江南北的美食。自己动手做,更放心美味,用畅之味香肠调料很方便的。在淘宝网上可以购买!用料猪肉(肥瘦比2:8)2500畅之味台湾香肠调料200白酒2-3水100猪肠衣...
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发表于:02-01
简易快手,下饭用料大米杯鸡蛋个生抽勺酱油勺姜片老抽勺五花肉克八角个料酒勺卤料电饭锅版台湾卤肉饭的做法五花肉,加料酒,葱,姜片,焯水,水开七分钟,捞出切小块台湾卤肉就是五花肉都切的很小,不...
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发表于:03-13
有时候美食吃的是一种回忆,一种乡愁,一种情愫。台湾咖喱肉饼,外皮和苏式月饼相似,內馅为咸甜口味的,外皮和內馅都是咖喱味。很早前是中秋节和宴庆才会吃到,后来老街的老店,老字号甚至一些网红...
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发表于:09-10
冬季滋补佳品——鸡酒,据说是客家月子餐,哈哈哈台湾阿姨手把手教我嗒,感动中药包是台湾带的,好丰富的料,只认出当归,枸杞,还有不知道哪种人参用料鸡肉(我用了翅根和鸡爪)800克老姜一块中药包一...
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发表于:11-24
台湾卤肉饭~~~在美国边学习边打工,卤肉饭在一家台湾餐厅打工的时候跟师傅偷学的哦,方便简单,可以一次做很多,冰箱里冷藏起来,煮点米饭或者面条,浇一点卤肉,再烫一点青菜,就完全搞定啦~!狠狠狠简...
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发表于:11-24
香肠一直是我的最爱,可是台湾香肠配蒜头最近真是紧紧的抓住了我的胃呢用料台湾香肠2只蒜头一个台湾香肠绝配蒜头的做法超市买台湾香肠两只,蒸熟香肠切片,蒜头处理好切片,装盘即可小贴士一...
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发表于:08-17
台湾旅游后,一直对台湾的美食念念不忘,跟台湾的朋友要了个鸡爪冻的做法。哈哈其实一滷好還沒去凍我已經忍不住偷吃了用料鸡爪600g八角1粒香叶5片茴香20粒花椒15粒干辣椒3粒(可增减)姜片1...
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发表于:10-31
ThisrecipeiscopiedfromaYouTubevideo"HowtomakeBubble(Boba)MilkTea".用料红茶四勺牛奶150ml炼乳两勺红糖/白糖/分离砂糖两至三勺珍珠随你^^台湾珍珠奶茶(YouTube版)的做法第一步:煮茶。...
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发表于:12-30
老干妈风味豆豉的惹味没法抵挡。用料台湾花菜半个玉米油半汤匙大蒜4瓣老干妈风味豆豉1汤匙蒸鱼豉油半汤匙鸡粉少许水1汤匙老干妈炒台湾菜花的做法花菜改细焯水。蒜头拍扁切碎,锅里放油...
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发表于:08-01
科普:^_^台湾,日本用海燕窝养生也是由来已久了。💁💁💁海燕窝是生长于纯净无污染的海域沿岸,是天然、环保的陆生植物。其主要成分含有丰富的海洋酵素(酶)、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾...
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发表于:11-10
这是我台湾同学交我做的,用来拌海鲜超好吃的还可以拌蔬菜沙拉。用料细葱2条香菜2条蒜蓉50g姜容50g小米辣1小条柠檬汁少许自制台湾五味酱的做法把姜,葱,蒜,香菜全部切碎,加入一勺酱油,一勺糖,...
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发表于:01-21
用料100克烏醋100克紅糖150克醬油1000克小黃瓜,切段(約1公分)糖醋脆瓜,美味秘密/台湾十大人气食谱的做法1將烏醋、紅糖和醬油放入主鍋,以5分/100℃/反转速度1烹煮。2加入小黃瓜,以15分/90...
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发表于:03-20
台湾口味:苍蝇头拌饭说是“苍蝇头”其实是豆豉。在台湾的时候听当地人口述做法,买了当地的豆豉,回家之后自己尝试着做了一下~简直太香啦!用料大蒜少许韭菜花适中肉末适中豆豉酱油少许食用油...
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发表于:08-13
三只悍妇游台湾用料两个知己台湾旅行的做法短短旅行作为最后的单身派对...
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发表于:12-06
加入肉松的皮蛋豆腐,味道与众不同用料内酯豆腐1盒皮蛋1个肉松20g来自台湾的皮蛋豆腐的做法豆腐盒减去四角,将豆腐扣在盘子里;用到将豆腐划成片;皮蛋去皮,切丁,放入盘中;在豆腐上淋上2茶匙生抽...
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发表于:12-29
刈Yi包,台语读gua,割开之意。台湾人会夹卤肉,放点酸菜香菜,花生粉等,在日本拉面店也吃过,夹日式叉烧肉,浇点酱汁。略微花点心思,可做成贝壳状,荷叶状,也可做成彩色的,从调酵母水开始到蒸好需2小时...
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发表于:09-24
告是台语,卷进去的意思。每年到了清明前后,台湾家庭都会做润饼告来吃,台湾夜市也常常看见人家在卖。真正我阿嬤做的润饼告料非常多,这边提供的是简化版让大家方便操作,味道也不差。润饼告是...
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发表于:01-31
用料鸡半只台湾胡麻油150毫升小黄姜200克台湾米酒1公斤坐月子必吃的台湾麻油鸡的做法姜去皮洗净切薄片入锅小火烘干加入胡麻油,小火炸香,姜片炒成枯黄色加入洗净沥干水的土鸡,大火翻炒保...
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发表于:08-05
从小每年春节跟着爸妈飞台湾探亲,有记忆开始每年的年饭都会有这道菜。看多了问多了自然也就学会了,对于食肉动物的我来说,葱酥的香气与肉香交融,简直是不能再美好的记忆。卤肉饭又称肉燥饭...
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发表于:08-21
为什么要做熬糖版?之前朋友台湾探亲回来带了樱桃爷爷的牛轧糖手信给我,里面的果仁是火山豆,香口又酥脆!整颗糖不会太甜,超级喜欢烟韧中带Q的口感,回味中带着奶香。仔细看了配料表,成份含海藻...
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发表于:09-15
被牛头牌沙茶酱的广告洗脑之后,我惊喜地在超市里买到了一瓶牛头牌沙茶酱。但是除了做火锅蘸料之外都想不出第二种吃它的方法,和台湾同学聊天偶然听到她说都用来做炒面,沙茶酱做菜的味道我...
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发表于:08-28
大肠面线有丰富的胶原蛋白,而且卤过的大肠没剩太多油脂,减肥的人也可以吃哦。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。来源:医学百科用料...
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发表于:03-02
不好吃不可能!配方中可以做一个饼。用料油若干克面粉150克凉水105克盐4克葱花两大根台湾老奶奶的祖传葱油饼的做法混合面粉和凉水,烙饼要好吃,面团必须要软。一开始粘手没关系,继续揉,直到...
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发表于:03-15
以虾和蛋作为原材料,做法简单,营养丰富用料低筋面粉25克泡打粉2克玉米淀粉4克虾8只鹌鹑蛋4个水45克芝士碎50克洋葱适量台湾名小吃-虾扯蛋的做法准备好材料虾去壳去虾线用黑胡椒粉腌制粉...
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发表于:09-22
方子来自金大旺老师博客。清淡系的一款健康包包。低筋粉的加入使吐司更松软,20克葡萄干也使面包口感更丰富。方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(一半金像一半焙食...