![清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃]( "清真牛肉干如何做才美味，怎么做清真牛肉干简单又好吃")
发表于：01-19
用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均...
![清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃]( "清真炖牛肉如何做才美味，怎么做清真炖牛肉简单又好吃")
发表于：02-02
用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、...
![牛肉蛋花粥（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蛋花粥（清真）方法]( "牛肉蛋花粥（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉蛋花粥（清真）方法")
发表于：10-26
用料大米杯牛肉克鸡蛋个葱花克盐克牛肉蛋花粥（清真）的做法还是懒人办法，只是解决了想喝这个粥的愿望，哈哈哈哈😂只买了一点点牛肉，十几块钱，回家切碎备用芹菜碎和香葱碎香菜叶一丢丢擦姜末，加...
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发表于：01-14
用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后...
![纯牛肉丸子（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯牛肉丸子（清真）方法]( "纯牛肉丸子（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯牛肉丸子（清真）方法")
发表于：11-01
冬天到了，丸子烩菜、丸子粉丝汤、蒸丸子等都是不错的驱寒美食，寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的丸子汤，全身的血液都沸腾了。今天就来分享牛肉丸子的做法。用料牛肉末500克鸡蛋1个淀粉盐花椒粉...
![清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)方法]( "清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的清真口味炖牛肉(牛腱头，辫子肉)方法")
发表于：07-31
“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”⊂从吕氏春秋的本味篇，到袁枚的随园食单，两千年传承的炖肉技法，遍地开花的秘方技巧，经典做法永远都是最常用的。吃不完可以...
![『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)方法]( "『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)方法")
发表于：05-01
清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而...
![清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃]( "清真酱牛肉如何做才美味，怎么做清真酱牛肉简单又好吃")
发表于：08-05
综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放...
![烤箱版清真牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱版清真牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
老婆同事做的带到单位了，她吃了说好吃，我说我周末给你做于是就有了这盘更好吃牛肉干！用料牛肉750克生抽1勺花椒粉1勺孜然粉3勺香叶3片蚝油1勺八角2个盐10克老抽半勺姜3片糖15克葱1根草原...
![牛肉韭菜饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭菜饼（清真）方法]( "牛肉韭菜饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉韭菜饼（清真）方法")
发表于：07-07
牛肉韭菜饼俗称韭饼。特别好吃的一道美食，入口香脆，是我最喜欢的美食之一。用料面粉食用油牛肉韭菜盐五香粉味精牛肉韭菜饼（清真）的做法和好的面（面不要太硬），擀成薄饼（大小自己掌握）。擀好的薄...
![干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法]( "干炸里脊清真版（牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸里脊清真版（牛肉）方法")
发表于：12-08
2020正经做做饭用料里脊500克面粉250克姜5片盐5克鸡蛋2个淀粉250勺料酒3勺花椒粉1勺葱花少许黑胡椒粉5克食用油10克老抽1勺干炸里脊清真版（牛肉）的做法把牛肉切成小块，去掉筋膜腌牛肉放入...
![水煮牛肉（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（清真版）方法]( "水煮牛肉（清真版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（清真版）方法")
发表于：05-11
主要是家里人都喜欢吃水煮肉。个人觉得还算成功，有程序上的不妥请指正🤝用料牛肉500克圆菜头500克蒜4瓣花椒20克干辣椒8个麻椒5克葱姜各15克鸡蛋清1个水淀粉10克郫县豆瓣4勺花椒面1勺鸡...
![清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃]( "清真煨牛肉如何做才美味，怎么做清真煨牛肉简单又好吃")
发表于：06-03
奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油...
![「简单操作」清真卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单操作」清真卤牛肉方法]( "「简单操作」清真卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单操作」清真卤牛肉方法")
发表于：02-15
为什么是清真的卤牛肉呢？因为区别就是不能使用料酒，这个是穆斯林禁忌用料清真牛腱1000克八角2个茴香少量花椒若干桂皮一小块干辣椒2颗生抽适量老抽适量香叶一片草果一颗丁香若干粒白芷少...
![牛羊肉泡馍（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛羊肉泡馍（清真）方法]( "牛羊肉泡馍（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛羊肉泡馍（清真）方法")
发表于：01-09
用料牛肉500克水适量桂皮八角花椒茴香草果香叶盐味精粉丝蒜苗泡馍饼牛羊肉泡馍（清真）的做法牛肉先用清水泡一晚，可以放1-2根牛骨，去掉肉和骨头里的血水。将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香...
![卤肉饭（牛肉 清真 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（牛肉 清真 ）方法]( "卤肉饭（牛肉 清真 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（牛肉 清真 ）方法")
发表于：05-10
爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普...
![『凡岁』牛肉灌汤包(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『凡岁』牛肉灌汤包(清真)方法]( "『凡岁』牛肉灌汤包(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『凡岁』牛肉灌汤包(清真)方法")
发表于：04-28
我们东北的包子是很少见灌汤包的，一般都是干包子。去西安玩的时候，吃到了大名鼎鼎的贾三灌汤包，讲真……巨难吃……可能是吃不习惯吧。此前从未见过清真的灌汤包，我家少爷感觉很新鲜。于是...
![（清真）家常炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（清真）家常炒牛肉方法]( "（清真）家常炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（清真）家常炒牛肉方法")
发表于：12-07
放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不...
![千层牛肉饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层牛肉饼（清真）方法]( "千层牛肉饼（清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层牛肉饼（清真）方法")
发表于：05-05
用料面粉两碗约700克水适量牛肉馅700克葱半颗姜黄豆酱蚝油生抽料酒十三香盐千层牛肉饼（清真）的做法和面，要活的尽量软，其实是拿筷子绕面。基本下不去手。绕好了醒30分钟，这个时间活馅儿。牛...
![『崇年』干煸牛肥肠(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』干煸牛肥肠(清真)方法]( "『崇年』干煸牛肥肠(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』干煸牛肥肠(清真)方法")
发表于：04-22
牛肠是我个人非常喜欢的一种食材，我家少爷在世的时候，其实不怎么吃内脏。他对肉的兴趣更大一些。但是我几乎是从来不吃肉的(没吃素之前也是)，如果吃，也只是吃馅儿，而特别喜欢的，就是各种内脏...
![清真干炸牛里脊的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清真干炸牛里脊的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-10
用料牛肉（黄瓜条最好其次里脊）500克鸡蛋2个淀粉150克面粉150克清水200克王守一十三香适量料酒一勺白胡椒面适量生姜适量生抽一勺盐适量清真干炸牛里脊的做法牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，...
![清欢牛肉干如何做才美味，怎么做清欢牛肉干简单又好吃]( "清欢牛肉干如何做才美味，怎么做清欢牛肉干简单又好吃")
发表于：04-02
表妹夫是川人，很会做川菜。每年过年的时候，也总会送些麻辣牛肉干过来，很受家人喜欢。吃了几次以后，自己慢慢琢磨，按照湘人口味，对表妹夫的麻辣牛肉干的做法，进行了一些调整改进，木想到做出来的...
![牛肉锅贴（非清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉锅贴（非清真）方法]( "牛肉锅贴（非清真）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉锅贴（非清真）方法")
发表于：11-26
牛肉的吸水量比猪肉会大很多，而且这款牛肉锅贴里没有加皮冻，肯定需要更多的水。因为买的牛肉馅基本是纯精的，吃口会比较干，添加适量的猪肥膘，会好很多。当然这种锅贴，阿里巴巴同学就不能吃了...
![『崇年』炖牛肉丸子(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』炖牛肉丸子(清真)方法]( "『崇年』炖牛肉丸子(清真)食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』炖牛肉丸子(清真)方法")
发表于：04-25
这个炖丸子是东北清真菜的代表之一。讲真我不喜欢吃炖过的丸子，但是，这个汤和里面的配菜真的很好吃啊，我自己能吃一盆的说。用料牛肉馅儿(上脑)一碗黄酱两勺葱姜蒜适量胡椒粉一勺红薯粉两...
![清真无油海带炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清真无油海带炖牛肉方法]( "清真无油海带炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清真无油海带炖牛肉方法")
发表于：05-05
减脂期，低血糖患者无法控糖，赖糖生存，那么只好控油了……没想到不能不吃糖，不吃油却可以做到，而且还能吃饱吃上美味！简直是福音！用料牛肉随意切片切丁随意视个人食量吧海带用量也视个人食量切...
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