网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 巧克力饼干-君之的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    君之微信公众号搜索:这个巧克力饼干看上去好像很好吃哦稍有改动用料黄油50糖50蛋25低筋面粉100泡打粉2.5可可粉1555%巧克力豆40巧克力饼干-君之的做法黄油软化,打蛋器搅打至顺滑,加入糖,搅...
  • 巧克力司康(君之食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力司康(君之食谱)方法
    发表于:02-12
    用料低筋面粉220克鸡蛋黄20克+外涂黄油60克白糖35克奶粉20克水100克泡打粉5克盐1.5克巧克力100克巧克力司康(君之食谱)的做法如图加水加入面粉和泡打粉的混合物,用刮刀翻拌均匀,再加上巧克...
  • 巧克力芝士挞(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力芝士挞(君之配方)方法
    发表于:09-27
    闭上眼睛想象一下这款巧克力芝士挞的滋味:酥松香脆的挞皮,细腻柔和的芝士,浓郁丝滑的巧克力奶油。当它们融合在一起的时候,那种感觉……这款挞,看上去步骤很多,实际上,巧克力挞皮、芝士馅、巧...
  • 酥脆巧克力饼干(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆巧克力饼干(君之配方)方法
    发表于:03-20
    周日的早上懒在床上不想起床,翻着微信看见了君之的方子,好简单,立即下床试验,成功!16片的量哦用料低筋面粉100g可可粉15g黄油50g细砂糖50g鸡蛋25g泡打粉2.5g巧克力碎适量酥脆巧克力饼干(君之...
  • 醇香巧克力蛋糕(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的醇香巧克力蛋糕(君之版)方法
    发表于:10-01
    一款口感非常松软的巧克力蛋糕用料低筋面粉85g可可粉20g黄油90g糖70g鸡蛋80克(约两个蛋黄一个蛋白)泡打粉1/2小勺(2.5ml)全脂牛奶3大勺(45ml)烘培用巧克力豆50g醇香巧克力蛋糕(君之版)的做法黄...
  • 消耗巧克力酱之懒人巧克力饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗巧克力酱之懒人巧克力饼干方法
    发表于:12-03
    国外带回大罐巧克力酱涂面包也吃不掉趁过节打算统统用这个👆🏻方子消灭掉用料黄油100克鸡蛋2-3个巧克力酱200克白砂糖60克食盐2克低筋粉200克小苏打2克蔓越莓50克炼乳24克消耗巧克力酱...
  • 巧克力裂纹曲奇(君之方)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇(君之方)方法
    发表于:12-05
    年后留下来很多吃不完的巧克力,我把纯黑都挑出来了,做成裂纹曲奇,因为本来就是黑巧克力,加上糖用量减少,整体甜味降低,所以连不爱吃甜点的男生也直呼好吃!我也是爱甜不爱腻的口味,很推荐这个款...
  • 巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力芝士挞——巧克力与芝士的最美享受——君之方法
    发表于:09-18
    闭上眼睛,想象一下这款巧克力芝士挞的滋味:酥松香脆的挞皮,细腻柔和的芝士,浓郁丝滑的巧克力奶油。当它们融合在一起的时候,那种感觉……这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的...
  • 君之巧克力饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    用料鸡蛋清1个低筋面粉90克可可粉10克泡打粉3克玉米油50克烘焙巧克力豆45克牛奶30克细砂糖45克君之巧克力饼干的做法材料蛋清+玉米油+牛奶+细砂糖,搅拌均匀可可粉,面粉,泡打粉搅拌均匀过...
  • 巧克力随心饼干棒(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力随心饼干棒(君之)方法
    发表于:10-23
    为了不丢失这个菜谱,特意将君之的方子复制在此~今天这款饼干,个人觉得,非常好吃,很适合休闲时刻,或者作为办公室抽屉里的解馋零食。无论外表、口感,都很能给人满足感,推荐推荐~用料巧克力随心...
  • 醇香巧克力蛋糕(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的醇香巧克力蛋糕(君之配方)方法
    发表于:09-26
    这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕,里边点缀的巧克力豆让蛋糕的口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕,一杯香浓咖啡,下午茶搞定!参考分量:小号纸杯12个用料低筋面粉85g可可粉20g黄油90g细砂...
  • 多摩君饼干(巧克力卡通饼干)食谱大全及做法,烹饪好吃的多摩君饼干(巧克力卡通饼干)方法
    发表于:08-17
    我喜欢做饼干,认识我的人应该都知道。但是很多人觉得饼干简单,所以更希望去挑战更难的糕点。不过对于我来说,饼干也是一个非常奇妙的世界。几乎你能想到的样子,都可以用饼干做出来。而每次...
  • 巧克力饼干如何做才美味,怎么做巧克力饼干简单又好吃
    发表于:07-14
    用料低筋面粉130克糖粉60克鸡蛋1个(25g)黄油80克面包改良剂2g可可粉20克巧克力饼干的做法黄油室温放软和糖搅和加入蛋液继续搅和筛入低粉和可可粉搅拌均匀成面团用饼干磨具压出各种形状...
  • 超软巧克力麦芬(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软巧克力麦芬(君之配方)方法
    发表于:09-19
    用料低筋面粉85g黄油60g可可粉21g细糖粉(或细砂糖)75g鸡蛋1个牛奶80ml盐0.625g泡打粉2g小苏打1g超软巧克力麦芬(君之配方)的做法把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。黄油软...
  • 改良君之版黑巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的改良君之版黑巧克力曲奇方法
    发表于:04-19
    自己記錄一下適合自己口味的配方。1分量加倍,做一次不容易,多做一些:)2減糖多加了可可粉3減少了泡打粉4時間延長了一,兩分鐘成品鬆脆,不太甜。用料黄油100克雞蛋1只(50g)低筋面粉200克可可粉4...
  • 巧克力麦芬(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力麦芬(君之)方法
    发表于:01-18
    用料低粉85克可可粉两大勺黄油60克糖粉(或细砂糖)85克鸡蛋50克(约一个)牛奶80ml盐1/8小勺(0.625)泡打粉2.5克小苏打1/4勺巧克力麦芬(君之)的做法把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐...
  • 巧克力司康(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力司康(君之配方)方法
    发表于:09-26
    司康这种小点心,太招人喜欢,制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。这款巧克力司康是一款和其他司康不同...
  • 君之版纯素巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的君之版纯素巧克力蛋糕方法
    发表于:05-24
    内容配方步骤说明图片小贴士皆来源于君之烘焙微信公众号(junzsbakery)~说实话,要做一款没有黄油、没有鸡蛋牛奶(从天然健康的角度,人造黄油也是不能用的),又要可口的蛋糕,还是挺不容易的。蛋...
  • 巧克力控们的最爱之一——腰果巧克力饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控们的最爱之一——腰果巧克力饼干方法
    发表于:09-09
    可乐妈家经常会做巧克力一类的饼干这款含有腰果的可可饼干口感很细腻,入口即化的感觉属于中度酥脆且黄油比例偏少的饼干,很适合减肥的美美~另外加入蔓越莓也是很搭的呦~喜欢的可以尝试!方...
  • 巧克力裂纹曲奇(君之版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇(君之版本)方法
    发表于:02-07
    这款酥脆的曲奇也是孩子比较爱吃,做起来比较简单。这里需要注意隔水加热后的巧克力盆要冷确些再倒入蛋黄。用料低筋面粉100克可可粉12克泡打粉1.25ml黑巧克100克黄油45克白砂糖50克鸡蛋...
  • 巧克力裂纹曲奇 —君之方食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力裂纹曲奇 —君之方方法
    发表于:11-05
    (参考分量:24块)这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,很可口,更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹——每一块的花纹都自然形成,错综复杂且绝对不带重...
  • 黑巧克力曲奇(君之的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力曲奇(君之的方子)方法
    发表于:10-01
    为了开封新买的美国可可粉,基本都是君之的配方,稍有修改用料黄油107g白砂糖83g可可粉32g黑巧克力每块曲奇4瓣低筋面粉200g泡打粉1/2小勺2.5ml鸡蛋一个黑巧克力曲奇(君之的方子)的做法黄油...
  • 巧克力麦芬蛋糕(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力麦芬蛋糕(君之版)方法
    发表于:09-03
    增加了水分含量,超级柔软的巧克力麦芬用料低筋面粉85g可可粉2大勺黄油60g糖分(或细砂糖)85g鸡蛋50g牛奶80ml盐1/8小勺泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺巧克力麦芬蛋糕(君之版)的做法低粉,可可粉,泡...
  • 巧克力布丁蛋糕(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力布丁蛋糕(君之配方)方法
    发表于:09-26
    这款巧克力布丁蛋糕,其实不是布丁,而是麦芬类的蛋糕。因为是用布丁模烤的,而且看上去也像布丁,因此得名。它制作简单快捷,样子也漂亮,如果朋友来访,烤这么几个小蛋糕招待,实在是再好不过了。参...
  • 巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力与芝士的最美享受----巧克力芝士挞(君之)方法
    发表于:11-09
    这款挞,看上去步骤很多,实际上,挞皮,芝士馅,巧克力奶油的制作统统不复杂。只有挞皮是需要烘烤的,而芝士馅和巧克力奶油,基本上将原料搅拌均匀,挤上去就可以了。你唯一需要做的就是,在朋友聚会的...