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发表于:01-12
用料1(饼皮)低粉250克玉米胚芽油25克无铝泡打粉3克盐3克蜂蜜12克白砂糖60克鸡蛋80克用料2(馅料&装饰)红豆沙240克枣泥240克哈密瓜240克焦糖栗子80克白芝麻适量蛋黄1个&2大勺水...
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发表于:02-01
小猪月饼嘟嘟的实在太可爱!做法来自网上,属于广式月饼,链接如下:http://crystal2603.blogsp_用料10个月饼:低筋/中筋面粉T.405/550300g转化糖浆180g碱水6g花生油76g莲蓉馅/豆沙馅(广式月饼...
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发表于:12-17
用料中筋面粉100克白砂糖50克植物油55鸡蛋10烤熟的碎花生30泡打粉四分之一小勺掰碎的五仁月饼一个月饼花生酥的做法植物油,鸡蛋液和糖混合。面粉,泡打粉混合过筛。烤熟的花生碎倒入粉类,拌匀。粉类混...
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发表于:01-29
桃山皮,京东买的用料桃山皮花式月饼的做法就是雪糕模子,还有其他的硅胶模子。小贴士太大了,桃山皮材质愿意开裂...
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发表于:07-22
转载用料鸡蛋小美月饼的做法好小贴士【奶黄馅】咸蛋黄 4个细砂糖 35g淡奶油 60g黄油 55g奶粉 27g椰浆粉 3g玉米淀粉 55g【流心馅】...
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发表于:09-17
用料见下图花好月圆月饼的做法这个是老师的配比,不同的是新手馅儿可以小点,皮厚点,我是馅儿25+蛋黄,皮也是25,加玉米油泡一小时,我家烤箱160度烤箱5分钟左右,不要烤太熟油吃光了做月饼不好吃...
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发表于:03-22
【特别可爱的一款小饼干,做起来也很方便,不需要电动打蛋器,手工就能操作】这个饼干的配方是结合以前学校里学的一款月牙饼和曾经一期《贝太厨房》里的腰果饼干,自己研究捣鼓了下做出来的配...
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发表于:03-23
用料奶黄馅盐2克白砂糖75克柠檬汁1.5克淡奶油260克鸡蛋6个月饼皮中筋面粉200克月饼糖浆130克枧水4克食用油50克中秋月饼/凤梨月饼花生月饼的做法奶黄馅部分:鸡蛋6个/白砂糖:75克/盐:2克/...
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发表于:05-29
樱花季马上到啦,做一款樱花形状的点心送人是不是很应景?谁说月饼只能中秋节吃呢,一年四季都阔以啊~不过这款模具做绿豆糕也可以的,只要把桃山皮换成绿豆沙即可,豆沙馅可不用放。展艺西点师h...
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发表于:08-02
用料鸡蛋50克奶粉20克枧水4克低筋面粉200克花生油花生油50克花样月饼的做法包装好的五福临门准备上炉烤制加玫瑰🌹瓣刚出炉色彩诱人摆盘效果这是广式月饼小贴士只是月饼的花样...
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发表于:01-01
月饼季了,做一个不一样的月饼吧,寓意好,别出心裁。还很简单好上手用料易小焙广式月饼粉200g转化糖浆150g花生油50g黄金芝士粉10g抹茶粉1g易小焙流心馅料50g易小焙白豆沙200g易小焙五仁馅...
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发表于:01-21
用料蝶豆花5g冰皮粉200g水200ml馅料模具青花瓷月饼的做法蝶豆花加100ml水小火煮出颜色100g冰皮粉加100ml蝶豆花水搅拌至无干粉状态,裹上保鲜膜冰箱冷却100g冰皮粉加100ml煮开的水,无干粉...
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发表于:01-12
水果馅大家一定吃过不少,不知道这无花果滴大家吃过了,反正我是头次吃,当然也是头次做,味道很不错,咬上去嘎吱嘎吱的,因为里面那些小籽,吃起来特别有趣。用料1(无花果馅)去皮去籽冬瓜300克去皮...
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发表于:03-21
【薯泥月饼•属你月饼】🌕🐇🥮:没错~我是薯泥~很开心这次做的比之前还要漂亮之前的应该是我太用力边边都有些不漂亮这次的全部都美美滑滑der~整个过程都很顺利(答应了你们很怕翻车还做了两...
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发表于:01-30
传统的月饼吃腻了,来款赏心悦目的裱花月饼,颜值美美哒,此方大概可以做18个用料裱花月饼皮白豆沙720克风车马铃薯淀粉30克白黄油120克中粉60克低粉30克馅凤梨馅/豆沙/奶黄蔓越莓180克蛋黄6...
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发表于:01-27
花好月圆,中秋快乐用料咸蛋黄8个白云豆沙250g淡奶油10g黄油35g高粉10g低粉25g玉米淀粉5g马铃薯淀粉10g红曲粉适量南瓜粉适量玖瑰花月饼的做法新鲜咸鸭蛋,取出蛋黄,处理好蛋黄外的薄皮,撒上...
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发表于:12-19
寓意好事发生花生作为吉祥喜庆的象征颜值在线味道也超赞哦用料转化糖浆110克花生油30克面粉160克枧水4克馅料:咸蛋黄10个豆沙馅250克黑芝麻馅250克白酒适量蛋黄1个水10克花生🥜月饼的做...
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发表于:05-05
因为爱美,所以喜欢女儿,喜欢把她打扮的美美的,喜欢给她买粉色的东西,喜欢她像童话里的小公主一样,所以在很多物品选择上我都会毫不犹豫选粉色,因为我知道我女儿喜欢,用了多年烤箱颜色总是比较...
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发表于:09-23
每年中秋,只爱云腿,因为那个酥皮,让人心驰神往,成为每年在中秋最为期待的点心。今年看到月满西楼的方子,尝试做了几次,吃过的小伙伴都觉得比外面卖的还好吃,因为太喜欢酥皮,所以在原方的基础上...
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发表于:08-01
今年月饼又出新花样,普通月饼吃腻了不如试一试今年的黑糖月饼吧~搭配喜欢吃的月饼馅料,吃起来口感非常棒,表面刷上金粉,简直颜值爆表!用料黑糖糖浆100克低筋面粉150克高筋面粉10克花生油35...
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发表于:01-02
用料转化糖浆100克花生油25克枧水2克中筋面粉100克馅料自己喜欢的花生月饼的做法转化糖浆~花生油~搅拌乳化加入视水搅拌均匀~很匀加入面粉揉好醒面3小时以上包馅压模烤箱预热200℃~定型5分...
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发表于:03-24
用料中筋面粉160克转化糖浆110克花生油30克枧水4克蛋黄1个水10克五仁馅500克花生月饼的做法将转化糖浆、食用油、碱水混合均匀,用打蛋器搅打成乳液状态;将面粉倒入打好的糖浆中,揉成光滑...
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发表于:07-18
每到中秋过后家里都有许多过节剩下来的月饼,因为月饼本身太甜吃几口就被遗忘了,自从做了这个小饼,家中的月饼再不用发愁了!用料月饼2-3个面任意酵母3克月饼小饼的做法找出家中没吃的月饼。...
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发表于:05-25
雨天就想做美食,自制的糖浆还剩点把它用完,随时想吃随时做用料转化糖浆165克枧水6克花生油75克中筋面粉255克馅料240克熟糯米粉100克油60克克凉开水50—70克白糖适量克蛋也1个小月饼的做...
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发表于:10-08
这个做法hin简单,有肉有菜又有面,营养美味……小盆友都跟喜欢带馅的东西。一定不要错过。用料饺子皮10张香芹一点肉馅一点生抽一点清水一点油一点1岁3个月:花花小酥饼的做法把香芹切碎,与...