-
发表于:07-15
本人辣条爱好者,隔一段时间不吃辣条就感觉人生无趣的那种。看了各品牌的配料表之后,觉得有点恐怖,这么多年自己究竟是吃了个啥,哭唧唧!研究了各大平台的自制辣条方子,总结出了这一版,还望各位...
-
发表于:09-27
第一次做,味道还不错,辣椒面买的是最辣的。用料牛筋适量姜1片八角2个干辣椒3个花椒适量香叶1小片桂皮1小块辣椒面3勺糖1勺海鲜酱油适量东古酱油适量盐适量鸡精1小勺牛筋面辣条的做法1、...
-
发表于:10-03
自制面筋辣条,美味健康~用料面筋适量香叶4片八角2个花椒一勺小茴一勺孜然一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺老干妈一勺辣椒酱一勺油适量酱油适量盐适量面筋辣条的做法准备好所有食材1.面筋冷水...
-
发表于:09-24
作为厨房新手,做出了这道完美的小菜,该如何表达我内心那份骄傲、自豪!于是上传了自己第一个菜谱😋(虽然.....我是小白)用料姜几片八角2-3个盐少许葱段3-4段花椒一小把干辣椒2个牛板筋1条料...
-
发表于:06-14
自制的全麦鲜面条。超市的面条都是精面,网上买的全麦面条要么全麦粉含量很低,要么口感很差,要么价格太高。有面条机的话,自己做面条也是超级方便的,而且可以冷冻保存哦,另外鲜面条也比挂面好...
-
发表于:10-13
我很喜欢吃辣条,但又怕外面的不健康,旺强就想着在家里给我做辣条,上次做了自制手工辣条,这次来个牛筋面辣条,简单美味,适合懒人。用料牛筋面300克熟花生50克辣椒面3勺辣椒粉1勺胡椒粉半勺孜...
-
发表于:05-08
用料低筋面粉320克盐5克鸡蛋1个水120ml自制面条(低筋面粉版)的做法准备的材料把所有材料放入盆内(除水)边加水用筷子搅拌成絮状,水多➕面粉,粉多➕水搅拌好后拿出来揉匀,可以多放点干面粉...
-
发表于:04-09
自制凉皮时留下的面筋,不光可以做拌凉皮的配料,也可以拿来做辣条哦!真材实料美味看得到,可不比市面上的辣条差呢!想自制凉皮的小伙伴们,可以在下面链接🔗看到我的凉皮菜谱哈用料面筋:下面材料...
-
发表于:06-02
本来想买猪肉做肉丸的,谁知二师兄又涨价了😓居然涨到跟牛腩一样的价格,所以我果断的放弃二师兄啦😂用料牛腩筋600克盐12克鸡精5克泡打粉5克木薯粉10克研磨黑胡椒适量冰水100克食用油20克...
-
发表于:03-05
用料熟牛板筋适量葱花适量糖1/3勺辣椒面适量芝麻适量辣炒牛板筋(自制)的做法锅烧油下葱花爆香。下熟牛板筋简单翻炒。加入糖,辣椒面,芝麻。(可加烧烤料)翻炒均匀出锅。小贴士本来就是在...
-
发表于:01-29
沃尔玛辣条货架卖空,国人果然爱吃“真香”辣条,网上买了3斤牛筋面,做起来~用料牛筋面7根大葱段3段洋葱末适量八角1个花椒15粒香叶5片香果1个干辣椒10个调料粉如下图盐适量辣条牛筋面的做法...
-
发表于:04-16
用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用盐自制牛筋面的做法牛筋面一分为二,浸泡凉水30s左右,然后捞出来孜然粉,辣椒粉,食盐混合,热油浇在上面蒸5分钟左右,具体得看牛筋面的情况然后,混合之前的热油,做的手...
-
发表于:03-18
用料牛筋面孜然粉番茄酱火锅料盐牛筋面自制辣条的做法锅中倒油,油热后倒番茄酱,转小火慢熬三分钟后倒火锅料,孜然粉,慢搅,至火锅料与番茄酱混合倒牛筋面,搅拌,使牛筋面均匀沾上酱料即可...
-
发表于:02-14
世界杯期间,老公想吃着辣条看世界杯,无奈市面售卖的辣条香精味太重且太辣,家里正好有豆筋,就尝试着自己做做,成品味道还不错。用料豆筋一斤香叶2片八角2个桂皮1块姜五片花椒20粒辣椒粉3勺白...
-
发表于:09-18
用料牛筋面200克油160克粗辣椒粉9克细辣椒粉15克熟白芝麻30克孜然粒10克鸡精8克糖15克盐5克十三香粉适量花椒粉适量牛筋面辣条(快速版)的做法将用于制作调味料的物品倒入盆中,搅拌均匀。...
-
发表于:08-27
饱含了80后和90后的记忆的卫龙面筋,虽然食品安全问题曝光不断,但是依然不能阻止我对它的热爱!经过几次尝试,我终于做出了这款味道相似口感相同的面筋辣条,分享给喜欢辣条却又担心卫生问题的...
-
发表于:03-25
用料板筋自制牛板筋的做法250g小贴士喜欢的加微ruonan619068426更多美食等你分享...
-
发表于:10-08
LG老家带的干牛筋面,干辣椒粉,花椒粉,干花椒,菜籽油,都是很好的原材料。话不多说,我们开始吧!用料主料:牛筋面130g榨油大料:干花椒若干八角1个桂皮1小块香叶3片辣椒粉配料:辣椒面4勺盐小半勺...
-
发表于:02-02
我很喜欢吃面条,广东的碱水面,吃多了觉得腻,现在反而喜欢宽面条。但外面卖的多数都是细面条,所以就买了一台复兴牌的压面机。买这个压面机因为它有四种切面头:2MM扁面条,4MM扁面条,2.5MM圆面...
-
发表于:11-28
用料牛筋面2把辣椒粉2勺孜然粉2勺糖1勺盐半勺油适量花椒10粒小葱1根芝麻1勺八角1个香叶1片家庭自制辣条(牛筋面)的做法把干牛筋面用凉水泡30秒,沥干水分后加入几滴油防粘,放入蒸锅中上汽蒸...
-
发表于:12-20
用料牛筋面适量油200克盐8克糖2克熟花生碎8克辣椒粉30克麻辣粉10克白芝麻12克大蒜末10克鸡粉8克鲜味宝4克味精5克白酒3克自制辣条牛筋面辣条的做法碗中放入盐、糖、熟花生碎,辣椒粉(先放...
-
发表于:11-09
用料谷朊粉适量温水5斤盐35g味精15g自制的面筋的做法这个谷朊粉没有比例。把五斤水吸附干就好了、小贴士谷朊粉我是在淘宝上买的、自己做的面筋安全卫生而且没有添加。...
-
发表于:01-24
我小时候最爱吃打卤面,面条是妈妈手擀的,后来用压面机压,卤子最常见的是芸豆卤,也有土豆丁卤、蘑菇卤、茄丁卤,卤子不加淀粉,卤汤是清汤,不腻口。妈妈做面条习惯加一点碱,这样面条更有筋性,不容...
-
发表于:09-20
今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
-
发表于:06-29
天气慢慢热起来了,就想吃点清爽一点的食物,比如凉拌面筋。像我这样特别爱吃面筋,最直接的方法就是把黄瓜切成丝,浇上辣椒油什么的,就这样可以吃掉一大盘。微博@安小厨的大胃用料高筋面粉600...