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发表于：05-03
吃吧用料鸭脖子2斤鸭锁骨2斤老抽1大勺生抽1大勺料酒1大勺李锦记红烧酱油半大勺耗油2小勺香叶3片桂皮1块八角2个干辣椒15个左右肉蔻1个麻椒30粒左右姜8片（4片撇血沫子用）小葱6根（3根撇血沫...
![卤鸭锁骨鸭爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭锁骨鸭爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-04
用料鸭掌4个锁骨5个鸡爪4个八角适量桂皮适量姜喜欢吃的可以多放，卤出来的姜挺好吃生抽适量老抽适量香叶4—5片盐佛系辣椒个人口味，建议辣一点，小米椒或者干辣椒都可以糖少许（我不爱吃甜的，...
![麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）方法]( "麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）方法")
发表于：04-18
北方地区买个鸭零件也很是不容易，今年国庆节假期偶然发现市场里突然出现了一家卖鸭零件的，真是让我无比激动。激动的结果就是造了100块钱的鸭脖和鸭锁骨回家，你们脑补一下那壮观的场面。...
![卤味鸭脚鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤味鸭脚鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-13
作为赣州人，最好这一口，鸭五件，一个同事叫我帮忙卤，后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜，叫我帮他们一起卤，然后就造就了这个成品哦用料老抽2勺生抽5勺料酒5勺盐30克花椒30粒香叶5片冰糖10克白酒...
![自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣方法]( "自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣方法")
发表于：03-10
女生最爱的卤味，追剧，聚会，解馋，都是极佳。跟着别的方子学做后，精确了配料的份量，调整了口味，非常接近周黑鸭口味，而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞，做好以后你就懂的🤤用料鸭中...
![卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃]( "卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃")
发表于：06-07
想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈：用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣...
![绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨方法]( "绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨方法")
发表于：04-13
爱吃绝味甜辣鸭货，每个月都会买些回家追剧啃配小酒双十一在淘宝无意间发现一家好评很高的生鸭货店铺，价格好便宜，冰鲜鸭锁骨和鸭脖子才10块钱一斤，收货后也很干净，准备多次回购，自己做看了几...
![甜辣味的鸭锁骨、全翅等食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味的鸭锁骨、全翅等方法]( "甜辣味的鸭锁骨、全翅等食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味的鸭锁骨、全翅等方法")
发表于：01-22
用料蒜3瓣姜5片花椒适量桂皮1块料酒半勺生抽半勺老抽半勺冰糖5克干辣椒1个八角1个蚝油半勺锁骨4个鸭全翅3只猪皮5片想吃什么放什么甜辣味的鸭锁骨、全翅等的做法有什么放什么，我还用了...
![卤鸭爪/鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭爪/鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
同样的方法、卤鸭爪、鸭锁骨都可以。用料鸭锁骨/鸭爪适量干辣椒茴香香叶桂皮八角花椒黄冰糖葱姜盐酱油生抽料酒蒜（可加可不加）蚝油五香粉蜂蜜卤鸭爪/鸭锁骨的做法把鸭锁骨放开水里煮一下...
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发表于：10-16
用料鸭锁骨一斤约10个生抽40克老抽20克料酒120克花椒粒8克麻椒4克红干辣椒或者辣椒面15克冰糖20克生姜5片香叶3片麻辣鸭锁骨的做法鸭锁骨清洗一下，冷水下锅，焯水，捞出冲冷水去浮沫后控水...
![鸭锁骨如何做才美味，怎么做鸭锁骨简单又好吃]( "鸭锁骨如何做才美味，怎么做鸭锁骨简单又好吃")
发表于：10-18
一直喜欢吃鸭锁骨，记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝，都会买周黑鸭吃，那味道麻辣鲜甜，很是回味，吃过绝味，久久鸭，还是喜欢周黑鸭的口感，今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味，最主要的是简...
![甜辣卤鸭如何做才美味，怎么做甜辣卤鸭简单又好吃]( "甜辣卤鸭如何做才美味，怎么做甜辣卤鸭简单又好吃")
发表于：03-23
看了好多方子，第一次自己尝试。记一下用料。味道偏甜。用料鸭翅500克鸭肠200克莲藕500克鹌鹑蛋24个干腐竹50克甜辣卤鸭的做法当前用料（700g肉类）干料冰糖40g，做出来偏甜，可以减少到30g八角1...
![家常卤鸭架/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤鸭架/鸭锁骨方法]( "家常卤鸭架/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤鸭架/鸭锁骨方法")
发表于：05-13
麻麻最爱的卤菜店不做了，是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包（超市买的）一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个（咪咪辣）花椒一大把盐适...
![自制麻辣鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣鸭锁骨（鸭架）方法]( "自制麻辣鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣鸭锁骨（鸭架）方法")
发表于：09-11
我和老公都特别喜欢吃鸭锁骨，每次路过周黑鸭或者绝味鸭脖就会买一些尝尝。今天带着闺女逛超市，无意间看到了鸭锁骨，想着不如买一点自己尝试做一下，于是乎就买了五块钱的鸭锁骨（这里想说，生的...
![麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）方法]( "麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）方法")
发表于：03-02
用料鸭锁骨17个（约3斤）料酒400ml老抽50ml生抽50ml生姜20克辣椒20个花椒30克八角3个桂皮3小块（约20克）香叶10克小茴香10克糖20克麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）的做法鸭锁骨洗干净，切小块方便入味。放...
![卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-09
从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒，放了一罐...
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发表于：09-15
用料鸭锁骨500g茴香一颗香叶一片生抽适量老抽适量小米椒3根姜2片葱适量蒜适量料酒少许香辣鸭锁骨的做法起油锅将葱、姜、小米椒放入煸香放入鸭锁骨煸炒至变色，加入料酒再加入茴香、香叶...
![卤鸭脖鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭脖鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-23
非本人自创菜谱，也是从别人那看到的，但是字太多，所以写个精简版自己看用料鸭脖4根锁骨6，7个香叶3片桂皮1块八角2个葱半根花椒10～15克，自己看着放藤椒适量姜10片干辣椒量力而为冰糖30～50克生抽...
![麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）方法]( "麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）方法")
发表于：02-12
花了不到40买了4斤鸭锁骨，做零嘴刚刚好，能吃很久啊用料鸭锁骨桂皮生姜花椒辣椒高度白酒生抽老抽木姜油羊油麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）的做法鸭锁骨从中间劈开，放入凉水，姜，葱段，在砂锅焯水。多焯会...
![酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作方法]( "酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作方法")
发表于：02-08
从小喜欢啃鸡鸭脖子，翅膀，脚爪等等，自打有卖周黑鸭，特别喜欢这甜辣口的鸭锁骨，每次一小盒就要几十块，吃的不过瘾。某日超市看到有卖鸭锁骨，心想是否自己也可以试试烹制这甜辣口的美味，没曾想竟...
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发表于：02-11
嗯！好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒（必备）20克干红辣椒（爆辣）30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开...
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发表于：08-02
夏季不可多的的下饭菜，小零嘴，卤汁还可涮些小青菜，一菜多吃，在闷热的夏季，胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒，生抽，老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝，蒜瓣少许黄豆酱，耗油...
![简单易做的卤鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的卤鸭锁骨方法]( "简单易做的卤鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的卤鸭锁骨方法")
发表于：10-10
卤鸭锁骨对于大部分人来说都是痴迷的，不过学会了就可以省很多很多的票子咯，我这里买了1000克花了17块，你们说是不是该自己动手做呢用料姜若干片花椒适量干辣椒适量桂皮适量香叶适量八角2...
![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）方法")
发表于：09-14
用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜...
![完爆绝味之辣味卤鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的完爆绝味之辣味卤鸭锁骨方法]( "完爆绝味之辣味卤鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的完爆绝味之辣味卤鸭锁骨方法")
发表于：06-05
真佩服小歇我的执行力！昨儿个逛超市看到鸭锁骨，麻利儿地来了一斤周末休息，那就赶紧地把它卤上！话说这些香料都是今天才买的，去超市买水果刚好看到有这些，索性每样来一包儿~过程非常简单，只是...
烹饪屋
