-
发表于:09-22
秋天干燥,适合吃鸭子。鸭子滋阴补阳,含丰富的维生素E和B,它的脂肪酸较低,最容易被人体吸收,营养也要高于其他肉类。用料鸭子半只土豆2个桂皮2块料酒2勺生抽2勺黄酒30克生姜6片蒜苗头3根鸭子...
-
发表于:03-26
用料茄子2个土豆1个蚝油1勺生抽2勺盐一点点蒜3瓣糖一点点老抽一点点土豆焖茄子的做法土豆切粒过一次清水把表面淀粉洗净茄子去皮切成条泡盐水热锅热油煎一下土豆煎完盛起备用先调好酱...
-
发表于:06-23
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料鸭腿500g土豆300g辅料姜片6g蒜末10g食用油15g料酒5g生抽10g老抽5g冰糖8g桂皮5g八角(大料)5g盐3g小葱3g清水500ml土豆焖鸭的做法土豆切块。...
-
发表于:04-11
用料鸭半只土豆2-3个姜适量大蒜坨3-4瓣洋葱1/3干辣椒3个大蒜叶1根十三香一点八角2个花椒10粒(我也没数)生抽一锅铲老抽半锅铲白糖1勺(奶粉勺)白酒适量白开水适量盐适量土豆烧鸭子的做法切...
-
发表于:02-09
想看爸爸做鸭子的全过程用料毛豆250克鸭肉1只葱1大捆烧酒5湯匙姜20片生抽少量调色用盐夏天清淡/冬天浓郁黃糖半砖南乳一个汤匙带颗粒的花生酱半汤匙蠔油4汤匙毛豆焖鸭子的做法把鸭子洗...
-
发表于:11-01
我们先说说这道菜的两样主要材料:酸菜和鸭。说到酸菜,东北的小伙伴可能以为是东北的大白菜酸菜,那就错了!做这道菜用的酸菜是南方用大芥菜腌的酸菜,超市有卖袋装的酸菜,一袋就几块钱,一袋足矣...
-
发表于:09-29
用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块),姜切片,陈皮...
-
发表于:09-12
用料土豆2个姜5片料酒2勺盐5克油适量鸭1/4只酱油2勺老抽1小勺土豆🥔焖鸭的做法准备好材料,鸭斩件,土豆切块,姜切片。油热后放入姜片,随后倒入鸭肉翻炒,炒的时候加点料酒点盐,去腥又比较入味...
-
发表于:03-31
第一次制作,意外地发现很好吃😋……用料鸭只土豆个料酒勺桂皮块八角个老抽勺姜片生抽勺盐克糖克芹菜根绿蒜芹菜土豆焖鸭子的做法我也是参照下厨房的步骤啦……...
-
发表于:05-26
用料鸭胸肉适量土豆1个酱油适量白糖少许清水适量蒜头2瓣姜片2片芹菜粒适量土豆焖鸭肉的做法鸭胸肉切块洗净,土豆切粒,蒜头切碎,姜片切丝炒锅加适量油,油热倒入土豆粒炸至金黄盛出锅里留底...
-
发表于:04-04
一只大白鸭子足足8斤,必须得分解来吃了!首吃最肥美的鸭胸肉,纯中式做法!用料鸭胸2片洋葱1小个土豆2个五香粉1勺酱油100ml陈醋1勺白糖1大勺黄酒1勺一鸭多吃~五香鸭胸焖土豆的做法整鸭拆解!鸭...
-
发表于:03-25
我婆婆嫌有骨头的鸭肉吃起来麻烦,所以买了纯鸭肉用料姜两片土豆两小个酱油2-3勺鸭肉两片鸭胸肉料酒1勺盐适量蒜两颗小葱2-3根白糖一丢丢鸭肉焖土豆的做法鸭肉切片土豆切小块热油(少量,鸭皮...
-
发表于:07-15
最近买了一箱小土豆,除了做香煎土豆,烤土豆,当然也少不了我很爱吃的土豆焖鸭了😎土豆焖鸭,加上紫苏独特的芳香,使这道菜更加美味。下饭神器,孕妇也可以吃呦😍。用料鸭肉500克小土豆15~20个紫...
-
发表于:12-23
肉汁香嫩无比!一家老小都爱的土豆焖水鸭!用料土豆2~4个姜6~7片生抽6~7勺大蒜适量料酒3勺糖少量盐适量生粉3勺花椒5~6粒冰糖4~5粒香叶5~6片啤酒1瓶大葱1根水鸭一只或半只土豆焖水鸭的做法第一:水...
-
发表于:12-11
黄豆焖鸭,赞赞赞赞!用料黄豆200克鸭子半只姜半个20克酱油,耗油,油,盐适量黄豆焖鸭子的做法黄豆泡发,待用。鸭块少油炒制,加白酒,米酒!加入清水烧开填好调味上高压锅!上高压锅!准备出锅!装盘出锅!...
-
发表于:09-02
土豆焖翻鸭用料鸭子半只土豆5只姜片5片蒜粒2粒片糖三分之片土豆焖翻鸭的做法现将姜蒜爆炒至香,再加入切好的鸭块,先不要翻炒,至鸭子出现金黄,再翻转另一面,也至金黄色爆炒好鸭子后,加入土豆,...
-
发表于:01-11
美味,开饭喽!!用料鸭翅12只土豆2个鸭翅焖土豆的做法洗干净烧开水,煮2分钟。过凉水,洗干净。切开,土豆洗干净,切开。锅里放油,放入柱侯酱炒香,加入鸭,大火烧开,小火煮半小时,(中间打开番炒)加入土豆,煮...
-
发表于:08-21
用料油1勺姜3片酱油2勺糖2颗冰糖料酒2勺鸭200克土豆2个老抽1勺耗油1勺土豆焖鸭的做法鸭洗净,用料酒腌一会小米辣,姜下锅爆香,然后放入鸭炒熟放入土豆,加一点水,放酱油,耗油,冰糖,老抽,炖15分钟...
-
发表于:12-05
用料鸭子半只土豆1个料酒酱油盐、鸡精、花椒面、姜面土豆鸭子的做法将鸭子洗净,切块,用热水抄一遍切好圆葱、姜,准备好料酒,将抄好的鸭肉和圆葱等放一起腌至5到10分钟。将腌好的鸭肉放入锅...
-
发表于:07-21
用料鸭腿油冰糖八角陈皮香叶花椒米酒土豆醋老抽生抽盐鸭腿焖土豆的做法两只鸭腿斩件,锅里放少许油。将鸭皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陈皮、八角、香叶炒香,放几粒花椒。倒入米酒...
-
发表于:03-18
用料鸡肉1斤土豆1个姜/蒜适量料酒适量酱油/老抽适量五香粉适量冰糖适量土豆焖鸡(鸭/排骨)的做法鸡肉+姜+盐,腌半个钟热油,煸香姜蒜,下鸡肉,炒至变色后,加入土豆加:五香粉+酱油+老抽+盐,炒匀加水...
-
发表于:07-25
用料鸭肉半只土豆一个【砂锅版】土豆焖鸭的做法准备食材热锅倒少许油翻炒鸭肉,往锅倒点醋去腥增香,待鸭肉变色后加入两小勺生抽、老抽、黄酒,翻炒至均匀上色。锅内倒水大致过鸭肉,大火烧开...
-
发表于:08-29
奶奶家养的鸭做成的腊鸭做出来满满的爱意用料板鸭腿土豆料酒、老抽蚝油、糖干辣椒、生姜板鸭焖土豆的做法板鸭腿切小块放入锅中加水煮开撇去浮末反复的冲水两三次沥水备用土豆洗净去皮...
-
发表于:07-30
不认识B0SS时我只知紫苏鸡好味而已用料鸭肉适量紫苏适量土豆适量料酒适量姜适量姜适量盐适量酱油适量鸭肉两食(土豆紫苏焖鸭、干煸鸭)的做法鸭洗净砍块(很多时可买时叫帮砍好)拍扁姜放入备...
-
发表于:08-29
用料腊鸭半只土豆2个青蒜2根姜5片料酒10克生抽8克盐适量油适量腊鸭焖土豆的做法腊鸭斩件,土豆切块,青蒜苗切段,姜切片。一般腊鸭比较硬,也比较咸。可以先放水里泡一两个钟头,中途换下水。或...