网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 饼干潮了如何做才美味,怎么做饼干潮了简单又好吃
    发表于:12-21
    消化饼用来做慕斯的,一个蛋糕就用一点点,剩下包装拆开就无法复原了。袋子也封不了口。就受潮了,扔掉又舍不得,吃又太难吃像土用料潮饼干饼干潮了的做法我的是这种饼干里面这种包装估计得用...
  • 正宗美味的潮汕萝卜干蒸肉饼怎么做
    发表于:04-06
    用料上肉400克潮汕萝卜干一块生抽1.5勺老抽一小勺蚝油一小勺白糖一小勺玉米淀粉一勺饮用水适量食用油适量潮汕萝卜干蒸肉饼的做法准备好食材切成小块→_→我懒直接用料理机搅拌,也可以...
  • 正宗美味的潮州山哥:菜干蒸肉饼怎么做
    发表于:07-24
    蒸肉饼是一道非常常见的家常菜,也是一道值得推荐的菜式,主要是以是猪肉馅、菜干或是香菇为主的一道美食,食材选择多样化,营养均衡且易消化,大人孩子均适合食用。用料菜干适量肉沫适量鸡蛋1...
  • 地道的潮州pu豆干怎么做,如何烹饪潮州pu豆干才更好吃
    发表于:04-28
    用料豆干适量油适量蒜4粒白醋适量盐少许薄荷叶适量潮州pu豆干的做法热油放下豆干,来回翻炒不能炸太久,差不多这种颜色就OK了搭配薄荷叶,沾点酱料(蒜蓉+白醋+少许盐)...
  • 潮音潮人:干煎马鲛鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:干煎马鲛鱼方法
    发表于:03-29
    潮汕渔谚说:四月巴浪身无鳞,五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼:“色白如银,味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉,生得...
  • 地道的潮汕朥饼怎么做,如何烹饪潮汕朥饼才更好吃
    发表于:09-10
    记录用料油皮低筋面粉300克猪油150克水95克白酒10克麦芽糖30克油酥低筋面粉210克猪油105克麻薯糯米粉50克玉米淀粉10克糖20克水110克奶粉10克玉米油10克潮汕朥饼的做法油皮液体材料+糖...
  • 潮汕豆干圆如何做才美味,怎么做潮汕豆干圆简单又好吃
    发表于:01-09
    在娘家的时候,每逢节日或者逝去亲人的祭日,饭桌上都有这道豆干圆汤,我每次都能干掉一碗用料豆腐1块肉馅适量潮汕豆干圆的做法家里刚好有块梅花肉,就剁成馅了豆腐捏碎和馅,放白胡椒粉+盐+鸡...
  • 潮州灌面(潮州热干面)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州灌面(潮州热干面)方法
    发表于:06-06
    用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面(潮州热干面)的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里,有开水把他们开成糊状,下少许酱油和味精!把水煮开,把面煮熟,沥干,把生菜...
  • 魔兽饼干--为了部落食谱大全及做法,烹饪好吃的魔兽饼干--为了部落方法
    发表于:08-07
    常常听到为了部落的呼喊,部落又有一只小朋友要过生日了,什么礼物好呢~想想对于吃货小朋友来说,蛋糕饼干什么的应该不错,可惜满淘宝找不到合适的模具,那也难不倒我们,那就自己DIY吧~用料低粉260...
  • 潮汕炸豆干如何做才美味,怎么做潮汕炸豆干简单又好吃
    发表于:11-23
    太忙了,好久没发菜谱了。今天发个潮汕小孩从小馋到大的炸豆干[星星眼]用料豆干蒜苗五花肉虾米面粉葱盐潮汕炸豆干的做法豆干过一遍清水,切成两半沥干…抓几只可爱的小虾米,过一遍清水挤干...
  • 饼干渣蛋糕(消耗潮饼干)食谱大全及做法,烹饪好吃的饼干渣蛋糕(消耗潮饼干)方法
    发表于:10-07
    饼干潮了,扔了可惜,于是想着能否做成蛋糕用料饼干压成碎85克鸡蛋4个玉米油30克糖(蛋白)25g牛奶60克饼干渣蛋糕(消耗潮饼干)的做法饼干压碎,用到了奥利奥和熊字饼。。。我都不爱吃饼干蛋黄、饼...
  • 潮汕鼎了粿如何做才美味,怎么做潮汕鼎了粿简单又好吃
    发表于:04-20
    潮汕粿品,种类繁多,无论是面粉、米粉抑或糯米粉制成的成品,往往都安上“粿”的称号。今天我做的这种粿叫:鼎了粿。晕了吧?如果按字面来看不是潮汕人的外地人,你就是从那方面都想不到是什么东...
  • 好评如潮的曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的好评如潮的曲奇饼干方法
    发表于:05-23
    受天津爱自然有机食材会馆营养师委托制作了这款曲奇饼干,这是一款养胃饼干,里面所有食材都是有机认证的,猴菇破壁粉含量30克,比买的饼干含量高太多了,而且不加任何添加剂。好食材做出的曲奇...
  • 烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干方法
    发表于:12-01
    第一次烤蔓越莓饼干🍪减掉了50g糖🍬真的真的无敌好吃~🤪放放凉也有人帮忙守着[捂脸]用料蔓越莓100克低筋面粉350克黄油250克鸡蛋2个糖粉75克烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干的做法食材...
  • 潮音潮人:菜脯丝炖乖补干食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:菜脯丝炖乖补干方法
    发表于:03-24
    一说到河豚,很多人都会认为它含有毒素,不能吃;但在潮汕地区,却有许多关于河豚的美味佳肴。其中,以海门、棉城、达濠的河豚菜色最为出名。在潮汕也被称为乖鱼。我们常吃的有两种:鲜吃的“青乖...
  • 香晕了的花生酱小饼干,太好吃了食谱大全及做法,烹饪好吃的香晕了的花生酱小饼干,太好吃了方法
    发表于:02-05
    今天路过菜市场,看到一家现榨花生酱的,好香,赶紧买了一瓶,回来一时兴起做了饼干,拿给闺蜜尝说太好吃了,一口咬下去满嘴的花生香,要香晕了,一起来试试吧。用料黄油60克椰汁20克糖粉25克花生酱65...
  • 潮汕干筒果如何做才美味,怎么做潮汕干筒果简单又好吃
    发表于:05-26
    用料鸡蛋2个土豆2个马蹄半斤个香菇20朵豆腐衣2张盐适量克鸡精2勺高筋面粉200克克潮汕干筒果的做法1香菇开水泡开,切碎。装盘2葱爆炒,装盘3土豆爆炒,加盐,鸡精装盘。4马蹄切碎5猪肉炒下,加盐...
  • 潮汕萝卜干如何做才美味,怎么做潮汕萝卜干简单又好吃
    发表于:09-03
    用料萝卜干4000千克粗盐4斤多八角粉二两潮汕萝卜干的做法田里收到萝卜,洗净。切两半,每个萝卜干耍一下粗盐。第二天,在阳光晒干,到晚上收到桶里踩压一个钟头。阳光充足连续三天可以。加八...
  • 潮式月饼 潮汕朥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的潮式月饼 潮汕朥饼方法
    发表于:07-21
    1,潮汕传统的月饼,朥饼,其实就是用猪油做的饼(猪油独唱主角,哈哈),很酥,也有点油腻,但是真的很好吃!2,创建这个菜单,只是为了算好所有的比例用料,然后记录下来,以后自己可以用。3,图片是网上的哈,会上...
  • 地道的潮汕鱼饼怎么做,如何烹饪潮汕鱼饼才更好吃
    发表于:03-07
    妹妹最喜欢的一道菜!平时很挑食的她,对鱼饼超喜欢。食材新鲜,做法简单,不妨来试下哦。用料九肚鱼面粉克鸡蛋盐潮汕鱼饼的做法备料。九肚鱼鸡蛋面粉香菜小辣椒洗干净切好放一起搅拌。以上食...
  • 地道的潮式月饼怎么做,如何烹饪潮式月饼才更好吃
    发表于:02-22
    用料材料:7个量油皮:(25g/个)A.猪油47g麦芽糖9.5g水30.5g酒2.5gB.低筋面粉93g油酥13g/个c.猪油34g低筋面粉67.5g豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个豆沙馅30g/个莲蓉馅30g/个D.蛋黄7个E.油性色素月...
  • 潮音潮人:来拯救你的干渴肌——菜干猪骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:来拯救你的干渴肌——菜干猪骨汤方法
    发表于:03-17
    菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,性微寒,味甘,有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用,两者放在一起煲汤具有很高的营养价...
  • 快立夏了,该吃潮汕人的“清心丸”了~食谱大全及做法,烹饪好吃的快立夏了,该吃潮汕人的“清心丸”了~方法
    发表于:07-05
    今天的主题——绿豆清心丸↓↓↓过完五一,马上就立夏了,是该喝糖水的季节了。潮汕人夏天里的糖水跟其他地方有很大的区别,夏天到了,来点冰的凉快下应该没有错,但潮汕人反其道而行之。在潮汕...
  • 潮汕干面如何做才美味,怎么做潮汕干面简单又好吃
    发表于:10-17
    不在家乡的时候最容易想念家乡的美食,有时候总会想起以前在老家吃到的干面,芝麻酱和沙茶酱的香味交织在一起,虽然每次都吃不完一大碗,但不久后又会想念。现在自己动手复刻,没想到味道竟然真...
  • 地道的薄饼(潮汕)怎么做,如何烹饪薄饼(潮汕)才更好吃
    发表于:07-02
    用料豆芽0.4斤薄饼10片包菜半个葱20根洋葱1个鱿鱼3只火腿2根瘦肉0.4斤盐适量油适量鸡粉适量薄饼(潮汕)的做法准备食材清洗干净所有食材切碎备用先起锅炒鱿鱼丁和火腿和瘦肉,炒好用盆装...