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发表于:09-21
用料牛肉克面条份蔬菜干鸡蛋家庭牛肉面的做法上一期,卤牛肉和卤猪皮,剩下的一锅香浓牛肉汤,最近又没有别的食材可卤,倒了也可惜,拿来做牛肉面正好。清水一锅,面条是菜场买的细碱水圆面,加入一...
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发表于:08-23
小家伙对面食和西餐类是情有独钟意大利面就是其中之一无论家里还是去餐厅,都要吃不知道吃啥时就给他做一碗意大利面把他不喜欢的蔬菜全部切碎沫炒进去所以底料都差不多😄用料意大利面干...
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发表于:08-27
有没有试过在大雨倾盆的下班路上渴望着一种关于家里的味道?我有过。最让人惦记的就是那晚灯火下耀动的“红烧牛肉面!用料肥瘦相间的牛肉500g桂皮一片八角两朵香叶一片葱少许蒜少许红辣椒...
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发表于:12-31
疫情在家很无聊,干脆做起来吧,简单好学用料花椒麻椒炖肉用的大料桂皮香叶一共一小把盐鸡精一小勺酱油蚝油生抽各一小勺郫县豆瓣酱一小勺牛油火锅底料(不喜欢可以换成随便一种火锅底料但是...
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发表于:05-09
襄阳的牛肉面非常有特色,每家面馆都有自己的风味,都充满诱惑。上次我写了一次襄阳牛肉面的菜谱,细思:觉得自己水平还是有限,不能代表襄阳牛肉面。有很多朋友询问菜谱,这次我写了家庭版的牛肉...
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发表于:05-06
用料牛肉克蒜瓣姜片土豆个生抽勺洋葱个料酒勺盐克尖辣子红果桂皮炖牛羊肉料冰糖面酱蚝油家庭顿牛肉的做法牛肉用冷水泡,2.3十度的水就可以,泡一个晚上用高压锅炖牛肉,把牛肉放锅里,再把料...
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发表于:11-03
简略北美家庭版的兰州牛肉面,在外苦于吃不到,只能自己diy一下,味道还是不错的不过确实做不出100%国内馆子里的味道,还原度80%左右吧。用料牛肋排(其他有骨头的部位也行,如果带骨而且肉多就可...
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发表于:03-18
留给自己的配方,综合多家的做法,结果很令人满意哦用料牛骨头1kg牛腱子肉800g姜草果花椒十三香大料辣椒粉芝麻萝卜1棵香菜兰州牛肉拉面家庭版的做法牛肉,牛骨泡水4小时,血水留用。将牛骨和...
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发表于:01-01
其实弄这个牛肉汤,是想烫米粉吃的哦!结果临时决定的,没买上米粉!主要买回来还得泡,不知道能不能来得及?就果断换成面了。用料牛肉大概一斤香菇适量海带适量豌豆适量木耳丝适量各种炖牛肉大料...
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发表于:01-22
酒鬼炖牛肉用料牛肉很多克花椒几冰糖几个香叶2片桂皮半块面条擀几份八角几个生抽几勺料酒几勺豆瓣酱几勺姜几片盐少来几克家庭版酒鬼红烧牛肉面~饭的做法冷水泡牛肉4-6小时擦擦刷刷砂锅...
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发表于:08-24
很久没有更新了,总是说忙、各种理由😃。忙是真的,但懒也是真的。今天把娃送去学校,空下来更新一下即将荒废的食谱~用料牛肉1000克姜5片生抽30毫升老抽20毫升冰糖5克卤料包1个食盐20克清水...
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发表于:10-17
用料牛里脊肉200克黑胡椒盐少许橄榄油少许大蒜1头生菜一颗家庭烤牛肉的做法牛里脊横切厚片,撒黑胡椒盐,一点橄榄油,腌十分钟。我买的整条牛肉,你也可以选择直接切好的方便一点铁锅或不粘锅...
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发表于:04-22
用料雪花牛肉500克鸡蛋一个鸡精一勺盐一勺糖一勺十三香一勺耗油一勺美味酱油一勺烧烤调味料一勺孜然粉一包家庭烤牛肉串的做法具体步骤看视频具体步骤看视频小贴士炸干点更香😜...
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发表于:12-05
用料牛肉200克青椒1个洋葱半个腌制牛肉需要材料:生抽1勺料酒1勺食用油1勺白胡椒粉0.5勺盐少许老抽0.5勺淀粉0.5勺黑胡椒汁需要材料:黑胡椒粉0.5勺黑胡椒碎0.5勺老抽1勺蚝油1勺生抽3勺淀...
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发表于:02-11
不爱做饭,又不得不做,只好动脑筋想办法,又省事,又好吃,又有营养,于是开发了这个牛肉面。没难度,好吃,漂亮,营养全!用料牛肉随意面条1人份鸡蛋随意油菜或其他青菜随意蒜苗或香菜或小葱随意简单美...
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发表于:05-31
备考时我最爱吃的菜。用料牛腱500克姜1块老抽1勺生抽3勺花椒适量桂皮适量香叶适量料酒1勺盐1勺味精¼勺蚝油1勺家庭酱牛肉的做法准备一块约500克的牛腱。用针扎孔,便于入味(小心手)。蒜瓣...
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发表于:02-25
小时候的唐山,早摊上处处都有牛(羊)肉板面,板面,早上可以吃,中午可以吃,晚上也可以吃!可以说,唐山比安徽还要爱吃板面了哈哈哈!近几年在西安吃了好多种面,但板面仍然是我最爱吃的面,没有之一。为了...
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发表于:12-24
老公爱吃的板面,特殊时期只能在家家庭版牛肉板面板面是用扯面代替的用料牛肉适量料酒勺2郫县豆瓣酱适量生抽2勺干辣椒15个蚝油1勺葱姜蒜若干香叶2片鸡蛋熟鸡蛋两颗面粉500克➕牛肉板面_...
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发表于:03-14
夜半三更de美味🍜好吃到两只一个要再来一碗另一个说下次还要这个味道……🌝好吧,记录下来~~用料牛肉/牛腩500克洋葱半个冰糖5克丹丹郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜适量花椒香叶桂皮八角草果适量黑...
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发表于:08-12
作为一个北方人,真的非常爱吃板面。用料干辣椒适量酱油1勺牛肉200克桂皮1块香叶2片八角2个葱姜若干板面调料汤底1包宽面条1份蔬菜若干家庭版牛肉板面的做法做的时候要注意,炒辣椒别用大...
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发表于:04-25
拉面对于我来说太难了,于是我做了手擀面~用料牛肉一小块牛骨一斤大料下图有详细说明白萝卜四分之一个青蒜苗2根香菜适量油泼辣子随喜高筋面粉250克,大概两人份食用碱2克盐适量鸡精适量姜...
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发表于:08-31
女儿对食物比较挑剔,最喜欢的肉食就是我做的卤牛肉,一般一斤生肉得七两熟肉,在我平日上班的期间,可以供奶奶给她吃一周,所以几乎每周都会卤一次,平日蒸了切片给她吃或者拌米饭、煮在面条里都...
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发表于:06-24
我食谱中的用量是一家四个大人一个宝宝吃的,要是小两口做的话记得用料减半哦用料酱牛肉或生牛肉一斤香菜2根小葱4根姜3片盐,鸡精,白胡椒粉适量花椒10粒料酒,生抽可放可不放手擀面拉面或者...
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发表于:03-24
我见儿子经常买老坛酸菜牛肉泡面,老婆又说经常吃泡面不健康,所以决心自制一碗健康的酸菜牛肉面。用料酸菜适量牛肉(牛肋条)适量面饼一块食用油适量盐小许生抽少许料酒一茶匙姜3片葱一条...
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发表于:09-20
用料普通面粉500g水220g左右(面团不宜过软,否则影响口感)盐一小勺家庭版兰州牛肉面—拉条子的做法懒人模式开启(用面包机揉面)在面包机桶内加入面粉接着加入水倒入少量盐然后把面包机桶放入...