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发表于:03-19
婆婆在北京过77生日,想做一些颜值稍高的菜。用料萝卜半根白醋几滴盐无紫甘蓝400/500克麻椒几粒难度初级如意之珠(白萝卜)的做法用多半根白萝卜,最好切薄薄的片。紫甘蓝放入破壁机,榨汁在过...
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发表于:05-13
用料黄豆粉50g糖分或熟糯米粉15g上等白糖35g麦芽糖15g温水60度左右35cc【澪之料理帖】05一口吞宝珠的做法首先将黄豆粉,糖粉和上等白糖过筛混合均匀用温水融化麦芽糖将麦芽糖浆加入刚才...
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发表于:09-26
留存自用用料糯米或寿司米200克去皮五花肉350克香菇4朵胡萝卜25g荸荠20g葱20g姜10g白胡椒粉适量盐1/2勺糖1/2勺玉米淀粉1勺酱油20g水600克小美之珍珠糯米丸子的做法无无...
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发表于:07-24
用料蒸鱼豉油1勺姜若干油适量乌尔鳗鱼1条咸酸梅10颗咸酸梅蒸鳗鱼之祥龙戏珠的做法取出珍藏多年的老酸梅,此步骤纯粹为了让我的酸梅亮亮相🙈8颗咸酸梅捣碎盘子底部垫姜片,鱼肚子塞姜片,乌...
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发表于:07-24
用料猪肉500g小葱两根虾油一勺宝宝酱油一勺生粉两勺米饭一小碗宝宝辅食之珍珠猪肉丸的做法猪肉剁成肉糜,小葱切碎花加入一勺虾油,一勺宝宝酱油,两勺生粉(如果大宝宝可以正常添加佐料)拌匀后...
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发表于:12-03
用料糯米适量猪肉适量鸡蛋1~2个姜末适量葱末适量盐适量胡椒适量味精适量年夜饭之“珍珠丸子”的做法1、糯米提前用水泡一夜,沥干水份。2、除糯米外,其它材料混合搅拌均匀成肉馅。3、肉馅...
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发表于:12-18
记得这个菜是在看一个香港节目时学的,当时看得直流口水,哈哈,但是一直没有机会做!因为剁肉得费点功夫呢,这天有空就实操了一把!嘻嘻,不错吧,很下饭地说,老公看来我端出这个,都眼前一亮!这个菜咸鲜...
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发表于:01-17
今天是👨的生日,疫情原因不能出去下馆子,那就自己在家做点肉丸砸778,之前带过一耳听到👨说肉圆加了荸荠特别好吃,现在买不到荸荠,我就用莲藕代替了,我不爱吃葱姜,就做了葱姜水,味儿也不差,来康...
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发表于:08-16
蚌埠花甲香鲜味美,大街小巷超市商场,到处都是愉悦美味啊。用料花甲500g小鲜菇100g安康愉悦味之珠城花甲的做法水开放入大料黄酒盐小鲜菇再放入花甲煮到开了口,就好了。😍小贴士那叫一个鲜...
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发表于:04-13
记得小时候最爱吃母亲做的珍珠糯米丸子和糯米排骨,没开餐就围着灶台转,嘴巴里说着尝尝味道看看咸淡,一口一个好不自在。母亲肯定看穿我当时的小把戏。直到吃了好几口过足瘾了,母亲才说:好啦...
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发表于:05-14
用料橙子1个木糖醇酸奶1袋(180克)珍珠适量减脂甜品之珍珠橙子酸奶的做法珍珠是参照别人方子自己做的,要做的话可以在下厨房上搜一下,很多的~珍珠煮熟备用,橙子切块。将酸奶倒入碗里加入珍...
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发表于:01-11
见过一次大厨做的面食~金鱼,加入一点创意,变成了金鱼戏珠,椰子的浓香,南瓜面的清香,红薯泥的软糯造就了这道宣软养眼的美食用料面粉800克南瓜300克红薯一个椰子粉一小袋酵母5克桂圆干8颗别...
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发表于:05-20
健身的人都知道,三分练七分吃。不论是增肌还是减脂,摄取适量的蛋白质非常重要!但是!如果你和我一样,就是不喜欢老吃煎煮鸡胸肉,牛肉啊!那么你可以试试我这个菜谱,换个口味~而且特别简单快手~用料...
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发表于:12-01
在朋友店里买黄水晶樱珠,朋友非要送我一盒红灯樱珠。我是一点点酸也不能吃,看着红樱珠就满嘴酸水,又怕浪费了。灵机一动,尝试着做个樱珠酱!~用料红灯樱珠一盒1250克太古单晶冰糖250克柠檬汁...
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发表于:12-28
现在外面买个奶茶动辄几十块,用料还不一定最好,真的不如在家自己做一杯简单又好喝的奶茶呀!这个食谱经过多次改良学习,保姆级教程绝对好用!前三项是奶茶的,后面的是珍珠的,很简单容易上手哦。...
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发表于:03-15
👉虽然自家的葛粉是生磨的,也有可能和大家也是自制的不同,如土壤、产地、品种👉每个地方的气温与湿度可能令粉的吸水率不同,水量可以酌情加+减-👉谢谢!用料自制的葛粉120克开水80毫升葛粉...
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发表于:02-09
人们常说:食在广州,味在潮汕…生腌,作为一名潮汕人,这个词一听就忍不住咽一下口水~早市买一斤珠蚝,现撬的,趁新鲜,来个生腌,今晚宴客用料现撬珠蚝1斤姜3片小米椒1-2个酱油5勺鱼露半勺冰糖(或白砂...
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发表于:12-05
这个菜一般来讲,很受小朋友的欢迎。。。用料糯米鸡蛋1个肉馅300-400克盐胡椒粉香油[海豚厨房]之珍珠丸子的做法糯米洗浄后放入水中泡六小时以上泡好的糯米控干水份备用肉馅加少量的水搅...
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发表于:03-16
2020年的抗疫宅家生活,真是把人逼成大厨的节奏。俩娃已经上网课2周了,一天也闲不下来,课间点心就做了黑糖珍珠奶茶,也能让他们满足了。难度:❤️用时:10分钟用料红茶包2包水250ml牛奶250ml黑糖...
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发表于:07-20
来下厨房搜索学习各种美食有几年了,只做懒得写,没想到第一次写方子是珍珠,因为制作过程有一点小小心得,所以特别想分享给同样喜欢疯狂制作一切美食的伙伴们。用料水48克红糖12克左右木薯淀...
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发表于:08-02
在中餐厅第二季中,苏有朋特意带了从台湾带来的珍珠和黑糖做珍珠奶茶,现在来做一个同款的珍珠奶茶吧!用料珍珠一包黑糖适量清水适量鲜奶适量红茶水适量中餐厅2之珍珠奶茶的做法先将珍珠倒...
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发表于:07-18
配方主要是方便自己做时看用料蛋黄4个白砂糖30g盐一点油38g低筋面粉68g全蛋1个蛋白4个白砂糖30g珠圆玉润之杯子蛋糕的做法蛋黄加全蛋搅匀,加入白砂糖加油搅拌均匀,要全部融合了才可以筛...
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发表于:11-02
麦当劳一杯焦糖珍珠奶茶14元,奈雪鹿角巷更贵了,爱喝珍珠奶茶的我干脆学着自己做,健康又美味。用料木薯粉100克水适量牛奶250克红茶包2包红糖适量炼乳少量珍珠奶茶之珍珠做法的做法木薯粉...
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发表于:01-20
用料红糖40克水40克木薯粉120克零失败珍珠奶茶篇之珍珠的做法木薯粉要这种细的,不要颗粒太大的,会失败的水红糖把水和红糖全部倒入一个小锅,化成糖水大概加这么多的木薯淀粉到烧好的红糖...
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发表于:05-24
用料木薯粉100克苋菜适量水适量糖30克椰汁1罐燕麦奶10克粉粉少女心之粉珍珠椰汁的做法苋菜挑叶子多的,焯水。建议多放点苋菜,比这个水更红,珍珠才能出色。我第一次做颜色浅了,珍珠煮完就看...