网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 彩色牛轧糖如何做才美味,怎么做彩色牛轧糖简单又好吃
    发表于:03-25
    懒癌患者一枚,快两年没有碰过烤箱了,突然想在老公面前露两手,也想做点送人,毕竟快过年了,糖是不能少的,又实在不想碰烤箱,想来想去还是做牛轧糖吧,之前也做过,不过都是做的原味和松子味的,看了下...
  • 拼色牛轧糖(棉花糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拼色牛轧糖(棉花糖版)方法
    发表于:02-10
    放假两个月,在家快发霉了,之前一直做双色熬糖版牛轧糖,今天捣鼓了下拼色棉花糖版牛轧糖,记录下,待调整完善。温度20.5°C,湿度58%。用料1、抹茶—草莓拼色牛轧糖a.抹茶部分:克黄油35克棉花糖...
  • 缤纷七彩牛轧糖(棉花糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的缤纷七彩牛轧糖(棉花糖版)方法
    发表于:03-25
    离春节还有不到几天,各种年货已经开始准备起来了。怎样让自己的年货与众不同呢?这次教大家做七种口味的牛轧糖,让你的过年伴手礼轻轻松松秒杀全场。棉花糖版本简单,容易上手,不用担心熬糖是...
  • 双色牛轧糖(熬糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色牛轧糖(熬糖版)方法
    发表于:03-02
    结合了好几位老师的方子,这些老师的课程都很好,拯救了前年熬糖还结块的我。过年时这个糖很受欢迎,做法就是做好A口味牛轧糖,做好B口味牛轧糖,盖上去,压实,用自己习惯顺手的方子就好。用料珍珠...
  • 发表于:06-14
    一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参...
  • 蓝莓牛轧糖 芒果牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓牛轧糖 芒果牛轧糖方法
    发表于:12-26
    外面买的糖不放心给孩子吃,那就自己做呗,用最好的材料~用料棉花糖展艺200克黄油安佳65克奶粉A2125克蓝莓干若干芒果干若干蓝莓牛轧糖芒果牛轧糖的做法全程小火,倒入黄油融化,再倒入棉花糖20...
  • 牛轧糖~棉花糖版牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖~棉花糖版牛轧糖方法
    发表于:11-27
    要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论...
  • 失败的牛轧糖-牛轧糖冻食谱大全及做法,烹饪好吃的失败的牛轧糖-牛轧糖冻方法
    发表于:04-15
    我今天要做牛轧糖来着,结果黄油放多了,煮久了,变得特别硬特别硬,所以就想融了它再来过。用料坏了的牛轧糖随意水随意鱼胶粉10-20克失败的牛轧糖-牛轧糖冻的做法这个是我做坏的牛轧糖,因为很...
  • 「伴手礼」三色牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的「伴手礼」三色牛轧糖方法
    发表于:06-01
    用料【黑芝麻版】棉花糖300克黄油50克奶粉125克花生碎200克黑芝麻100克【抹茶蔓越莓】棉花糖300克黄油50克奶粉120克抹茶粉20克蔓越莓干100克花生碎200克【可可版】棉花糖300克黄油50...
  • 手工自制炫彩牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的手工自制炫彩牛轧糖方法
    发表于:03-24
    过年了,做一些牛轧糖,雪花酥送给亲戚朋友家的小朋友~😂大朋友们也爱的不要不要的呢😍😍用料棉花糖100g花生等任何坚果类若干全职奶粉(我用的雀巢的)50g黄油40g紫薯粉7g抹茶粉7g不沾油纸若...
  • 蓝色牛轧糖「棉花糖」食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝色牛轧糖「棉花糖」方法
    发表于:11-12
    每年都会做点牛轧糖,一般量不多,都是给家人吃。今年买了蓝蝴蝶茶,心血来潮做了蓝色的牛轧糖,感觉还是蛮好看的。一共试验了四种做法,这是感觉最好的一次,于是记录在这里。主要为了自己查找方...
  • 多彩牛轧糖如何做才美味,怎么做多彩牛轧糖简单又好吃
    发表于:03-30
    用料棉花糖360克全脂奶粉300克黄油90克干果(花生,腰果,巴达木,扁桃仁)200克水果冻干(无花果,草莓,芒果,猕猴桃奇异果,菠萝,黄桃)200克多彩牛轧糖的做法准备全部材料,花生可以买现成的花生碎,也可以自...
  • 七彩牛轧糖如何做才美味,怎么做七彩牛轧糖简单又好吃
    发表于:05-18
    过年来了客人拿出自己做的糖🍬倍有面哈哈😄用料棉花糖克78奶粉克80黄油克35五十铃抹茶粉5克果干70克杏仁或花生70七彩牛轧糖的做法黄油融化放棉花糖融化后加入所有材料混合均匀,稍微冷...
  • 三色牛轧糖如何做才美味,怎么做三色牛轧糖简单又好吃
    发表于:02-04
    ✨想要吃的时候软些,可以稍微多放些黄油,不要让糖呆在锅里时间太长!!否则硌牙!✨始终最最最小火!不然会糊锅!用料一份为例棉花糖(一种颜色的量)10克(四只熊)奶粉7克黄油(可多加点)2克花生等坚果10克...
  • 彩虹牛轧糖如何做才美味,怎么做彩虹牛轧糖简单又好吃
    发表于:03-31
    用料棉花糖180g黄油36g奶粉120g奶油适量花生米180g紫薯粉、蝶豆花粉、大麦清汁粉、南瓜粉、甜菜根粉适量彩虹牛轧糖的做法这就是用棉花糖加各个颜色的粉粉的牛轧糖,这部就省略了,大家肯...
  • 四色牛轧糖如何做才美味,怎么做四色牛轧糖简单又好吃
    发表于:03-18
    参考了好几位厨友的方子才做了这款软硬适中的比较适合自己吃的四色牛轧糖感恩被我看过方子的厨友用料棉花糖160克黄油30~35克奶粉110~135克花生80蔓越莓50克可可粉10克抹茶粉10克紫薯7...
  • 彩云妹妹自制牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的彩云妹妹自制牛轧糖方法
    发表于:01-12
    与孩子共同经营,创造乐趣。用料黄油70克棉花糖300克奶粉200克花生米200克彩云妹妹自制牛轧糖的做法第一步:准备材料第二步:小火融化第三步:放入棉花糖第四部:棉花糖融化后,放入奶粉第五步:搅...
  • 牛轧糖(牛轧糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(牛轧糖版)方法
    发表于:04-11
    已经是第五次做牛轧糖了,越来越上手。做过抹茶味的,还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方,也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克(伊利奶粉小包装)花生350克芝...
  • 地道的牛轧糖怎么做,如何烹饪牛轧糖才更好吃
    发表于:05-08
    从炒花生开始用料棉花糖100克黄油20克蔓越莓40克奶粉40克花生40克牛轧糖的做法准备材料先把黄油融化,全程用小火,倒入棉花糖,融化切切切漂亮的牛轧糖就好了...
  • 奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖方法
    发表于:05-11
    年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100...
  • 牛轧糖(棉花糖版本-三色)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖(棉花糖版本-三色)方法
    发表于:10-30
    棉花糖版牛轧糖用料无盐黄油20g上好佳香草味-白色棉花糖80g(一包,无芯的那种哦)奶粉55g熟花生90g巴旦木(也叫杏仁)90g蔓越莓90g抹茶粉9g可可粉9g牛轧糖(棉花糖版本-三色)的做法熟花生,去皮。烤...
  • 牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖牛轧糖简单易做新手牛轧糖方法
    发表于:11-20
    快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友...
  • 熬糖牛轧糖如何做才美味,怎么做熬糖牛轧糖简单又好吃
    发表于:12-02
    我是一个私房工作者~也被人称做不是人做的工作做^_^,的确不是人的工作。因为我们的是神仙#😄哈哈这个方子时我平常售卖的方子用料糖90克水怡(糖稀)600g水100克盐5克蛋白2个黄油80奶粉120克...
  • 快手彩色牛轧糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    买彩色棉花糖,我买的美国落基山的彩色棉花糖。把颜色一样的挑出来做一锅,我选的粉色。用料棉花糖300克奶粉200克黄油50克花生米300克快手彩色牛轧糖的做法我把粉色的棉花糖挑出来了。不...
  • 微波炉牛轧糖(简易而五彩)食谱大全及做法,烹饪好吃的微波炉牛轧糖(简易而五彩)方法
    发表于:11-15
    好心情必备用料油炸花生米若干奶茶粉若干棉花糖一袋蔓越莓干若干微波炉牛轧糖(简易而五彩)的做法超市买来炒熟的花生米,放置保鲜膜中包好,抡起擀面杖一类的东西,檊碎,去除红皮蔓越莓干切碎,与...