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发表于:02-18
虽说咱“堆上趣”天天吹嘘我们山西的面好,花样多(当然,这也是事实)。但是说出来大家可能不信,堆妈我是一个从小一口面不吃的纯山西人(老堆天生不爱吃面的根源)。我也就奇怪了,从小在这面条老陈...
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发表于:01-06
搜集的全世界各种粽子,🔸先看看国外的:日本、新加坡,越南、缅甸、泰国、墨西哥、哥斯达黎加。🔸再聊国内的:两广、江浙、闽、台、北京、东北、川云贵、鄂、鲁等地。用料糯米1000克粽子大全...
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发表于:09-19
超市偶遇大眼鲷,标签上写的是大眼红鱼。有些地区也称其为大眼鸡,这种鱼在日本称为喜知次,而台湾叫做喜之刺,香港叫做木棉鱼(因为体色殷红如木棉花而得名)。大眼鲷有几个种类,常见的是短鳍大眼...
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发表于:01-27
惯用这个方子做吐司,因为是一次发酵,省去不少时间。用料高粉260克鸡蛋1个(去皮50克)牛奶110克白糖40克盐2克黄油25克大眼怪吐司的做法将所有材料丢进和面机一档揉10分钟,2档再揉20分钟。分...
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发表于:01-12
超级超级简单粗暴,好吃😋🐟鱼洗净,起锅烧水,🐟水开下鱼(放两片姜在鱼下面)蒸15min✅搞定用料鱼3条水多多多姜3片大眼鸡鱼的做法新鲜的鱼鱼摆盘,起锅烧水,水开下鱼15min搞定小贴士小条就10分钟...
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发表于:09-20
精巧造型,传统饺子的色味新挑战。大眼鱼饺,以猪肉丁、胡萝卜小碎块,玉米粒,贡菜,等搅拌为馅,外用饺子皮包卷而成。适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。用料饺子皮100克玉米粒100克胡萝...
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发表于:02-15
假装健康买了一提光明酸奶,无糖怎么喝的下去呢?加酱油!用料无糖酸奶135克酱油适量勺葱花适量克打开新世界大门的酱油酸奶的做法就酸奶里加葱花和酱油,其实我还加了生豆腐,无比好吃,但是担心...
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发表于:01-23
煮,简单用料盐克紫薯一个芋艿几颗青豆适量煮大千世界的做法电饭锅下面放水,水里放青豆,屉上放一个紫薯,几个芋艿。煮到变软就吃。...
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发表于:06-15
首先是为了减肥,其次是为了提高身体健康状况,因为听说排毒瘦身效果很好,所以忍不住就自己diy了!虽然不能准确地说,靠每天喝果蔬汁能瘦多少,但期间确实瘦了七八斤~如果你的目的不是减肥瘦身也...
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发表于:02-21
这天剪了短发,回到家已过饭点。牛油果成熟了,又有桃子季节,在路边的卡车买上老板推荐的甘甜桃桃,配合水牛芝士---一通组合惊为天人!!!一口下去完全复合口味,牛油果的香醇,一点海盐点出桃子的甘...
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发表于:10-18
突然想吃的煲仔饭用料大米1杯香肠1根鸡蛋1个西蓝花4朵纯净水1.5杯香油1勺打开新世界大门的煲仔饭的做法一人份的菜谱一杯米洗净后,加入1.5杯纯净水泡40分钟左右(做菜途中没拍照,不好意思)...
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发表于:01-30
用料虾只葱根料酒勺姜片盐克眼水煮大虾的做法凉水放好盐姜片葱段少量料酒大火烧开后转中小火倒入大虾煮开变色即可蘸料不放葱影响虾的鲜味芥末海鲜酱油陈醋即可...
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发表于:02-17
美食一直是生活的灵魂要素,卤一锅鸡爪,晚上看世界杯时候啃吧以前都是用大锅子放很多水来卤鸡爪,因为需要长时间的小火卤制鸡爪才能酥烂入味,这次改用焖烧锅来做,真的方便多了,过程中不需要看...
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发表于:05-25
冬阴功汤通俗来讲就是酸辣虾汤,在泰国是国汤一样的存在,也是世界十大名汤之一。刚入口时酸辣刺激,让人惊呼重口味,再喝却是越喝越开胃,越喝越爽快。以前总会去网上买冬阴功酱料包和干料包。...
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发表于:12-31
从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界今天的课程我们将演示如何烹饪200克的澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排用料澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排200g红洋葱适量迷迭香适量百里香适量黄油适量果...
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发表于:08-09
用料大眼鸡一条(1-2斤)盐5g鲜罗勒叶10片迷迭香2支柠檬半个烤木棉鱼(大眼鸡、大眼鲷)的做法大眼鸡杀好,洗净,在两侧分别片5-6刀,均匀涂抹盐粒,加入迷迭香与罗勒,用保鲜膜包裹好,放入冰箱腌制(最少2...
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发表于:10-28
司康(Scone),是源于苏格兰的一种未经发酵的烤饼。 传统司康,制作时会拌入各种香草来提香。 受此启发,我将香椿芽切得细碎加入。高温烘烤过后,香椿散去几分浓烈气味,只余袅袅一缕香和奶味...
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发表于:09-25
易果买滴牛油果忘记吃咯,今天拿出来发现有一丢丢要坏滴节奏,肉疼,喇么…介个…奶昔走起…介个酱紫就是今天滴缤纷大世界…用料牛油果2个半香蕉1根火龙果半个柠檬半个炼奶一汤匙香蕉牛奶2...
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发表于:10-06
用料葱姜蒜小洋葱麻椒香叶大料草果干辣椒丝大红袍龙虾调料包小龙虾青虾皮皮虾虾界开会的做法小龙虾洗净皮皮虾青虾洗净调料备用锅中加多一些油、油热加入麻椒大料香叶等、炒出味道、加...
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发表于:06-26
原来买回来的生猪蹄要这么麻烦地收拾.....就是开开眼界每年过年姥姥家自己收拾猪蹄,所以才知道原来每年的我是多么幸福才能吃到这些美味!!没带喷枪回家,如果有火焰喷枪就可以不用炉灶了!放...
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发表于:05-04
各国料理,新奇搭配,开拓眼界和食界往期内容以及更多精选食谱可移步博客-「食物·对话」查看:你也可以订阅食物·对话,只要点击网站()右侧栏上短的「透过电子邮件关注我们」就可以用电子邮件...
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发表于:03-29
大眼鲷,其实就是大目鱼,海边的宝宝经常吃的到。大眼鲷是海鱼营养丰富,常食能够降低胆固醇。不多说了,快快下厨房啦。用料大眼鲷1条姜5片葱半根蒜5瓣大料适量选配清蒸大眼鲷的做法一条表演...
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发表于:07-17
毎年都会休假出游几天,除了旅途中的风景,各种好看好吃的面包也是关注的焦点,那些美味又诱人的食物,总是让人流连忘返,这篇食谱将长期记录这些美食美器,与你分享用料发现美的眼睛一双会品会吃...
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发表于:05-14
用料牛奶55克酵母1克面粉100克细砂糖10克玉米油3克栀子各种粉适量紫色大眼怪的做法这里只说做法,和面过程略过调成图里的颜色取30克面搓成鸡蛋型,取红色面团,搓成水滴形,放在主体面团上,白...
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发表于:03-17
酸甜,鲜美,开胃用料鱼(大眼鸡)1条姜3片盐2克蕃茄(西红柿🍅)1个豆腐1块青椒1个油3克大眼鸡鱼汤的做法热锅倒油下姜片爆一下,把大眼鸡鱼🐟两面煎煎,把西红柿🍅切块放进去,放青椒一起炒,翻炒几下后...