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发表于:01-13
在家自我隔离14天,翻出了冰箱所有食材,最朴素得吃法都做过了,是时候来点创新了。没办法家里仅剩这点点食材了用料糯米粉100克红薯2个肉松适量(芝士)你们喜欢白糖如果你们喜欢甜一点的话红薯...
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发表于:07-03
家乡的味道用料糯米粉克红薯白糖克玉米油超好吃的红薯糍粑,番薯糯米糍粑,红薯饼,糯米糍粑的做法红薯削皮洗干净红薯切丝,有切丝神器就最好了,手切比较累切好红薯丝,放白糖,喜欢吃甜的就放多点...
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发表于:10-09
今天给大家分享一道软糯香甜的红糖糍粑~传统的糍粑,是由糯米蒸熟捶打而成,在家里自制糍粑,无法使用工具捶打,小主选择了糯米粉来制作;大家也不用担心用糯米粉来做,软糯度会不够。小主教你们...
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发表于:06-09
用料红薯3个糯米粉450克粘米粉450克白砂糖50克食用油适量红薯糍粑的做法红薯洗净切粒糯米粉与粘米粉各下一半,慢慢倒入冷开水,不要一下子倒入太多,怕后面太稀了没有多余的粉加,不过粘糊就...
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发表于:05-07
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料糯米500g熟黄豆粉20g红糖50g水20g食用油(油炸)适量红糖糍粑的做法糯米浸泡过夜,浸泡至少8小时。泡米的水要高于米5厘米以上。蒸锅内垫上屉布,...
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发表于:07-07
用料红糖懂得咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚克糯米粉由克油80。克黄油。九克克糯米。9克。回家种时刻。克红糖糍粑。的做法杨,所以我。糯米蒸一下。然后打碎。然后冷冻一小时,然后拿出来切成一条...
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发表于:12-19
直接吃超好吃,Q弹。煎一下,外脆内软。🧐不是这款面包机的,可以看看说明书,哪个程序适合做,这个就是先加热,把糯米煮熟,然后一边加热一边搅拌,把糯米搅烂,搅细腻。有年糕功能的面包机也可以做🤪...
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发表于:04-19
昨天做糯米枣面和多了,试着切了点红枣揉匀煎来吃,没想到成品外酥里糯非常好吃,今天又做了一次,记录下来。用料糯米粉100克糖桂花2勺红枣一小把热水适量约70ml红枣糍粑的做法材料图水磨糯米...
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发表于:03-05
儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做...
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发表于:10-23
小时候村里有一个大石盅每年快到过年时几乎每家每户都会蒸一甑糯米放到石盅里打成糍粑用腊水(冬至后的水)泡着可以吃一个春节后来有冰箱了就放在冰箱冷冻可以吃几个月最喜欢吃的还是爷爷...
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发表于:09-28
之前为了做芋圆买了很多木薯粉,结果根本用不完,发现可以用烤箱做成外酥脆内软糯的糍粑用料木薯粉40克糯米粉90克橄榄油10克牛奶140克鸡蛋1个肉松30克葱花一小把洒在表面盐3克胡椒粉1克混...
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发表于:05-20
小孩每次去火锅店,必点红糖糍粑,这段时间老在家里嚷嚷要吃红糖糍粑,可我们并不想为了吃糍粑去凑顿火锅😅于是用家里现成的材料做。不想蒸糯米打糍粑,也不想吃起来太扎实太硬,所以加了酵母粉...
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发表于:01-22
小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)用料木薯粉非淀粉克开水馅木薯粉糍粑的做法木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷...
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发表于:07-22
用料红薯3至4个糖20克糯米粉500克粘米粉200克红薯糍粑的做法把红薯洗净去皮隔水蒸熟。把红薯压成泥状备用把准备好的糯米粉和粘米粉红薯泥一起拌匀,再加入白糖适量的清水伴,伴至不太粘手...
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发表于:04-28
用料红豆汤少许红糖少许糍粑1块红薯1个红薯红豆糍粑汤的做法糍粑、红薯切小块倒入锅中,加一碗清水煮熟,加入红豆汤和红糖,水再次沸腾即可食用...
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发表于:08-25
用料糯米粉适量红薯一个白糖45克胡萝卜一根葱花适量食用油适量热水红薯糍粑饼的做法红薯蒸熟捣成泥状,加入糯米粉抓匀,加入切好的葱花与胡萝卜颗粒,加入热水(50度左右)把材料抓匀。趁热去一...
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发表于:07-20
杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全...
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发表于:06-19
说到紫薯,相信吃过的朋友都爱吃,粉粉的、糯糯的,拿来做甜点特别合适。尤其是搭配糯米做成糍粑,软糯香甜的,非常的馋人,不知道大家平时有没有试过拿紫薯跟糯米一起做过糍粑呢?用料紫薯两条糯米...
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发表于:12-23
用料糯米粉适量温水适量红糖适量奶酪2个红糖糍粑/红糖奶酪糍粑的做法糯米粉温水红糖奶酪我家因为没有量称所以粉和水都是看着给揉到不沾手即可喜欢奶酪芝士的可以在里面加入包起来下锅...
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发表于:09-16
昨天自制了黄豆粉后,半夜开始想吃糍粑。想念米果,炒白果,朝鲜打糕,糯米糍.......今天早晨刚好家里有红薯,决定做个红薯糍粑。黄豆粉中我没有加糖,糍粑中我加了10克细砂糖调味,所以一点儿都不...
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发表于:12-24
糯米粉和面做出来的糍粑真的会更加香甜软糯哦。😝用料糯米粉100克温水70克红糖40克油适量熟黄豆粉30克白砂糖适量·红糖糍粑的做法糯米粉加温水和成软硬适中的面团后再整型。起锅加入...
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发表于:11-06
在超市买了一包糍粑不知道该怎么吃,算了,加点红薯煮了呗~不过,我盆友说我这是“黑暗料理”。%>_<%用料红薯两个糍粑6块红薯糍粑汤的做法红薯削皮切小块,放进电饭煲里煮。等红薯块熟透后,加...
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发表于:05-22
糍粑是四川的一种街边小吃,“粑”的意思是用米做成的饼。糍粑是用糯米做成的,小时候经常站在路边,让阿姨盛来一碗,裹上香喷喷的黄豆粉,淋上红糖,每吃一口都要蘸上厚厚的黄豆白糖,简单而满足。...
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发表于:03-04
清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1...
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发表于:04-26
那么多红糖糍粑,分享个咸味的肉松糍粑。这个法子做出来的糍粑外酥里糯,咸香酥脆,制作也是很简单哦,适合做早餐、点心。用料水磨糯米粉250克白砂糖10克水220克味斯美海苔肉松80克熟花生碎30...