饱含了80后和90后的记忆的卫龙面筋，虽然食品安全问题曝光不断，但是依然不能阻止我对它的热爱！经过几次尝试，我终于做出了这款味道相似口感相同的面筋辣条，分享给喜欢辣条却又担心卫生问题的朋友们！
用料
| 牛筋面 | 五根 |
| 玉米油 | 一汤勺 |
| 花椒 | 少许 |
| 八角 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 香叶 | 少许 |
| 孜然 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
| 糖 | 少少许 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
完成！
小贴士
面筋一定要晒干或风干，不然入油锅会黏成一坨。
油多点会比较劲道，油少点会比较干脆。
味道接近卫龙，口感完全一样！一炒一大锅，放心安全！
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