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发表于:12-24
1.蛋黄糊:蛋黄+面粉(淀粉)+水酥2.全蛋糊:鸡蛋+面粉(淀粉)+水松3.先粉后蛋糊:拔丝、锅贴鱼片4.先蛋糊后面包粉:猪排、鱼排5.水粉糊:淀粉+水脆硬:干炸里脊6.发粉糊:粉(面粉7:淀粉3)+发酵粉+水(夏冷水,冬温水)筷...
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发表于:06-18
用料低筋粉250g水300ml鸡蛋1枚炸物裹衣的做法将鸡蛋打入碗中,倒入清水搅拌均匀。低筋面粉过筛后分八次左右筛入蛋液中,每次放粉后都要搅打均匀,最终你会看到真个面糊在搅打器提起时可以到...
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发表于:12-14
「ri:ssiesta一人份生活。」那些安靜時的模樣。用料各種。食物什物。的做法紀念。...
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发表于:06-21
封面图片是炸完鸡米花后直接拍的照片,没有垫油纸,也没有用滤网哦~用料油适量炸物若干煎、炸食物如何不油?的做法煎的食物其实比较好控油,因为煎的时候油都不会倒太多,食物吃油也不会太厉害。...
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发表于:05-10
用料盐适量孜然粉适量辣椒粉适量味精适量生抽适量醋适量辣椒油适量花椒油(粉)适量小葱一小把土豆随意无筋豆随意豆皮1张炸物拌的做法先将土豆、无筋豆、豆皮等食材煎炸捞出。(我是分开煎...
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发表于:11-11
最新潮的冰淇淋吃法是什么呢?那必须是风靡大街小巷的炸冰淇淋啊~外热里冰、酥脆爆浆,想体验冰火两重天的快感,如此高大上的美食在家也能轻松做哦一起来看看吧~用料爸爸糖鲜吐司2片鸡蛋1个...
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发表于:08-16
看节目的时候就疯狂想吃这个昨天终于狠心做了!脆脆的炸蔬菜配上甜辣的年糕真的完美~用料辣炒年糕年糕100g鱼饼一片韩国辣椒酱1大勺辣椒粉2小勺酱油2大勺水贻1.5大勺砂糖1大勺料酒2大勺水...
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发表于:10-01
方便过瘾吃鸡用料鸡胸肉500g圆白菜半个黄瓜1根料酒10g胡椒粉2g葱姜片若干生抽10ml盐5g面粉100g鸡蛋1个肉食动物的炸鸡排饭的做法鸡胸肉用刀背砸松,片成适当的鸡肉片,注意不要太厚不好炸...
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发表于:05-31
用料鸡蛋液面包糠克面粉克淀粉胡椒粉盐克腌好的食物炸物的做法淀粉和面粉1:1面粉里面加入胡椒粉,鸡蛋液里面加入葱碎先滚面粉,再浸鸡蛋液,再滚面包糠滚完的样子小火,油锅到170°左右的样子...
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发表于:04-06
最近想念蒜香排骨了,立刻找来抖音做法!用料排骨500克蒜14瓣姜7片淀粉2勺糖2勺盐1勺黑胡椒2勺生抽2勺🏅️金牌蒜香排骨🧄油炸食物的做法准备好黑毛猪肋排,切碎,蒜泥和姜沫!在排骨里加入两勺蒜...
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发表于:01-07
宅家久了就想要动手吃点美食好吃的酱料才是灵魂!!!用料蒜1个白芝麻2勺辣椒面一勺孜然1勺盐半勺食用油适量雪碧1瓶,只用一点就可以蚝油1勺生抽半勺炸物料理的做法制作蘸料:蒜泥,白芝麻,孜然,辣...
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发表于:04-07
新入手了空气炸锅,今天做了点好吃的炸物😋用料鸡翅4个金针菇1把豆皮1张烤肉粉10克火腿肠2根鸡米花1杯美味炸物的做法准备金针菇,豆皮准备金针菇,豆皮,串起来(我用的就是牙签😉)第一次做怕糊...
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发表于:08-23
个人非常喜欢吃塔塔酱,塔塔酱一般用来配炸海鲜(炸虾、炸鱼排等,麦当劳的鱼汉堡里配的就是这个酱),好吃又解腻。配炸鸡也不错(奶酪酱也好吃,但吃多了腻,蕃茄酱辣椒酱太平常)原方是在网上看的小视...
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发表于:09-18
Chick-fil-A是美式快餐里面质量比较高的存在,味道好,不是特别咸,但是里面的王炸就是这个chick-fil-Asauce,蘸薯条,蘸炸鸡,只好是炸物,配合这个酱,都绝了。从网上找了一个大爷分享的模仿方子,味...
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发表于:07-03
今日菜谱!用料拼夕夕买的烧烤调料组适量娃娃菜、花椰菜适量(花椰菜炸的超好吃)千叶豆腐一小块牛肉丸适量手工鱼丸适量大蒜叶一根(我蛮喜欢吃大蒜叶的)虾🦐适量排骨适量鸡翅适量腌料⬇️⬇️⬇️蒜...
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发表于:04-03
用料鱿鱼圈200g蛋黄1个面包糠100g生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白砂糖½勺蛋清1个玉米淀粉1勺炸鸡裹粉100g色拉油250-300克油炸食物的快乐之鱿鱼圈的做法用的冷冻鱿鱼圈,自然解冻后用厨房纸吸...
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发表于:05-13
普通面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉用料白糖、胡油炸油食的做法1.将鸡蛋、白糖、酵母粉同时放入面粉中搅拌均匀,加入适量胡油,用温水和面。揉至光滑。面要和的稍微软和点。2.将揉好的面团放在...
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发表于:01-05
用料鸡蛋个淀粉勺面包糠炸肉或者炸其它食物的做法将肉或者其它放入面粉,裹蛋液,裹面包糠,炸炸至金黄...
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发表于:07-30
对于油炸食品,我有一种难以明说的偏爱。出锅时的香气迷人,裹着面粉或者面包糠的食物在热油锅里冒泡迷人,那些配合着吃的蘸料也迷人。这道酥炸迷迭香鳕鱼块调味简单,炸的方法是我惯用的“三...
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发表于:06-09
用料甜甜圈主体:高筋面粉250克40°牛奶70-80克,根据面粉吸水性不同调整酵母粉5克细砂糖30-50克,根据自己口味增减鸡蛋2个室温黄油20克食盐3克柠檬1个甜甜圈沾料:糖粉125克牛奶45毫升香草精...
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发表于:05-14
我觉得万物皆可油炸,猫咪觉得香的都能吃。可是它们真的不可以吃油炸食品,但是谁没在吃炸鸡炸猪排的时候,被猫凶巴巴地盯过?今天做了一个猫可以吃的吉列猪扒,在公众号推送后,反响还不错,就搬过...
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发表于:12-18
2020年初,因为这个新冠病毒,我们大家都不能出门。吃什么能安慰我们憋坏的心呢?当然是炸鸡!炸鸡米花比较容易入味,也省油,一起来试试看吧~用料鸡胸肉1块面包糠适量面粉适量鸡蛋适量黑胡椒适...
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发表于:09-06
不知道为什么我家狗子很喜欢吃蔬菜干😂比吃冻干还开心可能是从小看着兔子吃蔬菜干,受影响了所以我在准备零食方面也很省事的,可以两个小朋友的零食一起买,养一只爱吃素的狗狗也太方便了哈...
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发表于:09-09
空气炸锅各类食物需要温度一览表....用料炸物适量盐适量空气炸锅各类食物温度表的做法提前预热5分钟.....炸薯条:180度15-20分钟。中间翻动一下。炸鸡翅:200度15分钟。...
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发表于:03-28
想吃没有原因用料猪排4块面包糠200克鸡蛋1个淀粉1勺黑胡椒1小勺盐5克料酒1勺酱油1勺炸物~猪扒的做法猪排洗净沥干水分,用刀背敲松猪排加料酒酱油盐胡椒粉腌制,鸡蛋加淀粉混合好喜欢吃辣的...