相关黄酒烫蛋的最好吃的做法

黄酒烫蛋

发表于：04-01

【二厨|暖心系列之至情至性温酒蛋】年终聚会聊起喝酒，热红酒热黄酒都有专属的做法。喝热黄酒的做法：煮沸黄酒敲颗蛋？…你确认不是“黄酒蛋花汤”？[酷]No，No，且看讲究的做法：加温黄酒至30～40度（...
黄酒蛋糕

发表于：07-01

前天同事兴奋的告诉我，古越龙山公众号上有黄酒蛋糕，但没有配方，爱折腾的我决定试一试，昨晚尝试，完美成功，酒香浓郁，别有一番风味。借此记录一下，喜欢烘培的朋友可以尝试下。我这里用的是古越龙...
快手蛋黄酥（烫面法）

发表于：02-05

蛋黄酥我一直用了两个版本的，一个要揉面出膜的更酥一点，一个就是快手版的烫面法，不需要揉出膜和醒面，会提高做的速度，这里先介绍快手版烫面法，方子来自于啊君用料中筋面粉（油皮）220g细砂糖（油皮...
黄酒蒸鸡蛋

发表于：08-30

客家黄酒，传统工艺，纯手工酿造的，酿造出来的酒要进过火炙，这样的黄酒温补，补气血，非常合适女人平常补用料鸡蛋2个黄酒200克黄酒蒸鸡蛋的做法客家黄酒，这家黄酒非常得道，非常好喝，甜，醇厚黄酒兑点...
黄酒鸡蛋

发表于：09-02

用料黄酒100克鸡蛋1个姜4片黄酒鸡蛋的做法水里加姜冰糖煮倒入黄酒和打入鸡蛋煮开好了，自家酿的黄酒...
北海道蛋黄酥（烫面版）

发表于：10-16

爸爸喜欢吃酥脆松化的蛋黄酥！！！这个北海道绿豆馅是低糖的，糖量不需要减，再减就吃不出味道来了。烘烤时间约40分钟，看到里面蛋黄油刚流出来就出炉，口感更好。用料馅料部分A：北海道绿豆馅（能包40...
黄酒冲蛋

发表于：11-24

用料鸡蛋1个黄酒自己喝多少弄多少红糖少许黄酒冲蛋的做法自酿黄酒，口感醇香，口味香甜取一小碗量的黄酒，倒入锅中烧开！自酿的度数有点高，会喝的不需兑水，我是酒糙所以兑了些水取一个相亲相爱...
黄金蛋酒

发表于：06-04

本人爱喝米酒，喜欢做各种小甜品。米酒可以解乏治疗痛经丰胸，月子期不可少的圣品。用料鸡蛋一个米酒200毫升(一个人的量)玉米片两把白糖适量，看个人口味黄金蛋酒的做法凉水加两把玉米片，开...
咸蛋黄烫饭

发表于：10-01

用料咸鸭蛋1个娃娃菜隔夜米饭咸蛋黄烫饭的做法几片娃娃菜叶切碎，一颗咸鸭蛋捣碎，隔夜饭取出准备好锅内倒入少许油烧热，将切碎的娃娃菜叶倒入锅内炒一小会倒入捣碎的咸鸭蛋一起炒，加入开水，...
流星雨牌烫面蛋黄酥

发表于：12-21

用料中筋面粉12个/16个/24个/32个180克/240克/360克/480克猪油75克/100克/150克/150克/200克糖30克/40克/60克/80克开水53+5克/70+5/105+5/140+10酥皮面粉120克/160克/240克/320克猪油...
熟蛋黄肉松面包（烫种法）

发表于：08-17

第一次做面包，参考了好几个其他方子，记录一下，慢慢摸索本菜谱对于揉面、发面的各个阶段的状态的描述比较详细，适合新手梳理思路采用手揉，没有用机器烫种法比较省时，冷却后可以直接使用用料烫...
黄酒炖蛋

发表于：12-24

女人吾补好易老^_^洗头后或特殊日子必须炖上一碗进补！用料黄酒100克鸡蛋1个枸杞6粒红枣2颗黄酒炖蛋的做法洗干净炖盅，倒入大半碗黄酒，按个人份量来定。将杞子和红枣洗干净去核剪碎放进去，...
黄酒煮蛋

发表于：12-29

冰柜里的黄酒躺了好久，不知怎样消灭它，以前只用黄酒做过阿胶膏，奈何太补了，自己身体受不了。翻了厨友的菜谱，最简单是煮蛋，那就黄酒煮蛋走起。几分钟就可以完成个早餐，甜甜的好好喝。现在我在...
65°黄金烫面蛋糕卷

发表于：12-20

65°黄金烫面蛋糕卷，成品组织超细腻，散发着浓浓的黄油的奶香气，很甜蜜。跟戚风蛋糕相比，比它细腻，比它香，戚风蛋糕跟它相比，比它轻柔，比它清爽。哈哈，只能说各有千秋。黄金蛋糕的烫面做法，可以增...
黄酒蛋花汤

发表于：12-19

我是广东梅州客家人，客家人每家每户几乎都会做客家娘酒，也叫黄酒。但现在随着人们生活水平提高，这道工序稍微复杂的黄酒已经被很多人抛弃了。我的妈妈还坚持着手工制作黄酒。喝起来有家乡...
黄酒酿蛋

发表于：06-09

我们那的女人怀孕时，她们的妈妈就会开始酿黄酒，用来做长寿面的面汤、以及炖煮各种月子餐。我妈妈坐月子时就很喜欢吃黄酒酿蛋。平时吃饭没菜时，她也会加这么个菜。用料鸡蛋黄酒（料酒）食盐适...
轻乳酪芝士蛋糕（烫种蛋黄糊）

发表于：12-26

偶然间使用烫种蛋黄糊，发现做出的芝士蛋糕口感细腻绵润，真的是超级好吃😋。用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油40克细砂糖40克kiri奶油奶酪160克牛奶50克柠檬半个冰水烤盘1半的位置黄油10克...
黄酒煮鸡蛋

发表于：05-01

黄酒是酒中的一种，主要的功效与作用是，1.活血通络，有疏通血管的作用。2.美容养颜，黄酒含有大量蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质。用料黄酒一碗鸡蛋2个黄酒煮鸡蛋的做法煎两个鸡蛋倒入黄...
半烫面黄瓜鸡蛋蒸虾饺

发表于：10-29

用料黄瓜2根鸡蛋2个大虾10只盐（杀水分）一勺香油一勺盐3克十三香/五香粉1克面粉300克开水80克凉水100克半烫面黄瓜鸡蛋蒸虾饺的做法两个鸡蛋打散炒熟，虾仁去虾线切成小段（不要切太碎，有存在...
烫面蛋黄酥

发表于：05-01

用料材料16个24个中筯面粉203克305猪油64克96水84克126糖20克30油酥低筋面粉140克210猪油70克105烫面蛋黄酥的做法猪油从冰箱取出后，先静置软化，再与面粉搅拌均匀。水先称好（煮水过程会蒸...
咖啡烫种蛋黄肉松面包

发表于：06-02

原来咖啡和肉松这么合拍！好吃！好吃！真好吃！用料烫种用料高筋面粉20克水100克面团用料高筋面粉300克奶粉15克砂糖35克盐2克酵母粉5克蛋液20克水60克无盐黄油15克速溶咖啡粉13克肉松馅儿熟鸭...
烫面黄油蛋黄酥

发表于：07-22

买材料时无意中看到的方子，保存一下方便自己查看，有空了会尝试一下交作业，不喜勿喷用料油皮部分油酥部分中筋面粉150g低筋面粉120g黄油53g黄油60g砂糖20g沸水60g内馅部分装饰部分红豆沙40...
黄酒煎蛋

发表于：02-03

用料鸡蛋2个(或者小个头的三个)油2勺（平时喝汤的汤勺）黄酒15ml酱油15ml糖2.5ml味精可放可不放水适量黄酒煎蛋的做法鸡蛋打散铁锅烧热，再放油。鸡蛋饼两面煎成金黄色加入水，要稍微摸过鸡蛋，...
零失败的烫面蛋黄酥

发表于：09-28

做蛋黄酥三年，不断的总结，不断的创新，从选材到配料到配比，烘焙我虽然不是专业的，但爱生活我是认真的。用料水油皮普通面粉110克黄油45克糖粉20克沸水45克油酥普通面粉90克黄油45克其他材料...
黄瓜鸡蛋猪肉烫面蒸饺

发表于：07-14

用料猪肉馅（肥瘦9：1）300g(六两)普通鸡蛋一个旱黄瓜（短粗那种浅色黄瓜）3根大葱三分之一根（最好要绿白相间那段）面粉约300G（我用量米杯舀的后来回忆了一下这是后写得方子，多点少点宝宝们包的时候...