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发表于：08-16
烫种在面包中起到的作用：1：延缓面包老化2：提升面团保水性3：使成品Q弹，有嚼劲4：烫种只能添加10%，添加多了会让面包组织变得粗糙5：百分比是根据干粉的重量来计算，比如一个250g干粉的吐司，那么烫种...
![详尽操作步骤版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的详尽操作步骤版蛋黄酥方法]( "详尽操作步骤版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的详尽操作步骤版蛋黄酥方法")
发表于：08-16
感谢来自茱珠的原版方子。此方子认真做一定成功，味道上成，不腻。鸭蛋是买的真空咸蛋黄，也可以买生的咸鸭蛋取蛋黄（处理的时候要剥去附在蛋黄上的那层白膜）红豆沙也是买的整包的，也可以自己熬...
![超级简单的操作步骤自制翻沙出油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的操作步骤自制翻沙出油咸鸭蛋方法]( "超级简单的操作步骤自制翻沙出油咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的操作步骤自制翻沙出油咸鸭蛋方法")
发表于：02-18
中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。咸鸭蛋的做法也比较简单，等我空了再将详细的操作步骤奉上用料鸭蛋60个醋2勺...
![河南零厨艺蒸菜，好吃的流口水😋，详细操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的河南零厨艺蒸菜，好吃的流口水😋，详细操作步骤方法]( "河南零厨艺蒸菜，好吃的流口水😋，详细操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的河南零厨艺蒸菜，好吃的流口水😋，详细操作步骤方法")
发表于：08-28
用料胡萝卜🥕1根芝麻油适量蒜瓣1瓣生抽半勺盐适量面粉适量十三香适量食用油5克河南零厨艺蒸菜，好吃的流口水😋，详细操作步骤的做法胡萝卜🥕1根，洗净，削皮，刮成细丝。淋上食用油5克，可根据萝...
![正宗美味的「全麦黑芝麻贝果」附失败经验和关键操作步骤怎么做]( "正宗美味的「全麦黑芝麻贝果」附失败经验和关键操作步骤怎么做")
发表于：03-21
贝果可能是减肥人士的绝佳选择之一，它低糖低脂，可以直接咀嚼，又能像吐司那样包裹一切你喜欢的食材：中间横切，涂上果酱或搭配其它蔬果、肉类等，可谓是“淡妆浓抹总相宜”。它还有“圆满”的美...
![杜氏韭菜肉盒子——美善品揉面（小白成功率💯详细视频操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的杜氏韭菜肉盒子——美善品揉面（小白成功率💯详细视频操作步骤）方法]( "杜氏韭菜肉盒子——美善品揉面（小白成功率💯详细视频操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的杜氏韭菜肉盒子——美善品揉面（小白成功率💯详细视频操作步骤）方法")
发表于：01-20
大学毕业，自己一个人来到深圳，总是觉得有个啥快手早餐能起来一热就拿走路上吃了，于是脑子里过了一遍：韭菜盒子～馄饨～包子～饺子～鸡汤面疫情期间，首先解的肯定是“韭菜肉盒子”😘用料中筋面粉500...
![好吃的披萨（超级简单，披萨基础操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的披萨（超级简单，披萨基础操作步骤）方法]( "好吃的披萨（超级简单，披萨基础操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的披萨（超级简单，披萨基础操作步骤）方法")
发表于：04-15
用料冷冻披萨饼皮（九寸）1个披萨酱2勺荷美尔牛肉粒适量冷冻蔬菜粒适量安佳马苏里拉奶酪适量好吃的披萨（超级简单，披萨基础操作步骤）的做法所需食材（马苏里拉奶酪碎，冷冻披萨饼，荷美尔牛肉，披萨酱...
![看过就会的红豆沙，操作步骤保姆级分享食谱大全及做法，烹饪好吃的看过就会的红豆沙，操作步骤保姆级分享方法]( "看过就会的红豆沙，操作步骤保姆级分享食谱大全及做法，烹饪好吃的看过就会的红豆沙，操作步骤保姆级分享方法")
发表于：10-13
我制作红豆沙的方法是超级简单的，一学就会，就是一个方法，也不需要对着菜谱来做，记住我这个方法就可以自己做了。用料红豆沙适量水适量猪油适量细砂糖适量炼乳适量/可不用看过就会的红豆沙，...
![超简单！娃娃自己在家也能做的“土豆鸡蛋饼”。少油、健康美味，送上超详细的操作步骤图解！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！娃娃自己在家也能做的“土豆鸡蛋饼”。少油、健康美味，送上超详细的操作步骤图解！方法]( "超简单！娃娃自己在家也能做的“土豆鸡蛋饼”。少油、健康美味，送上超详细的操作步骤图解！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单！娃娃自己在家也能做的“土豆鸡蛋饼”。少油、健康美味，送上超详细的操作步骤图解！方法")
发表于：10-24
只要有土豆就可以吃大碗饭的娃，今天自己尝试做土豆丝鸡蛋饼！第一次做，宣告成功，刚上桌就被哥哥姐姐一扫而空😁！用料土豆2个鸡蛋2个面粉10克盐适量鸡精适量五香粉适量葱数根超简单！娃娃自己在...
![白吐司竟然这么好吃！（高比例中种➕烫种，双重柔软！）内含详细操作步骤👍食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司竟然这么好吃！（高比例中种➕烫种，双重柔软！）内含详细操作步骤👍方法]( "白吐司竟然这么好吃！（高比例中种➕烫种，双重柔软！）内含详细操作步骤👍食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司竟然这么好吃！（高比例中种➕烫种，双重柔软！）内含详细操作步骤👍方法")
发表于：04-14
配方为2条450克吐司的量，只做一条分量减半。这个吐司使用高比例中种➕烫种，配方中没有使用牛奶或者奶粉，但是仍然柔软得不行不行的，这都是中种和烫种的功劳，中种法制作的吐司，组织细致，口感柔...
![烤箱烤脆骨肠操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤脆骨肠操作步骤方法]( "烤箱烤脆骨肠操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤脆骨肠操作步骤方法")
发表于：02-07
烤箱烤脆骨肠，5分钟做好。用料适量解冻好的烤肠烤箱烤脆骨肠操作步骤的做法解冻好的脆骨肠我用的小熊迷你烤箱，将化好的烤肠放到包好锡纸的烤盘上，200℃6分钟左右。小贴士烤得途中温度可...
![网红脏脏奶，最简单操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的网红脏脏奶，最简单操作步骤方法]( "网红脏脏奶，最简单操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的网红脏脏奶，最简单操作步骤方法")
发表于：02-20
一个不知道为什么就能火遍全国的来茶用料黑糖克水克纯牛奶克网红脏脏奶，最简单操作步骤的做法把珍珠下锅煮。煮至透明，去水。然后放入冰水浸泡。然后取出煮好的珍珠加挂壁黑糖浆熬稠珍珠...
![奶油小餐包🥯百元入门厨师机也能揉出手套膜|附水合法操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油小餐包🥯百元入门厨师机也能揉出手套膜|附水合法操作步骤方法]( "奶油小餐包🥯百元入门厨师机也能揉出手套膜|附水合法操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油小餐包🥯百元入门厨师机也能揉出手套膜|附水合法操作步骤方法")
发表于：01-27
夏天做面包zui怕的是面温高♨️，发不起来，也容易做成馒头口感；用水合法能很好地解决这个难题💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️炼奶15...
![超浓郁柔软细腻的黑芝麻戚风蛋糕🎂（内附详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁柔软细腻的黑芝麻戚风蛋糕🎂（内附详细操作步骤）方法]( "超浓郁柔软细腻的黑芝麻戚风蛋糕🎂（内附详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁柔软细腻的黑芝麻戚风蛋糕🎂（内附详细操作步骤）方法")
发表于：08-06
国庆小长假的第四天，可是天公不作美下起了大雨哪都去不了～那就在家做秋天的第一个戚风蛋糕吃吃吧～中秋节那天孩子奶奶炒了黑芝麻没吃完，所以我就用破壁机打成粉末状，做了这款黑芝麻戚风蛋糕...
![红糖糯米糕（操作步骤和蒸米饭一个流程）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖糯米糕（操作步骤和蒸米饭一个流程）方法]( "红糖糯米糕（操作步骤和蒸米饭一个流程）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖糯米糕（操作步骤和蒸米饭一个流程）方法")
发表于：09-19
软软糯糯的，放凉后比较有嚼劲，和甄糕有点像，哈哈哈哈哈😄用料红糖2勺调羹红枣6颗葡萄干30个糯米适量红糖糯米糕（操作步骤和蒸米饭一个流程）的做法1.把糯米泡一个晚上，或者3-4个小时，泡制后把...
![后蛋戚风操作步骤和注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋戚风操作步骤和注意事项方法]( "后蛋戚风操作步骤和注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的后蛋戚风操作步骤和注意事项方法")
发表于：12-07
现在特殊时期不能出门，就整理一下店里顾客做戚风蛋糕出现的问题吧，希望对烘焙入门者能有点帮助，配方和菜谱等店里正常营业以后我再整理用料牛奶玉米油低粉玉米淀粉蛋黄蛋白韩国幼砂糖柠檬...
![德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit方法]( "德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit方法")
发表于：10-19
除垢操作挺久才要做一次，每次都要翻出机器说明书来看着做，特别麻烦。干脆花点时间记个笔记，以后就不用再翻说明书啦。🤔几个主要按钮的作用：🅿️按钮：进入菜单🥜旋钮：转动选择所需选项💨按钮：确...
![「大羊」新手入门向——零失败的戚风蛋糕，分分钟让你不再被“气疯”（方子适用于6寸中空模）内附每一步的操作步骤及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的「大羊」新手入门向——零失败的戚风蛋糕，分分钟让你不再被“气疯”（方子适用于6寸中空模）内附每一步的操作步骤及注意事项方法]( "「大羊」新手入门向——零失败的戚风蛋糕，分分钟让你不再被“气疯”（方子适用于6寸中空模）内附每一步的操作步骤及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的「大羊」新手入门向——零失败的戚风蛋糕，分分钟让你不再被“气疯”（方子适用于6寸中空模）内附每一步的操作步骤及注意事项方法")
发表于：06-06
说在前面的话：还不是什么烘焙大神，只是把我认为好的方子、我做起来得心应手的方子，加进自己的理解，分享给大家，重要的是把一些细节和容易出错的地方告诉大家，让大家都能减少犯错，争取一入门就...
![小美 饺子皮操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 饺子皮操作步骤方法]( "小美 饺子皮操作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 饺子皮操作步骤方法")
发表于：05-01
用料高筋面粉500克水240克盐1/4小勺小美饺子皮操作步骤的做法面粉、水、盐放入主锅，30秒／速度3，混合。切换至揉面键，6分钟醒发30分钟搓成长条后切成大小一致的小面团。...
![原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）方法]( "原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友（详细操作步骤）方法")
发表于：03-27
💫因为小朋友小时候不喜欢叶菜和胡萝卜，老母亲就想方设法让她吃叶菜和胡萝卜！就原创出这道加了蔬菜的馄饨，因为蔬菜都切细后又加入了佐料就没有了原来味道，更多的是一份鲜香，我家小朋友从此...
![家有高三娃，为爱加油之早餐系列2（内附详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的家有高三娃，为爱加油之早餐系列2（内附详细操作步骤）方法]( "家有高三娃，为爱加油之早餐系列2（内附详细操作步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的家有高三娃，为爱加油之早餐系列2（内附详细操作步骤）方法")
发表于：07-01
实践证明，熙早上的饭量不是一般的小，原本还为娃的早餐水果发愁，因为这家伙实在太挑了，不曾想有人一个坚决反对，直言早上不吃水果。好啊好啊！窃喜ing，为娘终得以解放~片刻。小孩不喜欢的暂时得...
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发表于：11-23
新鲜蓝莓，如同精灵般，在奶酪的香醇、柠檬的清香里，跳跃起舞…让人想起，一扇窗、一杯茶的清晨森林……用料9寸菊花派盘：内径20.5cm深度2.5cm第一部分：派皮低筋面粉165克无盐黄油（总统）105克蛋黄...
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发表于：12-04
休闲必备小吃操作简单用料鸡爪5斤蒜香柠檬鸡爪（附带详细配方及操作步骤）的做法醋蒜凤爪百香果柠檬鸡爪藤椒凤爪黑胡椒焗鸡爪金汤蒜香鸡爪传统泡椒凤爪麻辣无骨鸡爪鲜椒酸辣鸡爪详细步骤...
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发表于：04-28
用料钢丝球操作的做法起因：煮玉米把锅底烧焦了爸爸妈妈指导👉🏻炖东西买个钢丝球，锅里的水必须要足够，并且要记好时间。👩一开始大点，一半时间后再调整，最后五六分钟可以再少点。这叫烂糊烂...
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发表于：11-06
用料鸡蛋个细砂糖低筋面粉操作记录的做法全蛋小饼干星星蛋黄饼干蓝莓酱溶豆黑芝麻糊全蛋溶豆24连奶酪纸杯蛋糕炼乳纸杯蛋糕麻薯面包24连纸杯蛋糕12连纸杯蛋糕蛋黄溶豆酸奶蜜豆小餐包奶...
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