-
发表于:08-04
用百香果独一无二的味道来搭配满满的热带水果,咬一口,就是夏天~【【【以下材料分量可制作长15cm,宽10cm,高5cm的长方体蛋糕一个】】】用料杏仁蛋糕糖酒液君度橙酒10g冷水15g百香果奶油霜夹...
-
发表于:02-26
【Nebokgom】用料黄油120克盐1克糖粉40克低筋面粉160克摩卡萃取液5克螺纹摩卡曲奇的做法打发软化黄油加入糖粉+盐加入摩卡萃取液加入低筋面粉装入裱花袋挤出花纹烤160°,20分钟晾凉||ヽ...
-
发表于:06-18
个人拙见,记录下,欢迎分享交流,配方可以做八个凤梨酥用料无盐黄油55克糖粉18克低筋面粉30克盐一小撮土豆淀粉65克全脂奶粉10克可可粉适量竹炭粉适量天然色粉适量凤梨馅80g可爱卡通奇奇蒂...
-
发表于:03-01
用料黄油100克糖粉50克可可粉5克低筋面粉200克蛋黃2個卡通曲奇🍪的做法準備好材料打好butter加糖粉加蛋黃加入過塞好的低筋麵粉一部分加入可可粉,放雪櫃一個小時印好模型氣炸鍋款本沒有...
-
发表于:06-30
用料黄油65克琥珀糖粉45克马斯卡彭85克香草籽1/4根低筋粉140克玫瑰盐1克马斯卡彭香草曲奇消耗马斯卡彭的做法黄油、糖、香草籽低速打匀,加入马斯卡彭打匀。低筋粉和海盐过筛、分两次加...
-
发表于:11-19
用料黄油100克零卡糖35克奶酪30克低粉110克杏仁粉20克盐1克零卡糖曲奇的做法黄油奶酪软化,加入糖粉,刮刀大致拌匀。打蛋器打发。筛入粉类和盐,拌匀。裱花袋套带齿裱花嘴装入面糊,均匀挤出...
-
发表于:12-11
咖啡粉我选用的是imo咖啡豆,其他牌子的咖啡也可以,没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以。用料咖啡粉牛奶水{coffee}蓝山卡布奇诺的做法用的是美式滴漏式电咖啡机,第一次使用要把咖啡机取出滤...
-
发表于:07-16
卡布奇诺,认真玩一把😀用料咖啡粉(或速溶咖啡)适量全脂牛奶一盒可可粉适量卡布奇诺的做法如图...
-
发表于:03-24
馒头做腻了,我们来做豆沙包吧用料面粉100克牛奶50克酵母1克卡通豆沙包奇奇蒂蒂的做法取60克面团加入少量红曲粉调成肉粉色揉至光滑取30克一个。擀成中间厚四周厚放入豆沙馅。虎口收圆底...
-
发表于:04-24
今天的午餐是低卡波奇饭,低脂健康颜值高,配料不限食材,想吃什么放什么。波奇饭是集简单快手、美味健康,低脂低卡于一身的轻食,食材颜色丰富,口感层次好,戳破蛋黄,淋上酱汁就可以开动啦!划重点,做...
-
发表于:04-05
用料面包无盐黄油4大勺(59ml)砂糖2/3杯(159ml)浓缩咖啡粉1大勺(15ml)基本甜面包面团1个,具体见内文挂浆糖粉1又1/4杯(296ml)浓缩咖啡粉1大勺(15ml)浓奶油1/4杯(59ml)+2大勺(30ml)卡布奇...
-
发表于:10-04
冒着好玩的心态买了冰淇淋粉,然后意外的收获特别好吃的卡布奇诺冰淇淋用料冰淇淋粉1包打蛋器1个水1碗神奇实验:在家做卡布奇诺冰淇淋🍦的做法冰淇淋粉是这个牌子的,sukibakery,一包大概能...
-
发表于:09-19
卡乐比的一百万种吃法之一并且炒鸡快手!并且可以做成可可、抹茶等等味道~一起来玩!蓝后我用的鸡蛋是土鸡蛋,是很小很小的,蛋液大概也就25-30g,如果用比较大的鸡蛋就用不了一整个咯!用料无盐...
-
发表于:03-22
加了咖啡的曲奇…烘烤时那满屋的香,让本来就喜欢咖啡的我精神为之一振啊…太提神了(那些个容易失眠的兄弟姐妹们…晚上就不要尝试这货了…否则就是跟自己过不去了)按配方量烤制后成品410g...
-
发表于:06-29
无油无糖材料简单的低卡燕麦曲奇饼干来了!据说也是帕梅拉经常吃的一款饼干哦!用料即食燕麦片100克花生酱40克牛奶40克葡萄干/蔓越莓等果干随意1小把蓝莓/坚果(表面装饰可省略)少量低卡燕麦...
-
发表于:11-14
🤗最近被皮卡丘这首歌洗了脑,索性做个皮卡丘的曲奇吧(´-ω-`),我提前画了一个皮卡丘的头像垫在烤盘的下面了~⚠️这里用的裱花嘴可以选择齿比较多的,这样花纹会比较好看,但是黄油不要软化过...
-
发表于:10-19
170度15-20分钟用料黄油140克糖40克糖分40克低筋面粉325克鸡蛋1个香草精少许卡通曲奇的做法黄油软化加入糖粉、细砂糖打发分次加入蛋液混合均匀,加入低筋面粉整形...
-
发表于:03-30
A-咖啡榛果香缇奶油(Crèmechantillyaucaféetàlanoisette)200克……榛子(带皮)650克……35%淡奶油40克……咖啡豆(中焙)80克……35%白巧克力(法芙娜:ivoire)40克……40%牛奶巧克力(法芙娜:Javar...
-
发表于:07-05
此款卡通曲奇饼酥松香甜,口感非常好。用料低筋粉200g奶粉5g鸡蛋50g(一个)绵白糖24g玉米淀粉6g黄油135g卡通曲奇饼的做法将绵白糖和玉米淀粉均匀混合后加入切碎的黄油里拌匀至颜色变浅。鸡...
-
发表于:02-12
一对姐妹,诉说着牛奶与咖啡的故事……用料特仑苏牛奶一包雀巢咖啡一袋脆香米巧克力一袋白糖两勺雪糕模具适量卡布奇的做法把巧克力用热水融化。加入咖啡。把牛奶和融化的巧克力、咖啡倒...
-
发表于:09-11
圣诞节很快又要到了。作为一个既能做亲子互动和孩子们增进感情的环节,同时还能为孩子们提供好吃又健康的美食,圣诞节当然要和孩子们一起在家尝试各种圣诞食谱啦!今天和大家分享的这道美食...
-
发表于:11-28
玩烘焙久了就想挑战一下自己的水平,马卡龙就是一把将将好的标尺。用料TPT部分杏仁粉90g糖粉90g蛋白液26-33g糖水部分水22.5·24g细砂糖75g蛋白霜部分蛋清液33g细砂糖15g蛋白粉0.6-0.8g...
-
发表于:05-31
卡布奇诺是一种很常见的花式咖啡,传统的卡布是用三分之一浓缩咖啡,三分之一奶泡和三分之一牛奶混合。平时去咖啡店经常点来喝,今天就来试一试在家来完成这样一杯。我这次使用的这款JAVA小...
-
发表于:11-29
巧克力的香气,咖啡的浓醇,酥松可口,唇齿留香,快来试试吧~不建议再减糖了,会苦喔~中号八齿裱花嘴,根据个人操作大小,成品可做30~35块,可借助马卡龙垫控制大小。用料冻干咖啡粒/速溶咖啡粉3g可可粉...
-
发表于:02-19
用料咖啡1杯牛奶奶缸一半冰卡布奇诺的做法冰打奶缸一半的牛奶量家庭小型水吧哈哈一份浓缩用冰打奶泡的不断上下抽动到粘稠,用勺子把粗糙的气泡挖出来。杯子放入冰块,倒入牛奶,淋上浓缩喝...