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发表于:05-17
长安甲第高入云,谁家居住霍将军。用料膏蟹兩隻滿籽墨斗六隻鮑魚四個白蝦八隻龍口粉絲一把戯食記--甲第連雲(海鮮燴粉絲)的做法溫水浸泡粉絲備用;墨斗去嘴寬衣;蝦去蝦線;電擊膏蟹,拆卸去除心、...
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发表于:11-13
好吃的東西要吃進肚子裏可愛的人要放進心裏終於吃上我心心念念的雲吞嘍用料馄饨皮2元猪肉200克生抽1勺蚝油1勺葱花12根油20克雞精1勺老抽1勺雲吞的做法豬肉切片放入絞肉機裡打碎豬肉的...
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发表于:06-25
暮景斜芳殿,年华丽绮宫。寒辞去冬雪,暖带入春风。用料蓮藕一節紫甘藍兩葉藕帶一袋紅甜菜四分之一西葫蘆半個荷蘭豆十數個銀杏十餘個小番茄數個紅腰豆一小碟戲食記--連連納彩的做法紫甘藍...
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发表于:10-03
作為地道渤海灣長大的大連銀,不會幾個海鮮老菜,找媳婦都困難。這個改良一點的燒帶魚,更加突出了醬燒味,跟帶魚的海腥味完美融合,絕對是南北通吃的美味。帶魚肉質細膩軟嫩,這個烹飪過程大概20...
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发表于:03-21
《三国演义》第六十九回:告谕城内居民,尽张灯结彩,庆赏佳节。用料茄子一條鹿腩300克蔥薑適量雞蛋一個澱粉適量麵包糠適量戯食記--張燈結彩(連環茄盒)的做法蛋黃、白分開備用;鹿肉加蔥薑、蠔...
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发表于:05-20
小巧的可愛雲朵超級討人喜歡用料纯牛奶克中筋面粉克可可粉克酵母克糖克雲朵饅頭的做法揉一份饅頭麵團取少量分別跟可可粉紅麴粉調色麵團整形雲朵狀沾點牛奶黏上裝飾上蒸籠...
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发表于:04-08
功效:甲鱼富含优质蛋白质,能够增强身体抗病能力,调节内分泌功能,也是提高母乳质量的滋补佳品。用料姜片5片枸杞20粒甲鱼1只盐适量红枣10颗月子第一周枸杞甲鱼汤的做法甲鱼处理干净,切块;枸杞...
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发表于:02-27
用料豬肉加一點點肥的雲耳醬油少許糖鹽生粉芝麻油油雲耳蒸肉餅的做法豬肉剁碎加入雲耳剁碎加入其他一起抓勻,粉多一點,油多一點,醬油多一點,糖可以少一點,蒸出來帶汁又嫩...
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发表于:04-08
用料雲吞隨意炸蒜適量雞粉適量蔥花適量白胡椒粉喜好煮雲吞的做法適量滾水加入干蒜、雞粉、加入雲吞碗內放入蔥花倒入煮好雲吞和湯最後當然加入胡椒粉完成⋯...
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发表于:04-03
第一次炒花甲还略微有点小紧张没想到还不错耶用料花甲500g大蒜姜葱小米椒调味料/豆瓣酱酱油蚝油香辣炒花甲(第一次做就成功了)的做法✔️花甲用水泡着,加一点盐和油吐沙,然后清洗干净✔️冷水...
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发表于:06-05
用料馄饨皮张猪肉克雞蛋蔥花醬油鹽少許糖生粉小雲吞的做法肉末加上雞蛋,醬油,糖,生粉,水,蔥花往一個方向攪。雲吞皮一分四,包成小小個雲吞...
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发表于:04-18
在做这道菜之前,我只是听说过魔芋,根本没买过,没做过。还骗老婆说这个是黑豆腐。想不到第一次抄袭就失败了。用料魔芋一块青椒4颗左右色拉油一道菜的量盐一道菜的量酱油(美味鲜)一道菜的量...
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发表于:04-07
用料鸡只雲耳可以用冬菇代替淀粉勺生抽勺姜片红枣颗糖克油麻油枸杞酒雲耳蒸雞的做法雞肉先拌勻醃製下枸杞泡開,紅棗切絲雲耳墊下面蒸...
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发表于:06-20
一口一個,吃上百個不是誇張,瞬間變成大胃王!用料雲吞皮:高筋麵粉200克土雞蛋一只水適量肉餡:剁碎的梅頭肉300克姜蓉一片剁碎蔥2條切粒鹽少許醬油少許生粉水少許碗蛋白一個(增加韌性)一口小雲...
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发表于:09-14
貴州美食之一,所需材料很簡單,做法需要的小竅門不少。有耐心的人就能做出來厚厚的一層嫩豆腐。美味又營養。用料生豆漿1.5~2.5升綠葉白菜3斤白醋30~45ml渣豆腐/連渣落的做法生豆漿放入鍋中...
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发表于:01-17
繼平底鍋失敗後的第三次烤箱版用料鸡蛋1个坚果適量白糖10克低筋粉3克雲朵舒芙蕾的做法雞蛋分離出蛋清後打發,10g的糖分三次加入……蛋白打發後加入3g的低筋麵粉(方子大部分是玉米澱粉),兩...
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发表于:08-02
前两天出了什么秋天第一杯奶茶,还特意去搜索了什么梗。好吧,没人关心可以自己关心自己,给自己做好吃的呀。用料粉丝一把白贝一斤金针菇白菜适量香菜辣椒蒜适量花生油生抽盐适量豆瓣酱(可...
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发表于:10-08
用料虾一斤猪絞肉一斤韭黃一斤半雞蛋兩個胡椒適量香油適量料酒適量醬油適量馄饨皮三斤麪條三斤蔥適量紫菜適量榨菜適量蛋皮適量姜適量鮮蝦雲吞面的做法備好所有材料並且清洗乾淨韭黃切...
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发表于:07-27
用料鸡蛋1个吐司1塊芝士1片鹽適量雲朵吐司的做法準備吐司,把蛋白蛋黃分開放上一片芝士加適量鹽到蛋白,打起至起小勾沒有廚師機,也可用手提的打蛋器,只是時間和耐性要多一點把雲朵放到吐司...
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发表于:09-22
沒有土司版本有料可以自己隨意搭配料用料雞蛋2顆培根切碎韭菜碎/蔥碎帕瑪森芝士碎雲端蛋的做法蛋黃蛋清分離蛋清打發至泡沫狀加入培根碎韭菜碎芝士碎翻攪均勻挖成兩塊在油紙上中間壓出...
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发表于:08-23
用料生姜五片红枣3颗党参2克枸杞6粒第一次做甲鱼汤的做法放姜,花生油爆炒清水煮开放甲鱼下去煲,材料自己选小贴士去腥...
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发表于:04-14
还不知道“焗”是什么意思?用料黄豆克番茄酱勺連抄襲都失敗了---茄汁焗黃豆的做法黄豆提前泡一晚。自己熬得番茄酱。泡好的黄豆煮十五分钟,然后放番茄酱一起熬五分钟,即可。配一份“黄豆...
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发表于:05-22
用料雞半隻姜2片金華火腿3片三花淡奶1瓶克雲吞雞的做法金華火腿半包75g雞半隻加薑片飛水飛水的雞浸一下冰水,為了煲的時候雞肉不會太爛火腿➕雞煲半個小時(中小火)燜40分鐘加入菜煮15分鐘...
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发表于:05-30
EggsinCloud--早餐蛋🥚做这个蛋,理由一是为早餐加个有趣的🥚,二嘛还是因为有趣,特别像是thelazyeggGudetama🥚用料鸡蛋2个盐适量黑胡椒粉适量“雲朵蛋”CloudEggs的做法蛋清/蛋黄分离蛋量...
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发表于:11-17
用料油20克雲吞15個煎雲吞的做法把雲吞包好﹃起鍋熱油放雲吞下去慢煎兩面金黃就可撈起。。o...