网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的香煎法切小羊排,简单,味儿绝,爱了怎么做
    发表于:07-03
    盐池滩羊的羊排,不膻不腥肥瘦适中肉质鲜嫩。和煎羊排绝配的是一口高颜值的平底锅,加上新鲜种植的迷迭香,黄油,黑胡椒等,蒜末,孜然,芦笋,洋葱,小土豆这些都是锦上添花的,按自己喜好随意添加这种美...
  • 绝味儿泡虾如何做才美味,怎么做绝味儿泡虾简单又好吃
    发表于:03-20
    快手菜,也适合新手。酸甜、微辣,冰箱里腌制几小时再食用,一口咬下去,夏季的暑热顿时烟消云散,精神为之一爽!用料鲜虾350克柠檬1个野山椒80克左右尖椒5个左右白糖适量白醋2匙食盐少许绝味儿泡...
  • 绝味芋儿鸡如何做才美味,怎么做绝味芋儿鸡简单又好吃
    发表于:11-22
    用料芋头适量鸡适量郫县豆瓣适量油适量姜适量火锅底料三分之一包蒜末适量瓣绝味芋儿鸡的做法鸡肉切块,文昌鸡切块;三黄鸡没文昌鸡好锅里放油,姜片爆香,鸡肉煎焦——去腥,煎香;锅里放油,小火下...
  • 芋儿鸡——绝对的川味硬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的芋儿鸡——绝对的川味硬菜方法
    发表于:10-09
    这道菜是我的拿手菜之一,不管下饭还是下酒都是一绝,尝过的朋友都竖过大拇指。虽然做过这道菜的人多了去了,但是我这个绝对区别于市面上菜谱哈哈哈,个人理解的这道菜最主要的是芋头软烂耙糯...
  • 绝味儿孜然鸡柳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    经过一次次的改良、终于实现了最好吃的孜然鸡柳!!根本停不下来~~~用料鸡胸肉2块鸡蛋1个面包糠适量料酒适量淀粉适量孜然粉粒适量芝麻适量麻辣鲜适量味精适量盐适量绝味儿孜然鸡柳的做法鸡胸...
  • 绝城芋儿鸡如何做才美味,怎么做绝城芋儿鸡简单又好吃
    发表于:01-30
    突然入秋的成都,急需一道贴秋膘保暖的硬菜,一下子就想到大学时候校门外便宜又好吃的芋儿竹笋鸡火锅了,清口水包都包不住,所以这个天气做这么一锅芋儿鸡只有那么应景应情了。用料土鸡半只芋...
  • 绝味儿~周黑鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    绝味儿的鸭货太贵啦,吃不起,自己还好这口,于是我就大胆尝试做一下,结合很多的配比终于做成了味道几乎一模一样的黑鸭,爱吃鸭货的姐妹👭可以尝试,吃着太过瘾啦用料鸭鸭货2-3斤均可花椒30克红...
  • 媳妇儿奖励的~绝绝子酱大骨食谱大全及做法,烹饪好吃的媳妇儿奖励的~绝绝子酱大骨方法
    发表于:12-31
    俺媳妇儿对俺太好了哦,感动的想多吃几口大骨头,媳妇儿看俺好久就馋大骨头了,好几次晚上路过大骨头店,想进去吃,也没去成,特意在超市买了5斤多的大棒骨,给俺吃,特别是有媳妇儿陪着一起吃,太幸福...
  • 孜然味儿的卤面  新手绝对零失败~食谱大全及做法,烹饪好吃的孜然味儿的卤面  新手绝对零失败~方法
    发表于:01-29
    在家里经常吃到妈妈做的卤面条,简直太好吃了!最近疫情回不去家,街上饭店也没开门,就给妈妈视频,自己第一次做了卤面条,简直不要太好吃了,老公也赞不绝口!!!因为我本人比较喜欢吃菜,所以我会放菜多...
  • 粥的绝配*京味儿炒大头咸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的粥的绝配*京味儿炒大头咸菜方法
    发表于:02-14
    没有胃口的时候,就想来一碗白米粥,再配一碟咸香的炒大头咸菜,真是美味呀!用料大头咸菜1斤黄豆100克(提前泡好煮熟)葱姜蒜适量(切丝)干辣椒3个大料2粒酱油醋白糖蚝油香油适量(依个人口味)粥...
  • 绝味儿鸭脖如何做才美味,怎么做绝味儿鸭脖简单又好吃
    发表于:06-01
    主料:鸭脖子;配料:葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果,生抽、老抽、白砂糖,自制麻辣火锅底料;用料绝味儿鸭脖的做法凉水下锅煮开,撇沫儿,捞出;铁锅放油,炒料,加水,生抽,老...
  • 老干妈绝味儿虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    妈妈用老干妈自创的一道菜,而作为女儿的我只能比出手指,给出一个绝味儿的手势表赞美,话不多说上菜谱!用料黑虎虾10支魔芋丝1盒老干妈1勺葱姜若干花椒40粒干辣椒4个老干妈绝味儿虾的做法1、...
  • 清蒸皮皮虾~绝味儿食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸皮皮虾~绝味儿方法
    发表于:03-02
    吃虾爬子的季节,原汁原味清蒸用料皮皮虾500克葱葱丝盐1勺姜姜丝清蒸皮皮虾~绝味儿的做法凉水蒸锅,皮皮虾洗干净放入摆好依据个人口味放入盐,建议一勺左右,葱姜切丝放入起火,待水开后蒸15-20...
  • 绝味鸡翅尖儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    用料鸡翅尖400g左右料酒2勺生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺盐1勺黑胡椒1勺姜2片绝味鸡翅尖儿的做法鸡翅尖解冻,按照调料表加入调料腌制3小时锅中热油,油热下锅炸,慢慢炸炸五分钟左右,到两面都焦焦黄...
  • 绝味甜辣鸭货绝绝子食谱大全及做法,烹饪好吃的绝味甜辣鸭货绝绝子方法
    发表于:03-20
    参照他人菜谱调整符合自己口味,简单记录。用料鸭货2斤(调料增减看肉类)蔬菜适量绝味甜辣鸭货绝绝子的做法1000克鸭货,解冻,泡出血水,至少1小时一勺盐、姜10片、葱一颗、料酒4勺腌制至少1小时...
  • 绝味如何做才美味,怎么做绝味简单又好吃
    发表于:03-18
    用料酱油3勺鸡蛋一盐少许番茄酱3勺土豆2个牛筋面按量绝味的做法牛筋面泡5分钟,凉出30分钟左右翻炒番茄酱鸡蛋土豆浇入牛筋面即可……...
  • 绝妙比萨味儿蛋糕😜食谱大全及做法,烹饪好吃的绝妙比萨味儿蛋糕😜方法
    发表于:06-16
    收拾书房时,竟找到了一本冷落多年的烘焙书《跟着君之学烘焙》,勤奋如我😝翻一翻,几乎处处有标记。🤔那就来一款君之的比萨味蛋糕吧!用料粉类材料:低筋面粉130克牛至叶2克罗勒1克泡打粉5克小...
  • 绝味土豆块儿~快手宵夜的小trick食谱大全及做法,烹饪好吃的绝味土豆块儿~快手宵夜的小trick方法
    发表于:08-16
    本人土豆爱好者,重度。有阵子特别喜欢吃洋芋擦擦,土豆擦丝加面粉蒸熟再或炒或蘸蒜泥酱汁吃。味道赞爆,但是擦丝总怕伤手,蒸的时间也觉得有点长。后来就想着偷懒,土豆用切的,滚刀块;蒸锅汽蒸改...
  • 蒜薹炒腊肉,不要轻易说拒绝的味儿食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜薹炒腊肉,不要轻易说拒绝的味儿方法
    发表于:08-13
    小时候很讨厌吃蒜薹觉得味太大小时候也讨厌吃腊肉觉得太肥太油腻后来吃到这两者配在一起的炒菜后一发不可收拾腊肉火熏味掩盖了蒜薹的怪味蒜薹的清香又解了腊肉的腻令人讨厌的特性,在...
  • 消耗婴儿米粉和婴儿奶粉的绝味小零食食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗婴儿米粉和婴儿奶粉的绝味小零食方法
    发表于:06-04
    这是为了不浪费我家奇葩宝宝不肯沾边的婴儿奶粉和婴儿米粉倒腾出来的方子~材料简单制作起来也方便,至今为止,所有吃过它的宝宝都吃得停不下来哈哈~外婆赐名:念仔小馒头😌用料婴儿奶粉15-20...
  • 绝味儿炒面如何做才美味,怎么做绝味儿炒面简单又好吃
    发表于:03-25
    用料土豆1个牛肉肠豆瓣酱2勺宽面条蒜苗蒜末青豆(可不放)绝味儿炒面的做法土豆、牛肉肠切丁锅中放油将土豆丁和肉丁放进去煸炒一下放郫县豆瓣酱放豆瓣酱翻炒均匀后倒水盖盖子小火咕嘟煮面...
  • 赛绝味儿甜辣鸭舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    简单方便又入味的小鸭货来了😛用料香叶3片桂皮适量干辣椒5个姜3片冰糖7块老抽3~5勺生抽3~5勺料酒小半碗花椒适量鸭舌500克藕片1个郫县豆瓣酱(可不加)1勺麻椒适量小米辣适量海带片适量...
  • 绝绝子的里脊串儿😋食谱大全及做法,烹饪好吃的绝绝子的里脊串儿😋方法
    发表于:02-16
    喜欢外焦里嫩的伙伴看这里👇🏻秒杀外面的串儿~老人小孩都爱吃❤用料猪里脊500克小苏打1小勺胡椒粉1克咖喱粉2克孜然粉1克五香粉1克盐1克白砂糖一小勺玉米淀粉2勺大蒜5瓣黄豆酱一小勺耗...
  • 和绝味一个味儿的卤菜食谱大全及做法,烹饪好吃的和绝味一个味儿的卤菜方法
    发表于:06-04
    一直很喜欢绝味啊,周黑鸭那种甜辣味儿的卤菜,闲来无事做来试试,竟然非常成功,虽然没有100%还原,80%以上还是有了,感觉自己快膨胀了。这次卤了中翅,鸡脚,蛋和藕。卤菜肯定卤料最重要了,所以做卤料...
  • 绝味儿凉拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    用料黄瓜2根糖1勺盐1勺生抽2勺醋2勺蒜4瓣蚝油1勺绝味儿凉拌黄瓜的做法黄瓜拍碎并切段装入碗中,加半勺盐半勺糖,搅拌腌制一会儿(可放入冰箱冷藏,口感更好)倒出腌制出的汤水,加入蒜末➕2勺生抽...