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发表于:12-07
用料黄油一盒(比平时时间淡稍稍多一点)蜂蜜个人喜欢切片面包个人需求蜂蜜黄金面包脆的做法取出切片面包,切成小块的平底锅加热放入黄油把面包快放入锅中,把黄油刷到面包上用筷子小心翻动个...
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发表于:06-26
小时候经常买,五毛两个,上次想做点小面包吃,突然想起了这个面包。在下厨房搜的方子做的不是很好,有个步骤我发现很多人都没讲清楚。刚好这次在B站看到了一个还不错的方子,想分享给大家,我做...
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发表于:06-06
非常香脆的吐司角不仅是满口奶香吃了还停不下来原本我是提前一晚做好第二天早餐配牛奶可惜尝了一块一块都留不到第二天😭😭早餐吃什么?用料蜂蜜1勺黄油20克吐司4片白砂糖适量黄金蜂蜜吐...
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发表于:07-22
早期烘焙,方子只是方便自己查找用料面包体高筋面粉210克酵母3克盐2克鸡蛋2个细砂糖35克凉开水35克脆底白芝麻5克细砂糖8克低筋面粉10克玉米油10克表面装饰白芝麻适量蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)2...
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发表于:08-17
用面包机和面,再手工制作,烤箱烤制方便又简单,好吃看得见👍用料高筋面粉200g普通面粉60g鸡蛋液54g清水(或牛奶)90g糖面团用40g,底料用5g酵母2g盐1g底料用芝麻5g植物油少许蜂蜜少许奶粉5g底料...
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发表于:09-25
此方来至甜悦老师家视频笔记植物油适量(用来涂抹模具)面团可均分成12份,每份40克,可做2个六角模具。用料高筋面粉250克盐3克细砂糖25克奶粉8克蜂蜜15克鸡蛋25克水135克酵母3克黄油25克...
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发表于:01-15
保证你家里的食材全有!!十分简单😜😜没有高筋面粉和黄油同样可以做得很OK用料中筋面粉400克鸡蛋1个白糖60克牛奶200克(看自家面粉进行调节)酵母5克盐2克玉米油30克(以下为表面)面粉一丢芝麻...
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发表于:03-27
一款好吃的蜂蜜脆底面包,口感清脆香甜,还原小时候的记忆味道,方子是一发的,非常节约时间,但是组织是不会输的噢。用料高筋面粉300克牛奶90克淡奶油90克砂糖30克鸡蛋1个酵母1茶匙盐1/2茶匙黄...
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发表于:07-06
转发自微博用料黄油40g蜂蜜2勺土司4片砂糖适量蜂蜜黄油脆面包的做法土司切片黄油融化,加蜂蜜土司正反面刷油,撒糖。我180度烤15分钟。自己观察上色了,就可以停了。刚考好的微软,凉了就脆了...
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发表于:02-14
自己写的,做个记录用料高筋面粉190克低粉40克汤种45克牛奶70克蛋液45克盐2克糖30克酵母3克黄油10克玉米油(脆底)适量白芝麻(脆底)适量糖(脆底)10克低筋面粉(脆底)8克蜂蜜水(刷表面)1:1蜂蜜脆底面包...
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发表于:09-30
用了17小时中种法,更加柔软美味用料中种高粉175克干酵母2克盐2克奶粉5克水100克主面团高粉75克蜂蜜50克细砂糖10克盐1克鸡蛋15克黄油15克底料细砂糖10克芝麻10克玉米油少许蜂蜜小面包(脆...
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发表于:06-27
用料凯瑟琳高粉400g冰牛奶252克全蛋液35g糖50克盐3克酵母5克黄油40克底部沾料蜂蜜适量水适量白糖10克白芝麻10克脆脆脆底的蜂蜜小面包的做法1.主面除黄油外所有材料混合出厚膜,再加入黄...
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发表于:02-13
用料吐司面包黄油蜂蜜白砂糖黄金蜂蜜吐司脆角的做法吐司面包沿对角线切成四个小三角形。黄油隔水加热至融化,倒入蜂蜜搅拌均匀后,涂抹在吐司上,再撒上少许白砂糖。放入烤箱,200℃,20分钟。...
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发表于:12-27
用料剩面包片黄油蜂蜜蜂蜜黄油面包脆片的做法剩的面包片摆一阵子,稍微风干,两面蘸上融化的黄油,淋上蜂蜜,放入预热至120℃的烤箱烤至脆硬,时间大约20分钟。烤好后不急着拿出来,就在烤箱中用...
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发表于:03-04
参考别人的方子调整了用量,防止忘记做出来的小面包超级好吃,浓郁的蜂蜜香气,比砂糖做的更香。个人比较喜欢甜食,也是为了消耗蜂蜜,如果觉得太甜可以不刷表面液,或者揉面的时候少放一点,适合自...
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发表于:02-07
新学的,家里还剩半袋高筋面粉,动手试试吧。我是最迷你的烤箱,160度烤25分钟就好。用料一个鸡蛋,三克酵母,一杯牛奶,一碗高筋面粉,适量白糖,普通面粉一点就行。玉米油,盐1克。蜂蜜脆底小面包(无...
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发表于:07-10
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是...
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发表于:01-23
这绝对是简单到闭眼都可以做的小零食,煲剧宵夜之绝配,因为太简单,连步骤图都没拍,下次补上。用橄榄油是因为家里黄油没有了,疫情期间做个守法好公民尽量减少出门的次数,而且我本身也很喜欢橄...
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发表于:12-18
还记得小时候爸爸在下班的时候都会给我买一些回来、脆脆的、甜甜的~那个时候最喜欢吃温的、有脆脆的口感。咬上一口特别幸福💫不知道从什么时候开始、渐渐的就淡出了视线、有了自己的家...
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发表于:04-11
还记得上学时一块钱3个的蜂蜜小面包吗每天早晨必买上课偷吃的小面包吗那种让人吃了还想吃的味道我们来还原一下吧没有厨师机依然使用面包机用料高筋面粉250克酵母4克盐2克鸡蛋1个糖30...
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发表于:10-11
一次发酵,一次发酵,一次发酵,重要的事说三遍用料高粉A300克低粉A100克鸡蛋液,牛奶A270克蜂蜜A55克盐A3克酵母粉A4克低粉B10克糖B8克油B一点点懒人版一次发酵蜂蜜脆底小面包(28x28金盘量)的做...
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发表于:10-06
十分诱人的小面包~这次做没有加黄油,口感会更有嚼劲,但是喜欢松软的话也可以自己加黄油哒~用料高筋面粉180克低筋面粉30克白砂糖30克酵母3克水78克(根据鸡蛋个头调整)鸡蛋液56克盐3克【脆底...
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发表于:12-17
家里的零食已经不够吃了,开始翻来覆去找快手简单的零食开始制作,这款小零食,制作简单,全程不到半小时。成品又酥又脆,带着浓浓的黄油香味,撒热量太高的话,就一定要搭配水果吃呀,撒一点椰蓉,带一...
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发表于:01-17
疫情期间不能出门,家里材料不齐全或吃不了黄油的味道,可以尝试此方子。材料很顺手,制作过程也简单。唯一的麻烦就是揉面,揉啊揉,直至出膜需25分钟。用料高筋面粉(普通粉,水饺粉都可)500克牛奶1...
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发表于:06-16
用料蜂蜜三勺黄油蜂蜜的三分之二吐司片随意蜂蜜脆面包的做法黄油融化。加入蜂蜜,充分乳化。涂抹在切好的面包片上。160度5到8分钟。完成啦,香香脆脆的小面包。...