![卤牛腱（切片凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱（切片凉拌）方法]( "卤牛腱（切片凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱（切片凉拌）方法")
发表于：12-04
实在太多人问我要方子了我就乖乖的记录下来吧其实中餐，随意就好，你希望牛腱变成什么味道，就加什么调味料，不一定按我配方来～用料牛腱（最好买牛腱心）1只卤料包（特瑞肯）1包卤水汁（李锦记/海天）适量...
![卤水凉拌牛腱肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤水凉拌牛腱肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-04
用料牛腱3.5斤香叶6片八角4个大葱半根姜一块凉拌汁香叶个人喜欢蒜8瓣小米椒看个人米醋看个人酱油200g料酒80g卤水凉拌牛腱肉的做法洗好牛腱我把那些肥油都剔除了加入料酒姜片焯水把血...
![白切牛腱肉如何做才美味，怎么做白切牛腱肉简单又好吃]( "白切牛腱肉如何做才美味，怎么做白切牛腱肉简单又好吃")
发表于：09-27
用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子，高压锅煮熟，不要太烂软，不然切不出型儿。煮熟后捞出，凉透后切片，蘸醋吃。...
![*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法]( "*卤牛腱，凉拌牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的*卤牛腱，凉拌牛腱方法")
发表于：01-08
简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
![凉拌卤牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "凉拌卤牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-06
以前我总是卤牛腱子肉，然后再用大葱做秘方酱蘸着吃，特别好吃。这次第一次尝试这种做法，凉拌卤牛腱子肉第一次做依然也是那么好吃(๑´ڡ`๑)详细可以加我v讨论做法或者加入我的美食群，我时...
![「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱方法]( "「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」凉拌川味卤牛腱方法")
发表于：09-10
用料澳洲牛腱500G色拉油适量辣椒面100G花生（熟）适量花椒3G白芝麻（熟）少许酱油适量麻油少许大蒜2片干辣椒2枚生姜3片八角2枚桂皮2片香醋适量【山姆厨房】凉拌川味卤牛腱的做法牛腱取出退冰...
![牛肉（牛腱子）凉片食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（牛腱子）凉片方法]( "牛肉（牛腱子）凉片食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（牛腱子）凉片方法")
发表于：09-19
"牛肉凉片"是云南从前至今宴席上的一道不缺席的且必定空盘的荤凉菜。母亲在家做出来的味道亦是印刻在在外游子的舌尖，心中，灵魂深处。用料牛腱250克生抽（甜）2勺大葱1/3根花椒20粒干辣椒个3...
![下饭菜凉拌卤牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "下饭菜凉拌卤牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-13
🌵你是否还在纠结吃什么菜。这道凉拌味道真的是绝了。下饭开胃。夏天凉拌准没错了。下酒菜也是绝配了～用料牛腱克辣椒油适量小米辣2条蒜2瓣香菜3根花生适量芝麻油适量白芝麻(可无)适量...
![低脂卤牛腱～切片凉拌都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂卤牛腱～切片凉拌都好吃方法]( "低脂卤牛腱～切片凉拌都好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂卤牛腱～切片凉拌都好吃方法")
发表于：11-26
最近很想吃卤牛肉，买了牛腱，自己动手做起来～用料牛腱350克大蒜一头生抽适量老抽适量姜5片桂皮1块八角1个香叶3片料酒1勺白芷1片低脂卤牛腱～切片凉拌都好吃的做法冷水泡一小时放出血水改刀...
![「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱方法]( "「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱方法")
发表于：12-15
用料牛腱1斤以上八角1个姜6片桂皮1根冰糖6颗丁香1粒花椒适量香叶6片生抽勺小米椒2个陈平半片枸杞10粒葱白6段红枣2颗盐适量【凉菜拌面的】酱牛肉卤牛腱的做法卤料准备齐全后，放入卤料袋...
![凉拌卤牛肉/卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤牛肉/卤牛腱方法]( "凉拌卤牛肉/卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤牛肉/卤牛腱方法")
发表于：12-22
一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶...
![凉拌牛腱子如何做才美味，怎么做凉拌牛腱子简单又好吃]( "凉拌牛腱子如何做才美味，怎么做凉拌牛腱子简单又好吃")
发表于：07-10
夏天的晚餐中可以多出现凉菜，牛肉大家肯定都是红烧或者炖着吃，今天给大家带来了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少许花椒10粒八角2个姜5片辣椒油2勺生抽2勺陈醋1...
![凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）方法]( "凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）方法")
发表于：03-23
上网搜凉拌牛肉，一般都是卤煮腱子，然后再切肉凉拌。我比较懒，卤煮费时，就琢磨着简单的方法做适合自己口味的菜，于是就有了这道菜。牛肉还是选用腱子肉，切成薄片，稍加腌制。然后焯水，拌料，过程不...
![凉拌卤牛腱如何做才美味，怎么做凉拌卤牛腱简单又好吃]( "凉拌卤牛腱如何做才美味，怎么做凉拌卤牛腱简单又好吃")
发表于：01-24
卤好一锅存于冰箱随吃随取凉拌煮面都可以自行开发香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷饲)1000克李锦记卤水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4颗香叶3片八角1个(可13香代)花椒20粒干辣椒几...
![地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃]( "地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃")
发表于：04-06
用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开...
![值得一试的酱牛腱子，切片直接吃，也可以凉拌，汤还可以做牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的值得一试的酱牛腱子，切片直接吃，也可以凉拌，汤还可以做牛肉面方法]( "值得一试的酱牛腱子，切片直接吃，也可以凉拌，汤还可以做牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的值得一试的酱牛腱子，切片直接吃，也可以凉拌，汤还可以做牛肉面方法")
发表于：01-02
酱牛腱子现在是家里很受欢迎的一道菜，经过很多次改良，现在这个版本应该是最实用的，自己做的酱牛肉可以放心地给孩子们吃。剩下的汤还可以做成牛肉面，家里人都特别喜欢独特风味的咖喱牛肉面...
![酱牛肉，牛腱子，卤蛋一切可食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉，牛腱子，卤蛋一切可方法]( "酱牛肉，牛腱子，卤蛋一切可食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉，牛腱子，卤蛋一切可方法")
发表于：01-03
参见小高姐的酱牛肉菜谱，另外截图也是课代表的。为了自己以后方便做。用料牛腱500克卤肉调料包酱牛肉，牛腱子，卤蛋一切可的做法主要步骤看课代表我用的不锈钢锅有微微压力作用，水分蒸发少...
![白切牛腱子如何做才美味，怎么做白切牛腱子简单又好吃]( "白切牛腱子如何做才美味，怎么做白切牛腱子简单又好吃")
发表于：10-21
用料牛腱1个姜3片香叶1片茴香1颗老酒少许红干辣椒1只葱1根白切牛腱子的做法1.牛腱子过清水煮两分钟.捞起2.清水煮过后的牛腱子捞起后，再次加入清水（之前的水不要了哦），水位要没过牛腱子，然...
![凉拌牛腱如何做才美味，怎么做凉拌牛腱简单又好吃]( "凉拌牛腱如何做才美味，怎么做凉拌牛腱简单又好吃")
发表于：07-21
用料牛腱500克八角2个姜3片香叶5片青瓜1条陈醋1勺酱油3勺糖适量克老干妈1勺蒜5瓣香油1勺凉拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟放冰箱冷冻2小时，切薄片底部铺上青瓜丝增加口感蒜...
![凉拌卤藕片如何做才美味，怎么做凉拌卤藕片简单又好吃]( "凉拌卤藕片如何做才美味，怎么做凉拌卤藕片简单又好吃")
发表于：04-15
用料藕2节干辣椒5个花椒8粒桂皮少许八角2只生姜4片白糖1.5勺盐1勺生抽2勺大蒜2个葱花少许香油少许凉拌卤藕片的做法锅里放油，放白糖炒化了慢慢冒泡了放水，放入生姜.干辣椒.八角，桂皮，花椒，...
![干切牛腱肉如何做才美味，怎么做干切牛腱肉简单又好吃]( "干切牛腱肉如何做才美味，怎么做干切牛腱肉简单又好吃")
发表于：07-24
所谓食材好食才好！所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉，我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理...
![凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法]( "凉拌牛腱「含煮牛腱」食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛腱「含煮牛腱」方法")
发表于：08-19
煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2...
![凉拌牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛肉（牛腱子）方法]( "凉拌牛肉（牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛肉（牛腱子）方法")
发表于：03-21
儿子不怎么喜欢吃卤牛肉却极喜欢吃这道菜，做法其实就是在卤牛肉的基础上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更丰富。这里煮牛肉的时候是淡的煮，不加盐和酱油。还有这里调料都用了适量，这个本...
![香拌卤牛腱如何做才美味，怎么做香拌卤牛腱简单又好吃]( "香拌卤牛腱如何做才美味，怎么做香拌卤牛腱简单又好吃")
发表于：02-01
用料牛腱500克香叶4片八角3个姜5片冰糖7粒干辣椒8个桂皮1片洋葱1/4个老抽适量生抽适量料酒适量花椒一小撮大葱3段小米椒2个蒜3个醋适量糖适量香拌卤牛腱的做法准备红干椒、姜片、香叶...
![地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃]( "地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃")
发表于：05-24
调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口...
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