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发表于:09-26
转载用料高筋面粉克小美无油黑麦包的做法好...
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发表于:03-10
这款面包没有添加黄油,一部分面粉用了黑麦面粉,就是想吃个健康,嚼一嚼麦香的原味。如果不加全麦。可以用低粉代替黑麦粉,那就是基础款的小餐包啦。用料山茶花高筋面粉240克黑麦粉30克糖20...
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发表于:10-08
节假日、请客剩下的啤酒…终于找到解决方案了。超好吃…又健康…关键是还萌萌嗒用料面包体:黑麦粉100g全麦粉100g金像高筋粉330g水140ml黑啤250ml海盐11g枫糖/蜂蜜33g酵母10g面包浇头:黑...
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发表于:08-31
无油无糖简单粗暴,加入了藜麦,适合减肥当主食哦~用料高筋面粉150克全麦粉100克黑麦50克藜麦适量酵母3克盐3克牛奶210克全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法所有粉类混合加入牛奶盐等揉到扩展...
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发表于:02-08
第一次做包子做得还挺成功的没有电子秤全靠自己估量份量哈哈~本来想做纯全麦的但是怕家里人吃不习惯所以这次还是掺了一点白面粉等他们吃习惯了我就换成纯全麦的~ps:这个方子全麦含量比较...
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发表于:03-15
配方简单,口感清淡的一款欧包,适合血糖高或减肥人士。原方来自金像美玫烘焙馆微信号,发个帖方便备查用料黑全麦粉200克(原方为全麦粉)牛奶200克高筋面粉300克(原方270克+10克抹茶粉)浓酸奶150...
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发表于:03-13
听说面包机不好做,特别是美的不怎么样,但是我是一个喜欢折腾的人,加上吃货属性和减肥之梦,一直想两者兼顾,所以自己动手,健康生活探索,想把用量记下来所以才打败懒癌写这个方子,简单粗暴,但是很...
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发表于:10-05
这个面包我隔断时间就做一次,是早餐的常客,主要是因为比较健康,做起来也很简单。口感层次丰富,特别是加了一层糯米粉,吃起来面包糯叽叽,比单纯的全麦面包口感好很多。早餐配牛奶吃,吃一个基本...
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发表于:03-15
减肥的时候还想吃零食,一起做这个小饼干吧!虽然无油无糖🍬但是全麦的香味吃起来也很不错哟用料鸡蛋1个水➕鸡蛋120克黑麦面粉(新良)200克酵母1克盐2克麦片20克黑麦燕麦无油无糖小饼干的做...
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发表于:10-15
每逢春节胖三斤,尤其是家里小公主都快有小肚腩了,实验数次终于做出美味的黑麦小餐包,不放糖不放油,只用黑麦燕麦,调味用葡萄干(个人口味可不用),健康减脂,分享给大家。这是第一次发菜谱,有好几步...
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发表于:11-12
外面难买到正宗的全麦面包,快自己动手吧,真的很简单哦。我是用的面包机(柏翠基础款),一次成功哦。用料黑麦粉500克鸡蛋1个脱脂牛奶(或水)250ml酵母3克盐3克面包机无糖无油黑麦面包的做法没有...
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发表于:09-22
这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较...
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发表于:05-07
集美们好!我是减重100多斤的大婉婉!我真是一个囤货大王~刚想起来还有两个紫薯!我的妈浪费是万万不行的~减脂紫薯吃腻啦?黑麦紫薯包做起来!用料鸡蛋2个(一个全蛋一个蛋黄)黑麦粉150克酵母2克...
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发表于:04-12
原配方全麦粉是780克,但是家里烤箱只有30L,担心这么大粉量的面团hold不住,因此按照原配方粉量的三分之二的比例调整。另外由于采用冷藏发酵,因此需要降低酵母量,加大水量。虽然水量加大了,但...
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发表于:11-20
用料黑麦粉300克耐高糖酵母3克泡打粉3克鸡蛋3个脱脂牛奶220克无油无糖黑麦面包~的做法所有食材,放入盆中,最后加入牛奶,拿勺子搅拌,搅拌均匀成为黏糊面团,盖上保鲜膜,我自己是把盆放入温水中...
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发表于:04-14
体重管理经常吃到的这个黑全麦欧包,外脆里软,口感很好,源自北京~赵敬东的指导,感谢分享,记录下来备忘。用料酵头:高筋面粉150克食用水150克天然酵母粉15克面团:酵头300克高筋面粉100克黑全麦粉...
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发表于:09-09
以为会失败,没想到却成了意外的惊喜😂无油无糖黑麦养生粉低脂小餐包(小馒头)优质碳水,满足所需,食之无负担,极好呀➰用料鲍勃含麦麸全麦高筋290g鲍勃黑麦粉60g两种养生粉混合(山药粉/枸杞薏仁...
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发表于:08-25
外面买的黑洋酥馒头要不就是油太多(更别说有猪油了),要不就是粒粒白砂糖齁甜齁甜的。。。作为严格素食主义的碳水大户,要吃得健康又饱足,只能自己动手啦。方子可做十个较小的包子。用料黑小...
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发表于:11-17
用料冰水210克金像高筋面粉200克黑麦粉100克盐6克耐高糖酵母(鲜酵母12克)4克无糖无油黑麦欧包(小美)的做法主锅放入材料:冰水210克、耐高糖酵母4克,加入面粉200克,黑麦粉100克,盐6克,30秒/慢慢...
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发表于:03-11
转载用料水克小美无糖无油全麦面包的做法好好好好...
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发表于:02-18
这个配方比较适合10L小烤箱,大烤箱的亲可以自行计算加倍,这款属于硬欧包,外壳坚硬里面十分有韧性,牙不好的可能咬不动,口感很香,可以说是麦香和坚果的香味加上天然酵种的独特香味混合在一起...
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发表于:03-14
减肥版无糖无油软欧改良黑麦全麦面包。本人经过亲身体验成功减肥,效果挺理想,再也不用担心贪吃长肉肉了,今天这款面包不单减肥、减糖、减脂,长期食用黑麦全麦面粉还能提高免疫力。好东西一...
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发表于:07-10
没有添加高筋粉的黑麦面包,无糖无油,一口下去满口麦香,健康到没朋友用料波兰种:黑麦粉100克水100克耐高糖酵母粉1克主面团:黑麦粉150克鸡蛋1~2只耐高糖酵母粉1克黑麦面包(无糖无油)的做法...
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发表于:02-12
用料全麦粉200克盐4克牛奶205克黑麦粉100克酵母4克鸡蛋1个无糖芝麻糊1包水20克无糖无油全麦黑麦芝麻面包(面包机)的做法以先液体后固体的顺序丢下去,在面粉上挖个洞放酵母粉面包机插电,选5...
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发表于:03-14
无油无糖,全麦和高粉的比例1:1,适合减脂瘦身人士,用小美做非常简单,没有揉面工具的亲也可以做,可以免揉。谢谢vivi-千寻的食谱。用料高筋面粉150克全麦粉150克酵母3克脱脂牛奶220—240克盐3...