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发表于:05-03
用料墨鱼只干辣椒个洋葱根姜片洋葱个料酒勺盐克生抽老抽爆炒小乌賊的做法1.放油加热,依次放入姜,花椒,干红椒,扁出香味后放入小乌賊,盖上锅盖把水分炒干,放入少许料酒去腥,加入少许老抽提色,在...
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发表于:11-04
用料籽乌16只生抽适量葱适量蒜适量尖椒半个白芝麻适量孜然适量烤肉蘸料(超市有卖)适量天津蒜蓉辣酱适量料酒适量酱爆籽乌的做法籽乌洗净,去掉身体里类似塑料的东西(掐住塑料的头,稍微用力一...
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发表于:05-23
海兔,也叫籽乌,其实就是平常我们吃的带籽的小乌贼。因为其在爬行时两对触角向前及两侧伸展,休息时则竖直向上,恰以兔子的两只长耳朵,所以又叫它海兔海兔干具有很高的营养价值,其蛋白质含量高...
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发表于:12-21
乌贼有很多兄弟姐妹,鱿鱼、网潮等等,大大小小,不过除了真正的很贵的大野生的外,他们经常是肉膛很厚,嚼起来有劲,但味道却不怎么鲜。所以,这时候,那些新鲜的小家伙就出场了。野生的,天生的,即使小...
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发表于:03-24
用料荷兰豆一份小乌贼10个红椒半个黑木耳少许葱1根姜片2片蒜瓣4瓣洋葱半个料酒适量盐适量白胡椒粉适量豆瓣酱一汤勺生抽少许糖少许食用油适量清水少许水淀粉(勾芡用)适量荷兰豆爆炒小乌...
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发表于:12-30
ホタルイカ(直译为荧光乌贼)不知道中文叫什么诶,海兔是不是这个?唔..因为不知道中文叫什么,就称之为小乌贼了!用料小乌贼小尖椒豆瓣酱酱油糖姜料酒酱爆小乌贼的做法买来的小乌贼都是长着眼睛...
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发表于:01-08
用料生抽勺爆炒小肠的做法做法:小肠剪去多余油脂,清洗干净切小段,加食用碱发30分钟,开水焯发过的小肠段,然后浸泡至凉水待用。豆芽先炒熟并调味,另起锅将桂叶姜蒜辣椒爆香,加沥干水份的小肠爆...
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发表于:12-18
远离家乡二十多年,姐姐寄来新鲜的乌贼鱼,心中充满太多的欢喜,烹炒中,久违的海鲜味道充满小小的厨房。用料墨鱼2只姜5片料酒1勺盐3克红干椒5只葱半根蔬菜韭菜一小把爆炒乌贼鱼的做法乌贼洗...
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发表于:07-16
板乌,也叫金乌贼,墨鱼,乌鱼,各地叫法不同。炖白菜,炖肉也非常好吃。板乌味道鲜美,营养丰富,药用价值高,可治疗胃酸过多,是止血收敛的常用中药。用料新鲜板乌两斤青椒一个大葱一根姜一个大蒜一瓣...
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发表于:10-05
乌鱼花做法很多,今儿用面酱炒一个。虽然颜色不咋地,但是味儿正!用料乌鱼花一斤姜5片葱根蒜4瓣黄豆酱1勺生抽1勺料酒1勺辣椒1个酱爆乌鱼花(小笔管)的做法乌鱼花去软骨,洗干净。然后锅里加水烧...
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发表于:10-23
用料乌鸡1只姜3片酱油3勺尖椒5个鸡精1勺水1大碗青椒随意蒜粒20瓣小炒乌鸡的做法国内倒油烧热,加入姜丝,煸炒出香味,加入过水后的乌鸡,翻炒,然后加入尖椒,等油收的差不多的时候倒入生抽,继续翻...
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发表于:11-29
烏賊肝受熱溶化後成濃濃稠稠的醬汁,有者不輸鵝肝醬的濃郁芬芳,錯過這個就不能說你知道烏賊的美味用料新鮮烏賊二隻海塩少許米酒少許烤烏賊的做法用手將烏賊內臟完整取出,取下烏賊肝烏賊腳...
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发表于:06-07
扇贝除了蒸着吃,肉炒菜也很好吃。2017.8.24菜谱更新,我选了一个很辣的辣椒——螺丝椒。仔细看小贴士呦!————————————————关于扇贝肉的那个部位能吃不能吃,网上说啥的都有,...
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发表于:03-24
用料姜片乌鸡只葱姜爆乌鸡的做法放葱姜爆香倒入乌鸡翻炒5分钟左右,加2勺生抽加1勺蚝油加半勺糖加半碗水,小火焖煮20分钟左右即可开动...
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发表于:04-21
本来买点平菇想着炒鸡蛋吃,结果老爸临时起义:炸蘑菇吧😄其实蘑菇已经洗净焯烫过凉水后攥去水分准备炒菜了!没难度说干就干!做完啦一吃咔咔响,外酥里嫩不要太好吃啦😄用料平菇5块钱的鸡蛋1...
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发表于:04-28
用料乌冬面1包方便面1包鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜半个火腿1个芹菜一根小炒乌冬面的做法水开后分别放乌冬面,方便面煮开一次关火,捞出备用!起油锅,依次倒入鸡蛋,洋葱,胡萝卜,芹菜,火腿!加耗油少许,生...
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发表于:02-16
下饭神器。用料大乌参2个盐2克生抽1小勺洋葱小半个马铃薯淀粉3克水10克爆炒大乌参的做法大乌参。大乌参洗净,去除内脏和韧带,切段。再切一些洋葱圈。热锅热油,下食材迅速翻炒,加盐和生抽。...
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发表于:04-13
用料满籽乌250克辣椒5个蒜2瓣葱2根爆炒满籽乌的做法第一步,清洗满籽乌。轻轻搓洗,就能去掉满籽乌身上的皮小触角也不要放过取出软骨第二步,葱姜蒜全部切段切片,辣椒切片,下油锅爆炒,再倒入处...
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发表于:11-27
新鮮烏賊是大海的恩賜,把整條烏賊吃光光才是對大自然應有的敬意用料高湯二大匙蠔油一大匙新鮮槍烏賊三條薑三片辣椒一條糖極少韭菜花一把槍烏賊三吃的做法1.烏賊洗淨後用手小心將完整內...
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发表于:01-06
乌贼味道非常鲜美,炒菜,烧汤都很好吃,小时候每逢过年必然有这一道菜,做起来很简单,哈哈。用料墨鱼数只韭菜1把生抽适量老抽适量耗油适量鸡精适量大蒜三颗爆炒乌贼的做法乌贼取出泽净,热水泡...
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发表于:12-12
我一直觉得炒乌冬会比带汤汁的更好吃因为不仅香而且很入味这一道爆炒乌冬用料简单美味可口不知道吃什么的时候连米饭都不用煮直接吃它为什么因为香、快、好吃啊用料乌冬面2包洋葱半个...
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发表于:01-09
农村大席上的经典美味小炒,来一份,贼拉好吃!!!!用料姜适量葱适量蒜适量生抽1勺盐5克花椒一撮料酒2勺干辣椒1撮胡椒粉适量乌鱼仔一斤青辣椒2只蒜黄一小把木耳适量朵黑胡椒适量香油几滴白醋适...
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发表于:09-17
家里冰箱里的乌参,不经意看到的,算是零时起意吧用料乌参4根大葱1根姜片若干大蒜头5个五花肉【小块】50g耗油一勺盐适量味精适量白糖1/2勺白酒一小勺勾芡淀粉【加水】半小碗葱爆乌参的做...
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发表于:05-21
用料盐8克姜3-8片葱0.5根蚝油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣酱0.7勺糖2克甜面酱1勺干辣椒5-10个青红椒各一个籽乌一盒爆炒籽乌的做法起锅烧油,油温五成转小火放入葱姜蒜辣椒慢慢煸炒出香味来...
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发表于:10-02
最近吃什么都没有胃口,却分外想念老妈炒的乌鸡,于是照着方法炒了一只,觉得味道很不错,现将方子分享给大家,希望合你们口味。用料乌鸡1只姜5片盐适量白酒适量粉丝适量葱花适量爆炒乌鸡的做法...