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发表于：10-09
用料肝克姜3片生抽4到5勺料酒1勺胡椒粉1勺酱油1勺大蒜粒4粒大蒜叶2颗青辣椒3只小米椒6个泡椒3个料酒1勺香嫩炒肝的做法今天我这里用的狗肝，猪肝也一样的，准备的肝切片，别切太厚了，切好洗干...
![怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」方法]( "怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」方法")
发表于：11-04
我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的...
![爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩方法]( "爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩方法")
发表于：12-22
猪肝这样做又脆又嫩用料猪肝1块淀粉1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量蒜2瓣姜1快剁椒1勺爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩的做法准备好食材猪肝切成薄片，洗干净血水，沥干水份，放入一勺酱油放入一勺蚝油...
![爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！方法]( "爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！方法")
发表于：04-22
用料猪肝300克土豆一个芹菜一根爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！的做法猪肝切片，不要太薄，也不要太厚。大概4--5厘米厚度。薄了易老，厚了不易熟。加入糖和淀粉和料酒腌制。如果你加盐，这...
![家常小炒 之 嫩嫩香香的爆炒猪肝（细节多）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒 之 嫩嫩香香的爆炒猪肝（细节多）方法]( "家常小炒 之 嫩嫩香香的爆炒猪肝（细节多）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒 之 嫩嫩香香的爆炒猪肝（细节多）方法")
发表于：12-08
我家吃菜健康清淡，少油少辣，不放味精，如果喜欢吃辣的朋友可以自行加干辣椒。这道菜还可以用蒜苗、蒜苔、洋葱来搭配猪肝爆炒，味道也很赞😋用料生猪肝1片青椒2个花椒15粒蒜5瓣姜2片淀粉适量...
![香嫩爽滑的爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩爽滑的爆炒猪肝方法]( "香嫩爽滑的爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的香嫩爽滑的爆炒猪肝方法")
发表于：02-03
猪肝，自古以来是补铁良方，只是处理不恰当的话，在烹饪的时候中会有腥味，口感也会很硬，希望我的做法可以让大家既能享受美味又能通过饮食增强家人体质～^o^用料猪肝350克洋葱半个青椒一个红椒一...
![滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来食谱大全及做法，烹饪好吃的滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来方法]( "滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来食谱大全及做法，烹饪好吃的滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来方法")
发表于：06-01
用料猪肝400克料酒2勺淀粉2勺盐20克青椒4个红椒2个糖5克蒜5瓣郫县豆瓣1勺滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来的做法买的盒马切好的猪肝，用清水三四次冲洗掉血水，加入蒜片，盐，少许糖，淀粉，料酒码味...
![爽嫩的鱼香炒肝尖的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爽嫩的鱼香炒肝尖的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-12
用料猪肝1000克青椒2个胡萝卜半根黄瓜一根淀粉1勺料酒1勺蒜5瓣葱少许姜少许醋2勺盐5克糖10克老抽1勺爽嫩的鱼香炒肝尖的做法整块猪肝泡水效果不明显，所以我将生猪肝切片泡水去除残留血，...
![川香嫩炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川香嫩炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
申请到了豪吉川香酱汁，试了下味道真的非常的川味！刚好家里有猪肝，就尝试了下这道菜！川香压住了猪肝的腥味，很好吃！用料猪肝1只料酒1勺大蒜苗1把川香汁2勺香油适量红辣椒适量姜片适量耗油适量...
![爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩方法]( "爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩方法")
发表于：04-02
很下饭喔用料猪肝250克洋葱半个青椒1个淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺姜2片蒜1瓣葱1根爆炒猪肝-洋葱炒猪肝，很嫩的做法猪肝切薄片，切完洗干净，能洗出来很多血水猪肝加入1小勺料酒，酱油，盐，蒜碎...
![爆炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做爆炒嫩猪肝简单又好吃]( "爆炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做爆炒嫩猪肝简单又好吃")
发表于：04-16
猪肝功效补血：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；明目：猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持...
![滑嫩鲜香的韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩鲜香的韭菜炒猪肝方法]( "滑嫩鲜香的韭菜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩鲜香的韭菜炒猪肝方法")
发表于：02-03
据说吃猪肝对眼睛有益，也不知道真假，就是突然馋起那个滑嫩的口感了，加上最近小神兽喜欢上了韭菜的味道，刚好整起来吧！用料猪肝韭菜料酒、生抽、老抽盐、糖、蚝油淀粉葱段、姜片、蒜片滑嫩鲜...
![嫩滑炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩滑炒猪肝简单又好吃]( "嫩滑炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩滑炒猪肝简单又好吃")
发表于：05-16
小馒头现在1岁8个月，一周半体检时医生说有一点贫血，建议每周吃一到两次的猪肝，之前都是公婆在帮忙照顾宝宝的饮食，近一个礼拜才刚刚开始独自带宝宝。个人感觉这道菜味道不错，有营养、食材也...
![小炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做小炒嫩猪肝简单又好吃]( "小炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做小炒嫩猪肝简单又好吃")
发表于：06-11
猪肝腥味比较重，需要反复的淘洗。切片以后用啤酒或者白葡萄酒淘洗，会有效的去腥。用料猪肝250克白葡萄酒/啤酒5杯猪肝腌料：料酒3勺淀粉1/2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒3克炒料姜5片泡姜...
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发表于：09-16
好久没吃过猪肝了，怀念那道嫩滑的爆炒猪肝，那么，心动不如行动吧！用料猪肝250克红椒1条青椒1条姜四片切丝蒜头3颗切丁淀粉2勺盐5克老抽半勺耗油1勺白糖5克料酒3勺白胡椒粉少量香嫩的爆炒猪...
![韭菜爆炒猪肝，香嫩的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜爆炒猪肝，香嫩的口感方法]( "韭菜爆炒猪肝，香嫩的口感食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜爆炒猪肝，香嫩的口感方法")
发表于：07-13
猪肝处理不好很容易腥气，口感欠佳。分享一个加了五花肉一起炒的猪肝，融入韭菜肉香味，完美没有腥气，香嫩可口，喜欢吃猪肝的你赶紧试试吧用料猪肝300克五花肉100克韭菜250克蒜瓣适量姜片适量...
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发表于：02-01
用料猪肝半斤胡萝卜适量洋葱适量青椒适量蒜瓣姜片生抽勺盐克料酒勺老抽勺鲜嫩炒肝儿的做法猪肝买回来放入水里泡半个小时左右，去除血水！洗干净，切尽量薄的片加入料酒，盐，少许白糖，姜片，蒜片，胡...
![爆炒香嫩猪肝（去腥绝招！）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒香嫩猪肝（去腥绝招！）方法]( "爆炒香嫩猪肝（去腥绝招！）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒香嫩猪肝（去腥绝招！）方法")
发表于：05-14
以前猪肝这道菜我从来不会在家做，因为总感觉自己处理不干净，做出来的猪肝有味，至从有一次在一个朋友家吃了爆炒猪肝，又嫩又滑还一点腥味都没有，我就像她讨教了猪肝去腥和爆炒秘诀，回家一试真...
![软嫩鲜香的饭扫光，爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩鲜香的饭扫光，爆炒猪肝方法]( "软嫩鲜香的饭扫光，爆炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩鲜香的饭扫光，爆炒猪肝方法")
发表于：10-02
花时间处理出来的猪肝滑嫩细腻，配上京葱爆炒，几碗米饭都能吃下去。用料猪肝300克大葱1根蒜大半头小米辣4根料酒一大勺淀粉一大勺胡椒粉一勺老抽一勺生抽一勺糖一勺食用油两大勺克蚝油一...
![嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩炒猪肝简单又好吃]( "嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做嫩炒猪肝简单又好吃")
发表于：03-10
用料主料猪肝辅料姜蒜洋葱彩椒调料糖盐淀粉料酒嫩炒猪肝的做法猪肝加水浸泡30分钟切片，姜、蒜、洋葱、彩椒切片，猪肝片加姜片、糖、盐、料酒、淀粉20g抓匀腌制15分钟。猪肝片焯水至粉红...
![超嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做超嫩炒猪肝简单又好吃]( "超嫩炒猪肝如何做才美味，怎么做超嫩炒猪肝简单又好吃")
发表于：12-31
有很多教程，这是我结合市面上方法和我家里的独家秘诀实践出来的。要想猪肝嫩，在清洗猪肝上要特别花耐心和功夫，最后炒的时候也是最后一步放猪肝，时间得短，一两分钟就可以起锅了。还有一点要...
![地道的青椒嫩炒猪肝怎么做,如何烹饪青椒嫩炒猪肝才更好吃]( "地道的青椒嫩炒猪肝怎么做,如何烹饪青椒嫩炒猪肝才更好吃")
发表于：08-08
时间：约25-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料猪肝200g青椒1个干辣椒4个腌猪肝用料蒜2瓣生姜3片糖5g盐5g淀粉15g料酒15g调味料汁生抽10g老抽3g糖5g淀粉10g料酒10g醋15g青椒嫩炒猪肝的做...
![辣炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做辣炒嫩猪肝简单又好吃]( "辣炒嫩猪肝如何做才美味，怎么做辣炒嫩猪肝简单又好吃")
发表于：10-22
用料猪肝6元姜2-3片淀粉1勺耗油1勺辣炒嫩猪肝的做法猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水！倒掉血水'再用清水随便冲冲就很干净了！一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鲜酱油，抓均匀腌制一会儿！1：起...
![《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭方法]( "《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭方法")
发表于：08-11
很多朋友都喜欢吃猪肝，但是做不好就会很腥也会很老影响口感，今天分享一道嫩炒猪肝，鲜嫩入味，特别好吃，而且一点腥味都没有，汤汁泡饭，不爱吃饭的我，都吃了几大碗！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制...
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发表于：07-04
总觉得外面的爆炒猪肝好吃之余，有点油腻！就特别想了想在家自己做这道快手菜，一个洋葱一块猪肝就搞定了。猪肝和别的肝脏不一样，要浸润去血水以免影响口感有腥味！在家自己做，又要少油还入味，成...
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