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发表于:04-06
这是模具不够动脑筋想出来的方法用料鸡蛋1个有机奶250白燕面包粉500克糖20克盐2克酵母3克水60克黄油50克低糖蔓越莓手撕🍞的做法除黄油外混合,揉成面团。加黄油成面团,IMAX20分钟。面包...
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发表于:03-29
曲奇好吃是好吃了,你知道用了多少油多少糖吗,你以为自己做就很健康了吗,图样图森破∠(ᐛ」∠)_今天老母亲来为大家呈现一款,低油低糖低蔓越莓的3d蔓越莓曲奇吧,此为自家肥娃常用款式,非常适合...
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发表于:02-19
用料低筋面粉120克鸡蛋液40克牛奶40克黄油36克细砂糖22克盐0.8克泡打粉2.4克蔓越莓干适量高筋粉30g?低糖快手蔓越莓司康的做法牛奶加入鸡蛋液中混合,一旁备用面粉,糖,盐,泡打粉全部混在一...
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发表于:09-23
入坑烘焙几年,最爱的还是吐司😍这个基础牛奶面团的方子适用于吐司,哈斯,还可以做餐包,做出来都是很松软😀用料高筋面粉(新良黑金)500克盐6克细砂糖40克炼乳20克鸡蛋1个约50克纯牛奶325克(每种...
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发表于:04-24
6个用料面包粉150克奶粉8克淡奶油40克牛奶90克盐1克糖14克酵母3克涂抹用黄油30克酒浸蔓越莓适量蔓越莓手撕的做法揉好的面团擀成片状放到冰箱中层2个小时取出后擀成薄片,抹上软化的黄油...
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发表于:03-13
蔓越莓饼干属于曲奇类,因为蔓越莓酸酸甜甜的关系,香甜不腻。不过黄油用量大,热量高,完全用植物油代替又没有黄油特殊的香甜。经典配方是115克低粉配75克黄油、15毫升蛋液、55克糖,尝试改变...
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发表于:02-25
第一次写食谱,有问题请多担待。马芬蛋糕的优秀就在于快手,不用打发蛋白,特意减少了油和糖,甜度靠香蕉和蔓越莓还是很好吃的。用料鸡蛋2个香蕉2根低粉200克牛奶60克玉米油50克细砂糖40克泡...
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发表于:05-26
自从爱在厨房倒腾之后,就基本不喜欢在外面买了。为了美观,外面都基本都加了泡打粉和其他增香填色的东西,家有厨师机何不自己动手呢?真的不麻烦,试试吧!用料中筋面粉500克黑全麦粉250克(如三高...
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发表于:04-02
队友对面包、甜食不怎么感冒,唯独手撕包!刚好家里有材料,便给他做了一个!特别喜欢刚烤出来的那股浓浓的椰香味,真的好赞!出炉队友就吃了一大块,说我可以去开面包店了,这是赞美吗?!哈哈😄😄用料高...
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发表于:11-16
用料有盐黄油100克低筋面粉200克糖粉40克蔓越莓干30克葡萄干30克室温鸡蛋1个(全蛋60克)蔓越莓曲奇(低糖低油)的做法1、有盐黄油100克室温软化。2、鸡蛋1个从冰箱拿出来回温。3、蔓越莓干拿...
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发表于:11-14
其实我是纯新手,最近在研究蔓越莓饼干,第一次做是照君之的,但是感觉黄油和糖量有点高,减肥人士吃着有压力,也不太适合宝宝,所以把量改了,加了椰蓉很香,味道没有君之的香甜,不过味道还是不错的,健...
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发表于:07-06
用料酥粒:黄油20g低筋粉20g糖粉20g奶粉(可加可不加)15面团:高筋粉400g酵母6g糖50g盐4g鸡蛋2颗水或牛奶200ml蔓越莓适量椰蓉适量蛋液一颗炼乳6ml朗姆酒少量蔓越莓酥粒手撕面包的做法第...
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发表于:02-26
做吐司面包多次了,这次做个不一样的手撕面包,利用蔓越莓汁和蔓越莓干做面包,清香酸甜可口,边撕边吃,好吃极了!用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克糖粉20克蔓越莓汁110克炼乳20克酵母4克黄油...
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发表于:09-01
用料鸡蛋1.5个约75克低筋面粉500克克糖粉100克蔓越莓140克黄油300克低糖低油蔓越莓曲奇的做法黄油室温软化到手指可以按压加入糖粉用刮刀搅拌到糖粉完全吸收鸡蛋液分三次加入,每次加入...
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发表于:09-24
没有无法逾越的冬天,也没有到不了的春天~吃点甜的吧,抵御寒冬,迎接美好的明天~用料以下面包体部分:高筋面粉280克蛋液50克牛奶150克奶粉10克糖30克酵母3克盐3克椰子油25克以下面包刷酱装饰:...
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发表于:06-27
一款可以一层一层撕着吃的浓香炼乳吐司!此配方转自-----婧文妈妈小时光(不管什么配方,拿到手都是需要先看一遍的哦!看完之后还说方子有问题的,估计是不太适合做面包的!)用料高筋面粉300克燕子...
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发表于:04-08
用料低筋面粉230克糖50克黄油105克蔓越莓50克鸡蛋1个蔓越莓饼干低糖低油的做法黄油软化,可以用吹风机吹不要吹化。用手动打蛋器就行了,搅拌至黄油顺滑加糖,搅拌融化鸡蛋打进去,搅拌如图筛...
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发表于:04-21
6寸模具两个两种样式用料面团♥高筋面粉300克牛奶180克全蛋液30克细砂糖20克炼乳25克盐2克酵母3克黄油25克炼乳酱♥黄油20克炼乳20克蔓越莓干适量杏仁片适量蔓越莓炼乳手撕面包的做法...
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发表于:05-30
用料吐司面团高筋面粉260克盐3克糖45克鸡蛋液25克牛奶100克纯净水40克酵母3克黄油30克蔓越莓椰蓉馅:椰蓉40克黄油30克奶粉10克鸡蛋液25克糖粉25克蔓越莓30克手撕蔓越莓椰蓉吐司的做法先...
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发表于:07-25
小朋友吵着要吃饼干,小朋友的幸福莫过于,小嘴想吃,妈妈给做。做好了小朋友尝了一个,👧🏻好吃极了。方子来自龙女贝果妈。用料低筋面粉230克黄油120克糖粉65克蔓越莓干60克(原方70克)鸡蛋50克...
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发表于:05-05
低油低糖的配方,我自己试着调整了好几次,终于做出符合我家孩子吃的小零嘴,比外面买的放心多了,还简单好做用料低筋面粉230克黄油120克蔓越莓60克鸡蛋液1个(约60克)细砂糖55克蔓越莓饼干低油...
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发表于:10-23
黑啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12度至20度,酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较重醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。黑啤酒起源于德国,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的...
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发表于:09-07
上班族回家再捣腾个面包真心不容易!只好分步操作。大冬天直接放室温也不怕发过头,天热就要放冰箱冷藏发酵。时间打折,美味确不打折!2016.1.7用料高筋粉(中种)100g酵母(中种)2g牛奶(中种)70g高筋...
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发表于:06-10
看到有群友做的酸奶手撕面包,忍不住自己也想做一份,果然味道超赞,我还加了一点葡萄干,甜度够高😍另外也给自己做了一份全麦的,趁热尝了尝,相当好吃,减脂人士又多了一份碳水的选择。用料酸奶18...
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发表于:05-12
妈妈爱吃甜品,每周末来妈妈家尝试一种新作品。这周末第一次尝试~蔓越莓饼干。烘焙以来做的最好吃最成功的一次作品~烘焙者享受的是烘焙的过程,最开心的是品尝的人赞不绝口~一块接一块的吃[...