网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 马鲛咸鱼蒸五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    用料马鲛咸鱼7片五花肉适量姜丝适量葱花适量花生油适量马鲛咸鱼蒸五花肉的做法马鲛咸鱼马鲛咸鱼切薄片五花肉切片五花肉铺盘底马鲛咸鱼铺在五花肉上面撒上姜丝淋上一圈花生油(马鲛鱼咸...
  • 「小家常大美味」马鲛咸鱼蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「小家常大美味」马鲛咸鱼蒸肉饼方法
    发表于:11-18
    咸鱼以其咸香鲜美的口感,灵活多变的吃法,快手方便的烹饪,迎得了众多朋友们的欢喜。马胶咸鱼,在咸鱼里面,也相当有名,当地渔民有说:第一芒,第二仓,第三马鲛王的说法,马鲛鱼最突出的一点,就是鱼骨不...
  • 马鲛鱼蒸饺如何做才美味,怎么做马鲛鱼蒸饺简单又好吃
    发表于:07-02
    我们家有点奇怪,我老公这个家乡近着海的人不喜欢吃海鲜,倒是我这个内陆的人喜欢吃,然后通过家乡在海边的老同学的路子,时不时地从他朋友那边买一些海鲜,每次寄过来都很是新鲜,冰袋完全没有化...
  • 五花肉焗马鲛鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    用料马鲛鱼适量五花肉一斤大蒜头多多洋葱一个五花肉焗马鲛鱼的做法五花肉切块葱姜汆水马鲛鱼切片(图里的太厚了,不容易入味,一次改进)加生抽老抽蚝油和汆过水的肉一起冷藏腌制。铸铁锅放入...
  • 地道的马鲛鱼丸怎么做,如何烹饪马鲛鱼丸才更好吃
    发表于:04-04
    马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨,刮下鱼肉,冷藏2小时,同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料(除了地瓜粉)都放进家庭绞肉...
  • 🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香方法
    发表于:01-24
    口味甜甜微咸的照烧酱汁,运用在烧烤、煨煮、香煎很对味。使用在肉类或海鲜都很合适。如果没有买到合适口味的照烧酱,可以试试这个比例自己做:(糖+味霖+酱油)1:3:5的比例下去调配自己喜欢的...
  • 马鲛鱼如何做才美味,怎么做马鲛鱼简单又好吃
    发表于:05-15
    鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好,切成厚片,用盐花椒腌鱼,吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...
  • 马鲛鱼鱼饼如何做才美味,怎么做马鲛鱼鱼饼简单又好吃
    发表于:09-28
    马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加...
  • 马鲛鱼鱼丸如何做才美味,怎么做马鲛鱼鱼丸简单又好吃
    发表于:04-10
    用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净,剔除大骨,如图摆放,用刀背敲打鱼皮。敲完后,用刀刮出鱼肉。入小美,称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉,6分钟,反转...
  • 蒸咸马鲛鱼如何做才美味,怎么做蒸咸马鲛鱼简单又好吃
    发表于:11-12
    一点点咸,鱼肉很飘,鲜美用料鱼条料酒勺姜片蒸咸马鲛鱼的做法1、新鲜马鲛鱼洗净切段后撒适量盐腌制放冰箱冷藏2天;(2天后蒸一段试试咸度,可以的糊就转入冷冻,下次吃之前提前解冻即可;如咸度还...
  • 马鲛鱼肉丸如何做才美味,怎么做马鲛鱼肉丸简单又好吃
    发表于:07-09
    自己动手丰衣足食,健康饮食安全是追求用料马鲛鱼肉500地瓜粉(或玉米淀粉)150小鲜侣调味汁胡椒粉蛋清一个水适量盐小苏打少量马鲛鱼肉丸的做法马鲛鱼肉去皮,去骨,加一片生姜,一片蒜,盐,小鲜侣,胡...
  • 清蒸马鲛鱼如何做才美味,怎么做清蒸马鲛鱼简单又好吃
    发表于:08-17
    马鲛鱼肉质肥美鲜嫩,营养价值也十分丰富,用清蒸的方法,防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失,也保留了鱼的鲜香,实属一道必备的家庭美食。用料马鲛鱼200克姜片5-6片盐适量葱丝适量清蒸马...
  • 马鲛鱼鱼皮如何做才美味,怎么做马鲛鱼鱼皮简单又好吃
    发表于:06-24
    用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼,肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许,炸起来的鱼皮更有肉感,鱼肉弄成泥,留着做鱼丸加蛋清,盐,糖,料酒腌制几...
  • 马鲛鱼鱼松如何做才美味,怎么做马鲛鱼鱼松简单又好吃
    发表于:04-04
    要大的鱼,就是肉多的,马鲛鱼好,然后对半两片切,拿去蒸,蒸熟后把鱼骨头挑干净,拿个干净的锅,中小火,放油,鱼肉弄松了放进去炒,后面要一直小火,然后加盐,糖,老酒,酱油(不能用生抽,可以用红烧汁),一直弄到鱼...
  • 马鲛鱼松如何做才美味,怎么做马鲛鱼松简单又好吃
    发表于:12-02
    用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...
  • 马鲛咸鱼如何做才美味,怎么做马鲛咸鱼简单又好吃
    发表于:07-13
    这是我妈的做法,记录一下。马鲛买的时候是商家冷冻过的。用料马鲛1条(1斤)盐20-25克马鲛咸鱼的做法马鲛洗净后放盐腌制,直接往鱼身上撒盐,20分钟后翻转把盐抹均匀。放20分钟。然后冰箱冷藏...
  • 咸菜马鲛鱼如何做才美味,怎么做咸菜马鲛鱼简单又好吃
    发表于:08-20
    杭州的家常菜受宁波影响,也喜欢用咸菜火腿来配鱼,两者相互映衬,咸菜取鱼之肉味,鱼取咸菜之咸鲜。咸菜配鱼,也是鲁迅先生的最爱。用料马鲛鱼2段姜片咸菜一小把盐适量糖适量辣椒2个酱油10ml料...
  • 潮汕味-咸菜马鲛鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕味-咸菜马鲛鱼方法
    发表于:07-31
    马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口。...
  • 🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚方法
    发表于:11-06
    🐟蓝点马鲛鱼又名正马鲛、日本马加鰆、扁鲛,是马鲛鱼类我最喜欢的一种。鱼肉抹些盐腌渍一下,煎到两面金黄,咸香口味,米饭🍚可以多吃一碗👌买海鲜要选野生好货!优质产品哪里找?🐟淘宝直播间:“...
  • 五花肉焖马鲛鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    用料五花肉250克鱼干1片姜适量酱油适量蒜蓉适量葱段适量五花肉焖马鲛鱼干的做法马鲛鱼干浸泡30分钟后锅开水白灼2分钟(鱼本身有点咸,倘若不咸可以忽略白灼)在鱼干浸泡的空挡把五花肉切大...
  • 正宗美味的清蒸微咸马鲛鱼,鲅鱼怎么做
    发表于:08-13
    用新鲜马鲛鱼鲅鱼暴腌12小时后清蒸而成,微微咸,微微辣,下饭神器用料鲅鱼1条清蒸微咸马鲛鱼,鲅鱼的做法用盐腌制过的马鲛鱼一条还是这条鱼切块上锅大火15分钟后,小火闷五分钟开吃...
  • (三牙)咸鱼蒸五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(三牙)咸鱼蒸五花肉方法
    发表于:02-10
    用料咸鱼适量五花肉适量姜丝少许(三牙)咸鱼蒸五花肉的做法三牙咸鱼(图片来自商家的网页)淡口咸鱼切块;五花肉切片,用少许盐腌半小时,然后加少许糖、豉油、生粉拌匀,加入食用油拌匀;花肉铺在...
  • 蒸马鲛鱼如何做才美味,怎么做蒸马鲛鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    以前都是香煎的做法,吃多了就会上火,所以想着换蒸法。用料马鲛鱼1块盐适量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生姜6片葱2根辣椒酱半勺芝麻油适量黑胡椒粉适量蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼从冰箱里拿出...
  • 马鲛鱼丸如何做才美味,怎么做马鲛鱼丸简单又好吃
    发表于:07-02
    鲅鱼跳,丈人笑!这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜,而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题,就是一大家子一顿也吃不完呢!机智如我不如一鱼多吃呢!今年买了一只近...
  • 剔马鲛鱼肉如何做才美味,怎么做剔马鲛鱼肉简单又好吃
    发表于:04-21
    马鲛鱼肉怎么处理用料马鲛鱼1条小勺1只剔马鲛鱼肉的做法一整条马鲛鱼,老板帮忙起了肉和骨。用小勺子刮肉出来,皮肉很容易分离,注意鱼腩上有鱼骨,需要避开或者拔出。刮完后,剩下鱼皮和几根鱼...