用料
黄酒煎蛋的做法
鸡蛋打散
铁锅烧热,再放油。鸡蛋饼两面煎成金黄色
加入水,要稍微摸过鸡蛋,加入酱油,黄油,白糖
开锅煮,等汤汁收的差不多了,就可以了。不要收太干,会很咸
小贴士
黄酒,爱吃这种味道的,可以多放一些。